中国葡萄酒期刊
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中国葡萄酒

《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口,向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情,和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位:
中国园艺学会 中国农业大学
ISSN:
1673-9515
CN:
11-5567/TS
出版周期:
季刊
邮编:
100029
地址:
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
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  • 作者: 杨阳
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  64-79
    摘要: 对于阳春三月明媚春光的流连是告一段落的时候了,彼刻的生活重点应该开始彻底地放纵心智。
  • 作者: 彭佳
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  81-83
    摘要: 佩里昂教父应该是第一个被上帝通灵的人,在无数次见证突然爆裂的酒瓶之后,他终于醒悟到上帝传达给他的旨义。于是,这些原本应该丢弃的葡萄酒,送进了法国皇宫。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  84-96
    摘要: 作为世界上最出名的白葡萄酒品种。霞多丽已然成为白葡萄酒的代名词。毫无疑问,法国勃艮第产区作为霞多丽的.原产地,也是其表达最优秀品质的地方。
  • 作者: 王欣
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  98-101
    摘要: 朗格多克一直以法国葡萄酒产量最大的产区而著名,以致有些不明就里的人,有一种产量越大品质越差的错误认识。有点儿不把朗格多克放在眼里。其实不然,朗格多克产区拥有悠长的葡萄酒历史。酿造了风格多样、...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  102-105
    摘要: 和煦的海风常年吹拂,充沛的阳光四季普照,位于太平洋和内华达山脉之间的美国加利福尼亚州以其得天独厚的地理环境和气候条件,成为闻名于世的葡萄之乡。在世界飞速发展的今天,加州葡萄酒产业也发生了巨大...
  • 作者: 许晓
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  106-107
    摘要: 1请问在期酒买卖制度中,批发商(negociant)收取的费用是多少?20世纪初铁路的修建给波尔多葡萄酒产业发展提供了便利.批发商在葡萄酒贸易环节中的地位及重要性也随之上升。
  • 作者: 张安妮
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  108-111
    摘要: 瑜伽一源于梵文音译,有结合、联系之意,这也是瑜伽的宗旨,为达到冥想而集中意识。瑜伽的修持方法也是把散乱的精神集中,使心灵平静。其修行首先从身体开始,最终达到身心合一。
  • 作者: 张安妮
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  112-117
    摘要: 3月,电影《观音山》公映。这是李玉的电影。201O年11月1日,在东京电影节上,这部《观音山》捧回了最佳艺术贡献奖和最佳女演员奖两个大奖。紧接着,国内的媒体就以“影后范冰冰舌吻导演李玉”为标...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  118-119
    摘要: 我在阅读葡萄酒相关资料或购买葡萄酒时,常常会看到Muscadelle,Muscadet,Muscat这几个词汇,它们不仅翻译还是发音都非常类似,很容易混淆,可以讲一下它们之间的联系或区别吗?
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  120
    摘要: “是加拿大最卓著的酒园之一。令人倾倒!”(纽约时报)“云岭自1984年起始终如一地出品这宛若琼浆玉液般的世界级佳酿。”《葡萄酒爱好者》
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 战吉宬 黄卫东
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  9-9
    摘要: 葡萄酒是一种消费者价值认可范同很宽的食品,它不仅美味,而且有利于人类的健康。它是最古老的饮品,因为自从有人类历史记载,就有葡萄酒的故事了!但是人们又时时把葡萄酒产业叫作朝阳产业,因为它是有生...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  10
    摘要: 我是采写财经类新闻的记者,要经常出去约稿采访.偶尔电会参加一些高端的企业酒会,所以也要列葡萄酒知识做一些必要的掌握、从2009年,我就开始订阅《中国葡萄酒》杂志了.与它相伴的两年中,
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  11
    摘要: 华盛顿已经开始寻求生产和推广高质量的葡萄酒.但是在全球范围内.一些低性价比的葡葡酒影响了华盛顿葡萄酒行业的发展近期,一个由分销商、零售商和餐饮人员组成的小组在西雅图举办了研讨会商讨华盛顿葡萄...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  12-13
    摘要: 为期三天的香港拍卖活动南GreatAmericanCoHector酒窖揭开序幕。仅这家酒窖的成交量就超过4000件。最新一批共500件的拍卖品预估可以升值到3100~4700百万美元。
  • 106. 酒会
    作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  14-15
    摘要: 2011年3月19日晚,南阿根廷著名酒庄露迪尼(Rutini)与其在中国的进口商中阿远洋国际贸易有限公司携手举办的“RuniniFeveredNight”——热情奔放露迪尼葡萄酒推介会在北京...
  • 107. 业界
    作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  16-18
    摘要: 2011年3月28日,在北京意大利驻华使馆文化处,“意大利卓越款待奖”颁奖仪式暨新闻发布会隆重举行:现场宣布了中国境内获得“意大利卓越款待奖”认证的意大利餐厅名单。16家来自北京、上海、广州...
  • 作者: 张效铭
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  19
    摘要: “中国已经形成十大酿酒葡萄产区,完全能够生产出与世界知名产区相媲美的葡萄酒。”在3月23日的成都春季糖酒会上.张裕公司总经理周洪江表示.张裕主要立足国内优质产区资源。目前在全国的葡萄基地已达...
  • 作者: Corana(摄) Lee 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  20
    摘要: 《中国葡萄酒》杂志社2011年首次俱乐部主题活动于4月2日在北京的大亨酒家举办,本次活动的主题是:当葡萄酒遇上粤菜——百大葡萄酒搭配粤菜配餐。活动精选了8款入选“红宝石”奖2010年度中国百...
  • 作者: Corana Lee(摄) 武鹏
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  21
    摘要: 2011年4月6日,德国克莱·布施酒庄(WeingutClemensBusch)携手《中国葡萄酒》杂志社和中国民生银行于北京国际俱乐部仙鹤厅举行了一场关于雷司令的专场品酒会。仙鹤厅可以说也是...
  • 作者: 李苗(译) 罗梅
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  22-37
    摘要: “如果我有一千个儿子,当我要教导他们做人的首要原则时,我会要他们戒绝那些淡薄无味的凡酿,并终生效忠于雪莉酒。”——威廉莎士比亚剧作《亨利四世》(第二部)
  • 作者: 徐琳
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  38-39
    摘要: 它看起来好似中国古画上一个不谙世事的少女,那么晶莹剔透,纯洁无瑕。谁知入口后,它那烈焰般的刺激让人顿感它的外表是那么的不真实。瞬间,天使成了魔鬼。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  40-41
    摘要: “私藏”和“分享”,从字面上看,似乎是两种完全对立的生活态度,就像两条平行线一样,永远不可能相交。但奇妙的是,在某种特定的场合中或状态中,竞也能出现奇妙的交集。在储酒专家美晶看来,在葡萄酒的...
  • 作者: 王琳
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  42-53
    摘要: 位于北京金融街英蓝金融中心地下一层的苏浙汇英蓝店开业于2010年8月,是在京城开业的第三家苏浙汇分店。有别于怀旧意味的朝阳店与前卫风格的中关村店,苏浙汇蓝英店占地仅千余平方米,以简约精致的风...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  54
    摘要: G7,七代酿酒的人生传奇。读到G7的这一刻,你仿佛看到那个古老的佩德格尔家族。从第一代的佩德格尔祖先踏人智利土壤的那一刻起,谁也不曾想到他亲手铸造了今日的七代辉煌。在那个烛光摇曳、四轮马车的...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55
    摘要: 第四届智利葡萄酒年度大奖结果揭晓,来自卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克白苏维浓cdsdsdelBosque’sSauvignonBlanc2006获得了“最佳表现奖”(BestinShow),这是...
  • 作者: 战吉宬
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56-59
    摘要: 虽然对香槟早有所知。但一直到2008年9月份受法国农业部果蔬酒园局邀请.我才第一次拜访香槟产区。不过时间短暂,只是参观了巴黎之花香槟商行。站在埃佩尔奈的香槟大道上,看着那一个一个熟悉的名字却...
  • 作者: 张文君
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  60-63
    摘要: 香摈卓越的品质应归功于香槟的生产者一直以来对质量的关注,香槟整个生产过程都是非常精细和细节化的,需要非常熟练的操作技术。比起法国其他产区,香槟地区酿酒葡萄栽培者和酿造者们在香槟行业委员会对生...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-79
    摘要: 游走于大街小巷,感受着那万千旖旎,浪漫是这个国度的最佳诠释。这里有着人们想要的那份光鲜亮丽,有着人们祈求的那份岁月静好。
  • 作者: 武鹏
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  81-83
    摘要: 本期话题《中国葡萄酒》杂志社主编马祯(以下简称“马”)对话北京欧博音响技术公司总裁刘士珲(以下简称“刘”),听听二人的品酒、论音之感吧。

中国葡萄酒基本信息

刊名 中国葡萄酒 主编 战吉宬
曾用名
主办单位 中国园艺学会 中国农业大学  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN 1673-9515 CN 11-5567/TS
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