普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  11-11
    摘要: 乔布斯说:“为什么苹果始终能打造出在硬件和软件都一流的产品,那是因为员工既是计算机家、工程师,同时也是文学家、艺术家和音乐家。”这位有情怀的技术大师最早将手机这样一种日常工具赋予了审美和工艺...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  16-16
    摘要: 本刊讯,8月15日下午,《普洱》杂志社迎来一位来自台湾的贵客——邓时海先生,他被业界称为“普洱茶界泰斗”。邓时海先生莅临《普洱》杂志社,与大家一边品茶,一边交流有关普洱茶的各种观点与理念,堪...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 据迪拜海关统计,今年一季度迪拜茶叶的对外贸易总额达7.67亿迪拉姆(约合2.09亿美元),其中进1:3额5.74亿迪拉姆(约合1.56亿美元),出口额1.05亿迪拉姆(约合0.29亿美元),...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 云南网消息,8月易武镇政府发布了一条这样的公告:“易武落水洞茶树王凋零枯竭,现已确定死亡!”消息一经传开,引起茶圈广泛关注。8月24日下午,西双版纳州勐腊县易武镇落水洞村小组长向云南网证实了...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 亚太茶业消息,中央气象台8月23日18时发布台风橙色预警,台风“天鸽”8月23日12时50分前后在广东省珠海市南部沿海登陆,登陆时中心附近最大风力达14级(45米/秒),登陆后强度持续减弱,...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  18-18
    摘要: 艺术家Jill Bliss酷爱自然,并且热衷于从自然界搜寻灵感, 她的作品中集合了很多动植物。 Bliss在加州北部的一个农场长大,之后成了一名设计师和艺术家, 辗转在纽约、旧金山和波...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  19-19
    摘要: 来自西班牙的二人组Anna Devis和Daniel Rueda将街道作为他们最爱的工作场所,以世界为画布,和建筑物之间产生了颇具创造性且有趣的互动。这些古怪又创意满满的照片合集和他们有爱的...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  21-21
    摘要: 越是纯粹天然的东西,越是完美无瑕,再设计,很容易就让一曲高山流水变成了下里巴人。如何平衡这里面的利害关系,看看Nendo的设计师是如何锦上添花的。
  • 9. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  22-22
    摘要: 微话题:方舟子炮轰普洱茶致癌,大家怎么看? @黄刚:方舟子又露脸了,这次冲着普洱茶来了。我觉得对普洱茶来说是好事,可以借此机会让更多的人了解普洱茶。凡事都有个度,说吃一个东西有益也要吃到一...
  • 10. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  24-24
    摘要: 这个世界不是长方形的 来自作者温欣语新书介绍:为了向孩子们介绍历史上第一个获得普利兹克奖的女建筑师“扎哈·哈迪德(2004),儿童作家Jeanette Winter。花了7年时间研究如何向...
  • 作者: 李一波 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  26-30
    摘要: 或许是复兴的速度太快,近十多年来整个普洱茶业界最不缺乏的,就是各种话题和质疑。有些质疑,不过是重炒冷饭罢了,刚澄清没过两年又旧话重提地,被各路所谓的“大神”们像发现新大陆般拎出来重炒一番。
  • 作者: 庄生晓梦 李一波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  32-37
    摘要: 《云南日报》上一则新闻引起了本刊记者的注意:《普洱茶溯源技术研究取得新进展》(2017年7月11日科教卫生版)读罢令人振奋。
  • 作者: 方崇业 李一波 王宣军 盛军 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  38-43
    摘要: “科学普洱”行动计划实施整整10年,我们一直致力于用科学事实解释普洱茶的功效,用数据指导人们的饮茶习惯,用现代科学将普洱茶这个老祖宗留下的瑰宝发扬光大。十年的基础研究积累,取得了一系列突破性...
  • 作者: 何作如
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  44-47
    摘要: 何作如,资深普洱茶人,中国陈年普洱茶比较完整的收藏者,当今在普洱茶界风生水起的一些名家,或多或少都受过他的影响。何先生以他孜孜不倦的毅力,不断进取的精神,严谨的科学观,以及追求卓越的态度,力...
  • 作者: 张晗星 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  48-51
    摘要: 从茶人对普洱茶经验的理解,到研究者的科学解析,有哪些误读需要指出,科学解析中哪些问题尚需解答?说两嘴两三年来对普洱茶的察言观色,声音不在大小,争辩贵在心意。
  • 作者: Tracy 普诚诚
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  60-63
    摘要: 艺术家喜欢用生活的细节替代直白的抒情,仔细品味,原来轻描淡写的背后隐藏着那浓稠化不开的情绪,才是虏获人心的关键。这感觉像极了我第一次来到曼屋时的气氛。
  • 作者: 吕才有 赵明 陈立佼 马燕
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  67-71
    摘要: 前不久,号称“打假斗士”的方舟子在个人公众微信平台上发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,提出“喝普洱茶致癌”。这其实早已是个被证实了的谬论。
  • 作者: 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  74-75
    摘要: 可能由于湿仓仓库的管理不当.导致外来物质的“闯入”,其产生的黄曲霉素转移至普洱茶,使普洱茶被污染。实际上,普洱茶在干燥环境下自身能够产生黄曲霉素的可能性微乎其微,但在高湿度的条件下则另当别论...
  • 作者: 代光勇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  76-79
    摘要: 方舟子在写这篇科普文时,为了证明他的论点而引用论据时,应该查看过相关的资料,可他明明知道普洱茶中黄曲霉素很低却还别有用心地说“容易污染黄曲霉素等致癌物质,那么长期喝普洱茶,是不是会增加患癌症...
  • 作者: 刀哥
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  84-85
    摘要: 2017年7月28日在云南昆明国际会展中心举办的第十二届云南茶博会开幕,当晚的“云茶之夜·千人雅集”茶会,成为开幕首日的最大亮点。此次茶会为云南茶博会历史上规模最大的茶会:以天干、地支、二十...
  • 作者: 鲁云
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  88-92
    摘要: 对于腾冲茶,我之前只知道有“清凉山磨锅茶”和计划经济时期出口的“火山红”,心里不太在意。与云南茶叶主产区西双版纳、普洱和临沧比,腾冲及其所属的保山,还有德宏等,是第二梯队。云南普洱茶的风头太...
  • 作者: 段兆顺 王娅然
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  94-97
    摘要: 古时候行走江湖的大将,都有一独门武器傍身,一亮出来,来者即知姓甚名谁,好不厉害。而时代走到当下,虽然再没有这打打杀杀的江湖风雨,但手握一个独门神器,那可是让你现代生活处处快人一等。
  • 作者: 段兆顺 白大熊 陈思
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  98-101
    摘要: 景迈山芒景村的书记和布朗族的首领南康先生在他属地的酒店为我们接风。在等待晚餐的时候,南康书记拿出了一个手工制作的壶,里面盛着“当地的酒”。
  • 作者: 李一波 段末 禁昌敏 赵汀 阮殿蓉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  102-106
    摘要: 1974年昆明茶厂吴启英应用了“普洱熟茶渥堆技术”,极大地改善了普洱茶的品饮品质,产品质量得到了一定保证,将传统普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右,并为云南省的现代普洱茶生产提供了科学...
  • 作者: 李志航 李路 逸夫
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  108-113
    摘要: 谈到茶马古道很多人首先联想到的是成群结队的马帮,穿过横断山区原始森林,横跨金沙江,翻越莽莽雪山,年复一年的穿梭于云南与西藏之间的画面。从古至今,这条艰险而神秘的古道让不少专家学者为之着迷。在...
  • 作者: 薇薇 逸夫
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  114-119
    摘要: 从碧色寨到鸡街,再到建水看石屏直至个旧,铁路的全线是“T”字形,横向两端分别为碧色寨、个旧,交接点为鸡街,竖向下端为屏,这就是满载历史的个碧石铁路,这是一条全国唯一留存的寸轨铁路。
  • 作者: 冷雪
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  120-120
    摘要: 茶汤,是茶道、茶文化的重要表现形式,这一片树叶落进水里,改变了内心的味道。中国几千年茶文化的灵魂和知识,如果离开了这一片茶叶,离开了这一杯茶汤,无异于纸上谈兵,无源之水。
  • 作者: 郑子语
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  121-121
    摘要: “诗意地栖居”,在近二十年的房地产语文中,仍在不断演进,文案们绞尽脑汁地把房子和山水林木构画出万千诗意。然而,生活在诗意的房子里,诗意仍是一个消费痛点和心理痛点,否则,“诗意和远方”,又怎么...
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  122-122
    摘要: 二十二,一个普通的数字。因为一部电影被赋予了极为压抑沉厚的内涵。它是截至纪录片《二十二》于2014年开拍前,中国仅存的慰安妇数量。
  • 作者: 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  123-123
    摘要: 春节期间,再次拜访中学时期的语文老师。在其新购书房前,栽种有几株高大的芭蕉树,书房以“雨打芭蕉”之意取名为“蕉雨轩”。“窗前谁种芭蕉树?阴满中庭。阴满中庭,叶叶心心,舒卷有馀情。”不仅芭蕉有...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
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