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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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1. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要：
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2. 微视窗刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： “微视窗”旨在提供一个编读互动的平台，在这里你可以分享对葡萄酒的感悟；抒写你与葡萄酒的邂逅；嘀咕你最喜爱的栏目及文章；贡献你对我们宝贵的意见和建议……
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3. 微访谈刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 每种葡萄酒就像一本书，有的如短篇小说，短小精悍却不失气质；有的如诗歌、散文，优美富有韵味；有的却如戏剧，层层相扣，丝丝引人入胜……
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4. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 意大利Barolo传奇人物Aldo Conterno去世《品醇客》 Decanter 2012年6月 Aldo Conterno，这位最为知名的意大利巴罗洛葡萄酒（Barolo）生产商，...
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5. 国际时讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 新法定产区“勃艮第酒区”（Coteaux Bourguignons）正式公布 2012年5月17日，来自法国勃艮第（Boulogne）的夏隆内酒区（Cote Chalonnaise）、马贡...
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6. 业界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 智利文化之旅民乐生辉，美酒飘香 由智利驻华使馆、国家大剧院联合主办的“智利文化之旅”于2012年5月5日在北京国家大剧院举行。来自中联部、外交部、各国驻华使馆的200余名嘉宾出席活动。智利...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 这个夏天，大董带着他的“夏日之梦”中餐料理来到法国，与位于埃菲尔铁塔上著名的艾伦·杜卡斯餐厅合作，进行了一场中餐与法国葡萄酒的搭配体验，
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 宝石翠古堡（Tinto Pesquera）所获奖项： 在近几年的获奖中。尤为突出的奖项是“2001年的TAMPA（佛罗里达州）金钥匙奖”；由西班牙Valladolid市代表为庄主颁发的“2...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 提到新西兰，就会想到因其美妙的自然风光而屡屡成为《金刚》、《纳尼亚传奇》、《魔戒》等大片的拍摄地；而提到新西兰葡萄酒，就会想到其极具清新气质的长相思葡萄酒。
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10. 地中海式气候“助就”的葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 地球上所有具有生命特征的物体包括动物、植物以及细菌里的单细胞生物。在地球这个共同的家园里，为了找到适合自己生存的环境，动物可以不断迁移。相对于动物而言，植物就没有那／厶幸运了，它们的种子和根...
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11. 奔跑的法国蜗牛刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： “Come on!”口号齐鸣，隐约看到标语中的“锦标赛”三字，哦，原来是赛跑，再细看，我身体瞬间“石化”——“世界蜗牛赛跑锦标赛”。这种“国际漫游”锦标赛让你体会到什么叫“等得花儿都谢了”，...
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12. 酒香哪怕巷子深刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 北京有许多著名的餐饮商圈，那里成日人头攒动、车水马龙。然而远离了热闹喧哗，安静的小巷中，竟也藏着意想不到的美食。本期推荐的这家餐厅，正是此中代表。这里既出品货真价实的粤菜，也能尝到鲜香雅致的...
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13. 奋进中的智利葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 英国权威杂志Drinks International在“2011年十大最受欢迎葡萄酒品牌”榜单上，来自于智利干露酒厂（Concha Y Toro）的葡萄酒一举击败意大利及澳大利亚等世界知名葡...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）位于法国波尔多的波亚克（Pauillac）产区，毗邻著名的拉图酒庄（Chateau...
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15. 金羊毛之国的文化旅程刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 公元前3世纪古希腊诗人阿波罗尼奥斯（Apollonius）在其著作中记载：伊阿宋（Jason）为夺回王位，乘坐阿尔戈号（Argo）船前往科尔基斯寻找金羊毛。在科尔基斯国王的女儿美狄亚（Med...
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16. 购物筐——北京哥麦斯贸易有限公司刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 公司简介 北京哥麦斯贸易有限公司是北京贝迪克集团下属的优秀企业。集团企业包括餐饮、房地产、物业管理、广告、园林、装饰、绝缘材料等多个行业。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： Chateau La Nerthe是一座具有几百年历史的酒庄，从16世纪时已开始葡萄种植和酿酒，目前在罗讷河谷（Cotes du Rhone）3个产区拥有葡萄园和酿酒车间，
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： Dominique Hebrard，波尔多地区的这个著名人物是白马酒庄的前拥有者。Dominique Hebrard在白马酒庄一直工作到1999年，也就是酒庄被出售的时候。1982年，他在波...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 可利庄园（Coriole Vineyards）于1967年由Lloyd家族建成，坐落在南澳（South Australia）可以俯瞰整个麦克拉伦山谷（McLaren Vale）的山岭上。秉承...
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20. 卢瓦尔河谷的万种风情刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 26款卢瓦尔河谷葡萄酒品析 卢瓦尔河谷（Loire Valley）是法国第三大葡萄酒产区．全长仅1000公里的卢瓦尔河河岸就有着近800公里的”葡萄酒公路”。2000年，卢瓦尔河谷因其建筑...
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21. 勃艮第升起的新秀——戴布雷酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2012年6月4日，顶级葡萄酒服务商齐家裕携手法国勃艮第北京隆重举行戴布雷2010年份系列佳酿上市中国区新闻发布会，（Bourgogne）著名酒庄——戴布雷酒庄（Domaine Debray...
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22. 情迷澳洲丰收季（二）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 澳大利亚美在自然，这里仿佛就是陶渊明诗中的世外桃源，蔚蓝的天空下遍布着碧绿而起伏的原野，四方对称的葡萄园中传来阵阵爽朗的笑声，你能感觉到，那笑声里跳动的是对生活最无拘无束的热爱。我们一行酒迷...
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23. 白马酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 刺骨的风夹杂着冰冷的雨水，无情地鞭笞着一众聚集在波尔多圣埃米利永（Saint-Emilion）镇一条仅有的窄小街道上的村民们。他们翘首等待着迎接法国国王亨利四世。国王从巴黎经过这里去往自己的...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 米歇尔-雅克·卡瑟耶（MICHEL-JACK CHASSEUIL）撰写的《世界最珍贵的100种绝世美酒》在2011年世界美食图书博览会上获得大奖。他是法国鼎鼎有名的美酒收藏家，拥有一座被誉为...
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25. 波尔多巡礼（二）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2011年份期酒的销售是近期波尔多爱好者的焦点。在上一篇文章里，我提到了波尔多的期酒模式，以及波尔多2011年份概览。现在就让我们来看一下，市场对此的反应究竟如何。同时，我还会谈及波尔多葡萄...
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26. 园中有间空屋子（上）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 在三四年前的《说吧》专栏中，我写过一篇文章（说到这儿才注意到，这个专栏竟然写这么多年了。嗯，看来可以这么说，对着情人说话，话会越来越少；对着葡萄酒说话，话会越来越多），那篇文章名字是《明天太...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 来自新加坡的黄思仁（Randolph Ng）大厨拥有20年丰富的酒店服务经验，凭借着对法餐的独到领悟和精湛的法式厨艺，以及在西餐领域和宴会活动的丰富经验，黄师傅历年来曾获得多个烹饪比赛金奖，...
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28. 葡萄酒留学环球之旅（一）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 如今葡萄酒在国内异常受欢迎，也引发了大家对葡萄酒教育的热情响应。对真正有志于从事葡萄酒事业的人来说，一些ISG、WSET等认证仅是一张“名片”而已，无法满足其专业化、职业化的渴望。曾几何时，...
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29. 你问我答刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： Q如果我用红酒来做莱，该选择哪种红酒呢？赤霞珠还是美乐？ A如果是做菜，我想不必强调是不是品种酒，重要的是避免选择橡木气息过浓、单宁过重的红酒，以不要干扰莱肴本身特点为原则。那些果味丰富、...
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30. 哈兰园刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 《名酒身份证》是本刊隆重推出的面向消费者的栏目，希望给消费者以参考和指导，欢迎与我们联系，提出问题和意见，我们会尽力为您解决。
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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