葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  22-22
    摘要: 5月25日晚,由海百合葡萄酒会举办的“当葡萄酒遇上收藏”品酒会在东莞富盈加州艺术酒店举行。出席来宾在此次品酒会上,除了品尝来自葡萄牙葡萄酒外,同时观赏到了富盈加州艺术酒店丰富的奇珍异宝,酒店...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  23-23
    摘要: 全球奢侈品集团酩悦轩尼诗路易威登集团(Moet Hennessy—Louis Vuitton,LVMH)花费约一亿欧元在勃艮第(Burgundy)买下866公顷的特级葡萄园兰布莱庄园(Clo...
  • 作者: Kent
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  24-25
    摘要: 是都市压力大到令人喘不过气,还是严重的雾疆让大家厌倦了黑白灰?今年夏天,大大小小的设计单位都紧急出版色彩缤纷、玩味艺术的主题,让压抑的成人世界填上一片童真。荧光色糖果色的各种撞色从去年延续至...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  26-26
    摘要: 自1681年.威尼斯共和国的各代公爵都是借用此酒庄的酒来欢庆节日。酒标的灵感来源于埃特鲁斯坎文明活泼乐观的生活态度和背景。每一个酒瓶经过绢印技术永久上色,将这古老文化兴盛的壁画与花瓶绘画的传...
  • 作者: Miya Gu
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  27-27
    摘要: 如果说教皇新堡就似戴在罗讷河谷(Cote du Rhone)上的皇冠,那历史悠长的嘉帝娜庄园就似桂冠上的~颗珍珠,既庄严却散发着柔情。嘉帝娜庄园是区内的经典名庄,1945年归布奈尔(Brun...
  • 作者: Steve Smith MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  28-28
    摘要: 在“风土”的概念里,土壤大概是最神秘也最重要的一环。毫不夸张地说,土壤是成就一款葡萄酒的关键,是葡萄酒的灵魂。让我们来看看葡萄酒大师史蒂夫·史密斯(SteveS nlith MW)对土壤的看...
  • 作者: Debra Meiburg MV Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  29-29
    摘要: 现在网络上流传着很多喝葡萄酒减肥的“养生”方法,需要强调的是,适量饮用葡萄酒的确对身体有益,至于抱有想靠喝葡萄酒减肥这种想法的酒友,建议还是自己去算一算卡路里吧。
  • 作者: 林裕森
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  30-30
    摘要: 葡萄酒有一种神奇的魅力,酿酒的葡萄酒扎根在哪片土地上,最终都会在酒体中呈现出来,仿佛诉说着那片土地上的种种。懂得欣赏葡萄酒的人,喝下一款酒,就像去到了那片土地上,每喝一次,都是一次“旧地重游...
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  32-33
    摘要: 去年有不少关于美夏葡萄酒集团的负面传闻,但究竟现在的情况如何呢?今年在糖酒会期间采访到了美夏的CEO付一安先生(Ian Ford),这位狂热的香槟爱好者告诉我们:美夏已经渡过难关。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  34-37
    摘要: 2012年国内葡萄酒市场陷入低谷,而嘉里集团却在这样一个时期创立专门的精品葡萄酒公司,进军葡萄酒市场。本期我们的访谈嘉宾是嘉里一酒香大中华地区首席执行官王俊先生,王俊先生在过去30多年职业生...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  38-49
    摘要: 这个夏天,除了看世界杯之外,许多事情都让人感觉郁闷。2014年的中国进口葡萄酒市场,青如止水,风光不再。然而穷则变,变则通,通则久,当行业发展到了拐点,新的一轮市场洗牌也会接踵而至。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  50-61
    摘要: 年轻夏布利(Chablis)近乎尖锐的酸度、止饮家们又爱又恨,其实,夏布利尖锐的何止酒酸。这个产区的风土人情,也是同样的特立独行,甚至曾经激进地“起义”希望脱离勃艮第(Bourgogne)独...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  62-73
    摘要: 如果将麝香甜白(Moscato Asti)比喻成柔软亲切的棉质睡衣,那么苏玳甜白(Sauternes) 就是丝绸睡衣,一款细致的苏玳可以喝一两辈子,层层展现的蜂蜜、热带水果风味、酸度和烈性,...
  • 作者: 蔡恭子
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  74-77
    摘要: 影后赵薇近年不只在执导电影方面获得影视圈极大的认同,她的新身份在波尔多葡萄酒界也获得认可。赵薇在2011年以400万欧元购入梦陇酒庄(Chateau Monlot)荣当赵庄主,次年被古老的圣...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  78-83
    摘要: 有一段蜿蜒沿海公路,位于澳大利亚墨尔本西南部.从托皋(Torkuay)到瓦南布尔(Warrnambool),全长243公里,这就是大名鼎鼎的大洋路(Great Ocean Road)。作者从...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  84-87
    摘要: W:您曾通过吉伦特河带我们走进了波尔多左岸,而右岸您将从何处说起呢? 陈:还是从一条河说起,她的名字唤作多尔多涅河(Dordogne River)。我们知道,左岸葡萄酒的风土及风情离不开吉...
  • 作者: 王延夏 郭松泉
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  88-92
    摘要: 希腊,Dionysus狄奥尼索斯诞生的地方,葡萄酒文化的摇篮!一坛美酒,天马行空,苏格拉底、柏拉图的会饮……先哲说这是智慧的源泉,荷马也吟诵他千古流传的赞歌。此行三位专家最触动我们的一句话:...
  • 作者: Charmmy 阿德@Atuphoto
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  94-94
    摘要: 一个不留神被热浪袭击得神不守合,连续一个月的世界杯熬夜看球生涯,无论是球迷还是伪球迷都说受不了啦!连眼皮也要用牙签支撑才能睁开的困倦夏日,连消化系统也在咆哮想放年假去了,喝点起泡酒和冰冻的白...
  • 作者: Bobo.J
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  95-95
    摘要: 无论你熬夜看球喝酒是为了助兴还是助眠,原来都对身体造成极大的伤害,那到底熬夜喝什么好呢?营养专家为你一一拆解。
  • 作者: Kent
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  96-97
    摘要: 还记得《史密斯夫妇》男女主角在威尼斯激情一夜的酒店吗?斑驳的墙身,简陋的窗台,俯视着圣马可广场和僻自在湖边的贡多拉,这所写满浪漫故事的酒店是喜达屋酒店和度假村国际集团旗下奢华品牌“豪华精选”...
  • 作者: 谢德兰 Miya GU
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  98-99
    摘要: 橡木与白葡萄酒的关系就像咖喱对食物的影响,即使对口感扎实、味浓的菜式,烹调时使用过多的咖喱会遮盖食材本身的滋味,但分量恰到好处的咖喱却能为食材提香,让菜肴的口感更完美。上期我们分享了橡木桶在...
  • 作者: 侯寓译 Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  100-101
    摘要: 也许有人会问,这些看起来没有任何关联的名词是怎么组到一起来的?相信大家对“达达尼昂”、“孟德斯鸠”亦或“雅文邑”都再熟悉不过,但是把它们联系在一起的话,也许有些人并不知晓其中缘由。
  • 作者: 倪佳
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  102-106
    摘要: 作为最广泛男人生命中的两大要素,汽车与足球都是必不可少的存在。上一期我们已经讨论过杯酒世界杯,现在让我们先放下酒杯,了解一下本届世界杯的当红巨星们所钟爱的座驾分别是哪些,增加一下阿熬夜观看比...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  107-107
    摘要: 日产日前正式发布了Vision Gran Turismo概念车型,这部概念车展示了日产未来性能车的样貌,同时这款车也是为PS竞速游戏Gr6特别打造的概念车型。
  • 作者: 翁晓蕾
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  108-109
    摘要: 所谓“收藏”,“收”了一件艺术品后,伴随而来的就是“藏”它的责任,艺术品如此,葡萄酒也是如此。你真的懂得怎样保存好自己的藏品吗?这篇文章给出了一些基本的概念供各位参考。
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  110-111
    摘要: 翻开7月的日历,可以发现有十几个国家在这个月宣布独立,是不折不扣的“独立月”,既然如此,不如我们来看看现时国内纷纷走入主流视野的独立乐队们。如果说独立乐队像是比较小众的精品酒庄或产区,那么音...
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  112-113
    摘要: “007”系列电影在谍战、动作电影中的地位毋庸置疑,而第六代邦德的出现却一改之前树立的形象,舆论褒贬不一。这个007没有了帅气的面庞,却依旧有健美的身材,而且他对酒的好品位也不曾改变。
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  114-115
    摘要: 白兰地相信大家肯定不陌生,但苹果白兰地你们又有没有尝过呢?来自法国诺曼底的卡尔瓦多斯(Calvados)是苹果白兰地的代表,而且还有自己的法定产区认证系统。这些来自苹果“灵魂”中的精华到底有...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  116-117
    摘要: 近年来,单一麦芽威士忌变得越来越火热,让不少消费者误以为只有单一麦芽才是上等威士忌,而其他的调和威士忌都是要流氓。然后凡事总有高低,调和型威士忌同样有高低贵贱之分,就让我们用这篇文章为调和威...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年7期
    页码:  118-118
    摘要: 都兰长相思白葡萄酒 价格:未定价 产区:法国卢瓦尔河产区(Loire Valley,France) 葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc)酒款具有柑橘、荔枝与芒果的混合香气...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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