普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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5018
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  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  1-1
    摘要: 从高铁到公交,“霸座”事件频发的同时也屡遭曝光。对于被曝光者来说,其得到的一个最简单最朴素的教训就是,在我们生活的这个时代,规则正在成为主流,违规者不仅会越来越被嫌弃,甚至还会被时代所碾压。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  13-13
    摘要: 在西方有一种古老的习俗:在重大活动发生或重要建筑物奠基之前将一些代表这个时代人类知识和成就的物品,放入密封的容器中,埋入地下,留待若干年后开启,用来向未来的人发送某种信息。历史上的很多名人都...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  18-18
    摘要: 普洱茶的幽香,咖啡的醇香,期刊的墨香,环保而雅致的空间……9月14日-16日在武汉国际博览中心举办的“2018中国(武汉)期刊交易博览会”(下称“刊博会”)上,充满东方美学风格的云南馆成为刊...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  19-19
    摘要: 本刊讯,“盛世兴茶·寻源勐海”。9月28至10月7日,由勐海县人民政府、西双版纳傣族自治州旅游发展委员会主办,深圳市华巨臣实业有限公司承办的第十届勐海(国际)茶王节在中国普洱茶第一县:勐海隆...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  19-19
    摘要: 本刊讯,传承于20世纪50年代的“蓝印”饼茶,在遵循传统配方的基础上,经下关沱茶集团百年优秀拼配技艺,现代工艺及理化研究精制。9月20日晚,这款下关沱茶2018年度重磅产品——下关蓝印,正式...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  20-20
    摘要: 乍一看,大概不觉得上面三张海报有什么特别。不过,看仔细咯,那些平平无奇的可乐气泡,可不是什么溶解在糖水里的二氧化碳,而是聚集在一起的人群。这套海报出自Memac Ogivy Dubai 之手...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  21-21
    摘要: 这座桥的灵感出发点,来源于将空间想象成众神所生活的境界,其中有各种各样巨大的事物,以及不同的生灵。布满裂缝和苔藓的双手,凭空托着一座金色的桥梁,仿佛是刚刚将一份宝物从地里搜寻拖拽出来,然后在...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  22-22
    摘要: 是的你没看错,又是跨界!先看富士的杯面。Fujifilm韩国推出一款以旗下PROVIA1D0F正片做包装的泡菜味杯面,该产品属于限时推广赠品,不作零售。杯面包装一箱有6个,当然,制作面条的原...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  23-23
    摘要: Vans真是太令人放心了,这回与荷兰梵·高博物馆全新推出的联名系列,依然好看得我控记不住我自己。此次Vans将梵高的《自画像》《盛开的杏花》《骷髅头》《向日葵》,以及给弟弟Theo的亲笔信重...
  • 10. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  26-26
    摘要: 小型人生自由来自作者刘融文章。文章深潜现实情境,探究“自由”的多维与辩证。作者认为,积极自由、消极自由(以赛亚一伯林)之外,外貌自由、财务自由、成长自由、信息戒断自由、办公室自由、平等聊天自...
  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  28-34
    摘要: 我们常说,普洱茶经历过百年断代,是因为在21世纪以前,普洱茶与中国内地普通老百姓的日常无关,他们不需要普洱茶,也就不了解普洱茶,那些年月里,普洱茶多以外销为主。到如今我们能够见得到实物的普洱...
  • 作者: 三胡 段兆顺(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  36-46
    摘要: 本刊曾于2015年8月刊独家报道过销法沱的故事,记述了沱茶出下关而风行法国,畅销30余年的来龙去脉,本期的故事将以此为背景,披露其间诸多趣事和花絮,虽说旧瓶装新酒,不过故事本身具有不同的维度...
  • 作者: 庄生晓梦
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  48-56
    摘要: 提起“88青”,在普洱茶界可谓赫赫有名,就算没有喝过,也必然听过。坊间相传,所谓“88青”者,乃1989—1992年期间勐海茶厂出品的7542青饼,此说法的源头已经无可考,实则是在为“88青...
  • 作者: 段兆顺(图) 玛玛
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  58-63
    摘要: 在普洱茶的“江湖”里,8582仿佛一个身怀绝技的隐士,其威名如雷贯耳,世人却难见其本尊,但是只要他一出场,绝对气场满满,懂行者都可以一眼认出他来,因为他身上有独一无二的印记——“紫天”。
  • 作者: 庄生晓梦 逸夫(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  64-71
    摘要: 要了解20世纪90年代以前普洱茶的历史,香港是绝不可能绕过的,因为普洱茶在那个年代是以外销为主,肩负着为国家赚取外汇的重任,而香港不仅是普洱茶的传统消费区,更是普洱茶出口海外的转口贸易地,香...
  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  72-77
    摘要: 听完了普洱老茶的故事,我们再来细说一下在计划经济时期,茶叶是怎么出口的。据原云南省茶叶进出口公司特种茶部经理昌金强介绍,在计划经济时期,茶叶要出口,茶厂和海外客商是不可能直接接触的。香港、国...
  • 作者: 三胡 段兆顺v
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  80-83
    摘要: 南糯山居的茶农把雀舌兰栽种在一双双旧鞋子里,不禁令山中时光平添了几许诗意。老厂房、红砖墙,云茶堂茶道生活馆坐落于春城穿金路煤机总厂,偌大的空间内要如何措置,才令得50年的老时光如浮影游墙,了...
  • 作者: 李一波(图) 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  84-86
    摘要: 走绿色化、特色化、科学化、规范化发展之路,推动云茶产业持续发展——这是2018首届国际普洱茶产业发展大会内容的主题。聚焦云茶产业高质量发展,是本届荼博会的重要内容和看点,当天通过举行首届国际...
  • 作者: 普茶藏珍 李一波(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  88-92
    摘要: 什么是“中生代普洱茶”,尚没有十分严谨的概述,从时间上描述,它大体指的是自然陈化期10-20年的普洱茶。从陈化效果上描述,它大体是指汤色由浅绿刚刚过渡到红褐色,青味渐退,甜度和酽香初显,在自...
  • 作者: 逸夫(图) 邓增永
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  94-97
    摘要: 普洱茶究竟属于六大茶类中的哪类茶?有人说,它应该是第七大茶类,是这样吗?这个问题,是过去十年间一直让许多人纠结的问题。按照六大茶类的分类体系,普洱茶通常被归属于六大茶类中的黑茶。但也有人对这...
  • 作者: 李一波(图) 逸品茶童
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  98-102
    摘要: 熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点,广受大众喜爱。在普洱茶品饮成风的地区,随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。那么,熟普的冲泡是否真的丝毫不需讲究呢?一饼熟普应该怎样打开呢?
  • 作者: 段兆顺(图) 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  104-107
    摘要: 一般而言,在熟茶发酵时毛茶的含水量一般在9%~12%之间,在整个发酵过程中,必须增加茶叶的含水量才能进行发酵,而茶叶的含水量又必须根据茶叶的老嫩、气温、空气湿度、季节、发酵场地等不同情况来适...
  • 23. 老头
    作者: 程昕 逸夫(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  108-108
    摘要: “茶头”,是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,为发酵过程中细嫩的茶芽集结而成,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,颗粒紧结,糖香明显,滋味浓酽;更加耐泡,但泡到最后也仍...
  • 作者: 刀哥 段兆顺(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  109-111
    摘要: 不知从什么时候起,茶的“耐泡性”已然成为品鉴普洱茶的一项指标,导致很多初入茶圈的朋友误以为耐泡的茶就是好茶,甚至把耐泡性生拉硬扯过来作为鉴别老茶年份或者鉴别新茶树龄的万能指标。其实,没有任何...
  • 作者: 马哲峰
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  112-117
    摘要: 从华夏腹地的中原,到东南沿海的福建,千年以后的人们,为了追寻那梦中的白茶香味,一次次踏上寻茶的行程,前往闽东北的千年茶乡政和,寻源问道政和白茶。政和县名迄今已经沿用千年,拜由北宋时期那位爱茶...
  • 作者: 三胡 李一波(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  118-123
    摘要: 耶洛幺洛呵/耶洛幺洛呵/说起要走就要走/舍不得洛表美风流冤家送我出场口/两眼汪汪泪长流/难含难分实难舍/为哥一步跳上船头《南广河船工号子》的曲调一定不会在古镇廊街上阴凉坝头嬉戏的小男孩、小女...
  • 作者: 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  124-124
    摘要: 人可以不写诗,甚至不读诗,但应该有能力感受到诗意。苏东坡说:“宁可食无肉,不可使居无竹。”近日映山房装修,书房日日不曾间断的鲜花突然中断一周,才体会到苏公此话真意。黄庭坚说:“士大夫三日不读...
  • 作者: 黎晓阳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  125-125
    摘要: 太极图、水墨、书法,简约至黑自两色的冷调处理,张艺谋仍然试图完成他个人在美学形式上的极致追求。这当然迥异于《红高梁》《长城》《满城尽带黄金甲》里面的繁复与绚烂,由大红大绿色块填充出的华贵盛景...
  • 作者: 小肥
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  126-126
    摘要: 开头半分钟,在现代影院的宽银幕上突然出现的四比三手持画面,已经确定了整部电影的基调。这一小段拍摄于十多年前的采样镜头,无疑是我们最为熟悉的贾樟柯,日常生活的毛边和混搭无序的社会现实扑面而来。...
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  127-127
    摘要: 美国《时代周刊》曾这样评价一位作家:“他被广大读者钟爱是理所当然的。因为他笔下的世界,就是每个人眼中的世界。”这个崇高的评价属于作家约翰·欧文。也许国内读者对这个名字还有些陌生。但欧文却早已...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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