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中国葡萄酒

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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。

主办单位：

中国园艺学会 中国农业大学

ISSN：

1673-9515

CN：

11-5567/TS

出版周期：

季刊

邮编：

100029

地址：

北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32

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热门刊内文献

年度刊次

31. 不拘一格酿好酒：智利名庄与名庄酒

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 7-7

摘要：智利被称为“葡萄酒天堂”，作为一个狭长的国家，其气候和地理受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响。得天独厚的自然优势让智利成为不可多得的葡萄酒天堂，独特的气候和多样的土壤类型也造就了众多别具～...
32. 探索干露酒庄19世纪百年葡萄园，解码风土佳酿

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 7-7

摘要： 2017年10月19日，一场别开生面的以“探索干露酒庄19世纪葡萄园”为主题的葡萄酒大师班在上海和平饭店举办。英国著名葡萄酒大师、葡萄酒评论家及专栏作家Tim Atkin MW受智利最古老的...
33. 御兰堡发布Caley库纳瓦拉和巴罗萨出品的特级干红

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 10-10

摘要： 2017年6月9日，中国大陆及港澳地区进口葡萄酒行业的先锋ASC精品酒业市场及品牌副总裁Robert Temple先生携手澳大利亚最古老的家族酒庄御兰堡（Yalumba）首席执行官Nick ...
34. 中酒协发布首批16家“国内葡萄酒庄酒证明商标”

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 11-11

摘要： 7月19日下午，中国酒业协会在京举办“葡萄酒酒庄酒证明商标使用”签约仪式，首批16家国产葡萄酒企获准使用“葡萄酒酒庄证明商标”。
35. 逸香签约美国杰克逊家族，携手全球顶级品牌亮相北京

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 12-12

摘要： 7月20日“逸香＆杰克逊家族战略合作签约仪式暨墨菲古德新品发布会”在逸香北京总部举行。
36. 2017“德国雷司令周”七月震撼来袭年度葡萄酒盛事巅峰上演

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 13-13

摘要：七月和八月，年度规模最大的综合性德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地。
37. 第二届国际酿酒师挑战赛评选结果揭晓

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 14-14

摘要： 8月29日晚，第二届国际酿酒师挑战赛评选结果在北京万达索菲特酒店揭晓。兰轩酒庄南非酿酒师JUSTIN CORRANS、留世酒庄澳大利亚酿酒师Tony Kalleske、贺尊酒庄英国酿酒师Sa...
38. 逸香签约神树：打造终端渠道，释放品牌潜力

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 15-15

摘要： 9月7日，“逸香＆智利冰川酒庄战略合作签约仪式暨古藤神树新品发布会”在北京逸香总部举行。
39. “勇于冒险，拒绝平庸”-金·凯福系列酒款夏末来袭

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 16-16

摘要：新西兰质朴的地貌，丰富的土壤类型和冬暖夏凉的海洋性气候，为种植酿酒葡萄提供了理想的环境。优质的葡萄酿出的葡萄酒既平衡又充满个性，芳香馥郁口感强烈，而且有一股清爽的微酸，令人愉悦。来自新西兰的...
40. 香港贸发局香港国际美酒展将于2017十一月盛大开展

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 17-17

摘要：今年，香港贸发局香港国际美酒展进入第十届，将于11月9～11日在香港会议展览中心举行，预计吸引超过1000家参展商聚首一堂，展示环球特色佳酿。去年美酒展吸引来自68个国家及地区接近20，00...
41. 高品质的丰收年：价格与产量并驾齐驱--2017年澳大利亚葡萄酒收获报告

作者：杜慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 18-27

摘要：今年澳大利亚全国葡萄压榨数量比去年上升5％，达到193万吨，这也是压榨量第三年持续增长。而澳大利亚全国葡萄的平均价格也上涨了7％，至565澳元每吨，这是自2008年以来平均价格的最高点。
42. 雨水写印第安夏天成就的南澳2017年份

作者：桂慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 28-57

摘要：南澳是澳大利亚最重要的葡萄酒出产地之一，其产量几乎都占到澳大利亚总产量的一半。这里不但有许多享誉全球的知名葡萄酒产区，而且拥有世界上最古老的葡萄藤。
43. 品质源于对风土的尊重

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 58-59

摘要：随着中国葡萄酒产业的迅猛发展，北京市房山产区作为中国酿酒葡萄优势产区中的一员，近些年也取得了骄人的成绩。酒庄聚集区按照原产地、标准化、高质量、品牌化酒庄酒发展原则，现已建成多家具有代表性的酒...
44. 探索干露酒店19世纪百年葡萄园，解码风土佳酿--Tim Atkin MW干露酒店葡萄酒大师班

作者：杜慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 60-67

摘要： 2017年10月19日，一场别开生面的以“探索干露酒庄19世纪葡萄园”为主题的葡萄酒大师班在上海和平饭店举办。英国著名葡萄酒大师、葡萄酒评论家及专栏作家Tim Atkin MW受智利最古老的...
45. Don Melchor, New legend of the Classic Wine from Chile Don Melchor 2014,智利佳酿经典的新传奇

作者：社慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 68-69

摘要：膜拜酒（Icon Wine）以其至臻的品质、香醇的口感、精湛的酿造技术以及先锋酿酒思维，不仅赢得众多葡萄酒爱好者的青睐，更收获了无数酒评家和权威媒体的高度好评。干露魔爵红Don Melcho...
46. 卡慕远流“未来之路”惊艳开启——卡慕远流2017中秋品鉴会北京站

作者：杜慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 70-71

摘要： 2017上7月28日，卡慕远流酒业携旗下全线精品酒款在北京瑞吉酒店举办了“未来之路”2017中秋品鉴盛会.与北京的葡萄酒与烈酒爱好者共享烈酒与葡萄酒齐聚的狂欢嘉年华，本次品鉴会由展览会和晚宴...
47. 灰石酒庄，用佳酿诠释风土——灰石酒庄6款精品葡萄酒品鉴

作者：桂慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 72-75

摘要： 2017年9月26日，新西兰怀帕拉谷（Waipara Valley）的精品酒庄——灰石酒庄在北京悦酒窖举办了一场媒体品鉴会，酿酒师Dom Maxwell选取6款最具特色的灰石酒庄葡萄酒，并逐...
48. 不拘一格酿好酒：智利名庄与名庄酒

作者：杜慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 76-91

摘要：智利被称为“葡萄酒天堂”，作为一个狭长的国家，其气候和地理受到东部的安第斯山脉和西临的太平洋影响。多样化的气候在北方呈现出干燥酷热，而南方则表现得潮湿；京爽；葡萄种植区集中在南纬32～38之...
49. 天赋之土，深耕细作--访波尔多Sulzer家族酒庄庄主Olivier Sulzer

作者：王欣

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 92-93

摘要： 2017年7月间，来自法国波尔多的传奇庄主OIivier Sulzer携手年度精品葡萄酒团队辗转于北京、西安、长沙、厦门四个城市，为中国葡萄酒爱好者奉献了一份美酒佳酿的巡展盛礼。
50. 澳大利亚葡萄酒发展趋势——采访James Halliday先生

作者：姜天琳

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 94-95

摘要： 2017年5月12日至19日，由澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）主办的2017年澳大利亚葡萄酒中国区大型路演期间，最精彩的莫过于顶级澳大利亚西拉大师班，由澳大利亚知名酒评...
51. 来自巴罗萨的风味明信片——访巴罗萨葡萄酒灌装生产厂非凡酿洒师格雷·韦恩·汉考克先生

作者：陈代

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 96-97

摘要：中国葡萄酒：格雷·韦恩·汉考克先生您好，感谢您给我们这次专访机会。我们了解到您有超过15年的葡萄酒酿造经验。曾在奔富集团、沙普酒庄等知名酒厂工作。您能谈下您来到巴罗萨葡萄酒灌装生产厂做酿酒师...
52. 南澳的多面魅力--20款南澳葡萄酒品鉴

作者：石文轩

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 98-115

摘要： 2017年9月15日，《中国葡萄酒》在中国农业大学葡萄酒科技发展中心举办了南澳多面魅力盲评活动，本期精选了20款来自南澳不同产区、不同品种的葡萄酒，主要为2015年份，通过集中盲评的方式，一...
53. 菲常寻味——拉菲罗斯柴尔德集团发布美食美酒纪录片

作者：刘俐媛

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 116-117

摘要：寻味散落江湖的美食。探索大隐于市的佳肴。用五瓶平易近人的波尔多红自葡萄酒邀约千奇百怪的南北大菜，这注定是一场充满冒险的“味觉传奇”之旅。
54. Mio Lab：主厨“实验室”里的舌尖大冒险

作者：刘俐媛

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 118-121

摘要： Mio Lab每次最多接待8席宾客，专享菜单顺应季节更替、主打菜品跟随主厨灵感变换。
55. 国王谷浓浓的意大利情结

作者：杜慧娟

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 122-127

摘要：维多利亚州酿制的葡萄酒品质堪称上乘，风格多样，遍布21个葡萄酒产区，其中包括清凉延绵的山脉、暖和的河岸地区和清爽的海洋气候。其中位于维多利亚东北部的国王谷（king Valley）现在种植面...
56. 书话

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年3期

页码: 128-128

摘要：《葡萄酒全书》在华人葡萄酒书籍的作者中．论专业、辛勤度和学养厚度，林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》，是葡萄酒权威林裕森累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后，依据近年来迅...
57. 宁夏贺兰山东麓葡萄酒（北京）体验中心正式开放

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年4期

页码: 10-10

摘要： 2017年10月27日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒（北京）体验中心在北京香格里拉酒店举办了首场媒体品鉴体验活动。众多媒体代表参加活动并品鉴了5款来自宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的佳酿，搭配数道中国传统...
58. 赛妮娅酒庄发布2015年份酒布局中国市场

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年4期

页码: 11-11

摘要： 11月7日，智利顶级葡萄酒鼎牌赛妮娅（SeSa）在北京举行21周年庆腆活动，并宣布该品牌即将发布最新款佳酿——赛妮娅（Sefia）2015年份酒。据了解，自今年9月11日至今，以波尔多酒商网...
59. 当TopWine邂逅“东方美食”

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年4期

页码: 12-12

摘要： 11月26日，TopWine与东方美食文化产业集团的战略合作签约仪式暨TopWine China2018年度规划新闻发布会在北京希尔顿酒店盛大举行。同天，2017TopWine之精品酒店采购...
60. “非凡意象”2017意大利葡萄酒协会北京品鉴会

作者：

刊名：中国葡萄酒

发表期刊： 2017年4期

页码: 13-13

摘要： 2017年9月22日，由意大利葡萄酒协会（Italia del Vino Consorzio）举办的“非凡意象”主题活动在北京三里屯CHAO酒店隆重举行。一提到意大利，脑海中浮现的便是蔚蓝的...

中国葡萄酒基本信息

刊名	中国葡萄酒	主编	战吉宬
曾用名
主办单位	中国园艺学会中国农业大学	主管单位	中国科学技术协会
出版周期	季刊	语种
ISSN	1673-9515	CN	11-5567/TS
邮编	100029	电子邮箱
电话	010-644557	网址
地址	北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32