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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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121. 上海家常菜巧配酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 不知道何时开始世风发生了回归性的扭转，以前总觉得去餐厅请朋友吃饭是一份体面，久而久之，家宴倒成为现代人彼此拉近心灵距离的一种捷径。
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122. 平凡中见不平凡刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 在现在众多晒美食晒名酒的饭局帖子中，酒友吃货们疑似总有种追名逐利感，对高大上的名庄光环趋之若鹜，往往忽略了平凡的餐酒在酒食搭配中能起到四两拨千斤的作用。这些不起眼的餐酒没有明显的个性，没有赫...
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123. 白酒汁海胆蚬肉意大利面刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 从圣诞节到农历春节，整整两个月各种节日和开年春茗等饭局，盛宴不断的节奏不由得让肠胃负荷剐增，有什么酒馔可以让你大快朵颐又能唤醒疲惫的胃口呢？让星级酒店大厨来支招吧!
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124. 酒红醉人刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 烈酒的辛辣与葡萄酒的甘醇要合体调配成鸡尾酒时，需要平衡两者的较劲一直是个难题。文华东方的The Loft酒吧一向有私密低调的密室感觉，比起日式调酒的严谨拘束，这里美式调酒的随性和热情更加拉近...
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125. G-land：肇庆酒馆好去处刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 日式鸡尾酒吧的文化以上海为中心蔓延开来，近期在广州掀起风潮，古典鸡尾酒吧纷纷开业，潮流也延伸到周边的小城：在肇庆，名为G—Land的小酒馆平地而起，而且像模像样——开在店租相对低廉的隐秘地段...
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126. 江：品酒品茶品点心刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 樱花三月，春意萦绕。一连串的开年饭局终于落下帷幕，连番的丰盛宴席着实让人肠胃不堪重荷，怀念回归清淡的滋味生活，清晨来一壶精品靓茶，再品味一盅两件的点心是开启一天最好的原动力。在这物价飞涨、食...
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127. “炫”吧：炫“耀”新天地刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 千古以来，每天围绕人们就餐的哲学般三大问题永远是：吃什么、去哪儿吃、和谁吃。随着关于“什么”、“哪儿”、“谁”的选择日益增多，以及自身对“吃”的愈发讲究，不仅这三大问题越来越困扰，还容易衍生...
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128. 食社：随酒分享 随心设计刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 作为一家主打西班牙小吃的餐厅，位于静安区江宁路设计共和内的The Commune Social食社，天生就带着一点西班牙式随性，比如，餐厅不接受预订，也不加收服务费。随处可见的裸露砖块、清水...
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129. 面孔刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要：
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130. 酒桌十大奇葩刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 酒桌上有着形形色色的人，有的人见人爱，有的人见人踩。作者用幽默直爽的语言，为我们描述了酒桌上常见的20种奇葩面孔。先别对号入座，看看你身边有多少个奇葩吧!
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131. 黛布拉·麦格：杯酒人生，大道至简刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 人们不会因为记住一本葡萄酒百科全书而快乐，却从不会抗拒一款复杂优雅的勃艮第红酒。黛布拉·麦格在前年被誉为全球葡萄酒业第七大影响力女性，这位居住在香港25年的葡萄酒大师每日在密不透风的行程中马...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 鉴于之前有读者表示对陈华先生品饮葡萄酒的独特见闻及浓厚的文化气息非常喜爱，本刊在秉承一往风格的基础上，亦将采访内容集中于“行走”这一主题，也感谢陈华先生将意大利阿斯蒂麝香种微泡酒，分享给对葡...
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133. 拉图酒庄：至真则无敌刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 拉图酒庄的意泽是“塔楼”的意思，这座塔楼曾经是保护波尔多所有权的重要防御工事，如今，它是波尔多左岸一级名庄的标志。你可知道，这座塔楼里记载了一场“冲冠一怒为红颜”的战事？你可知道，拉图退出期...
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134. 皮埃蒙特不只有一个梦想刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 皮埃蒙特的葡萄酒脱去华美的礼服，就只剩下质朴的味道。这是最打动人心的，往往是那些简单的快乐，比如一家人一起做比萨，几代人一起酿造一款好酒。这里虽拥有昂贵的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（...
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135. 人生若纠结如中级庄刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 当小皮还是小皮时，他的人生如中级庄的分级制度一样，充满纠结。当小皮熬成了“中皮”，他的人生有了选择，更有了决断。
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136. 老藤的那些事儿刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 老藤——英语里叫做“Old Vine”，法语里叫做“Vieille Vigne”，汉语里除了老藤还有许多饱含褒扬之意的叫法。老藤，犹如珍贵的文物，万般呵护也不为过，能亲身感受，也是爱酒人士心...
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137. 关于葡萄酒生物动力法的解释刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 生物动力法一直是行业内的热门话题，然而，它到底是什么？可否能有较为简单明了的方式去解释这个专业的词汇？本期作者会给到你一个满意的答案。
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138. 奥本威士忌的魅力刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 有的酒酿注定是会引人深思的，可能是因为酒酿本身悠久的历史或者有趣的故事，也可能是因为你曾在某个情境下看到过或者喝到过它。奥本威士忌就是如此，它风味独特，还得到了美剧《新闻编辑室》主编的青睐，...
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139. 英伦之声刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 有“英国格莱美”之称的全英音乐奖在今年2月19日隆重揭晓，在这次星光熠熠的颁奖礼上，“北极猴子”乐队（Arctic Monkey）成为了最大的赢家，而整个颁奖现场的水准也是极高，给人酣畅淋漓...
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140. 美国骗局刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 《美国骗局》刚刚在金球奖上斩获3个奖项，又在奥斯卡收获了最佳影片、最佳导演和最佳男女主演等十项提名，这部政治题材的黑色幽默电影无疑已经成为了今年颁奖季的一大热门话题。
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141. 新品速递刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 巴巴瑞斯克干红 葡萄品种：100％内比奥罗（Nebbiolo）这款酒有着诱人的紧罗兰香，略带些辛辣的气息，口感圆润，丰厚。适合各类肉扒、野味及奶酪。最佳试饮温度为17℃，饮用前需开瓶几个小...
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142. 本月推荐刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： AG 47马尔贝克西拉干红2012 这款混酿呈现出宝石红色，成熟的果酱气息混合烟熏、成味的气味，中度酒体，口感圆润，是一款平易近人的酒款。
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143. 酒味问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 01 “当我有一天扑进她的怀中时，我感受到的是一阵目眩和心跳。波尔多，你用醇美的汁液滋润着我的心田，就像是情人的眼泪，让我谜茫。”这句赞美波尔多的话出自哪位作家？
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144. 广岛之恋刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 法国电影大师阿伦·雷乃日前去世，消息传出后，不少影迷在微博、微信中表示哀悼，有的媒体更是打出了“她带走了一个时代的新浪潮”这样的标题，可见阿仑·雷乃在电影史上的地位。
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145. 来自星星的汉尼拔刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 如果你是因为上面那个奇怪的标题而决定往下读的话，那你没有猜错，这的确是一个赤裸裸的“标题党”。
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146. 你的葡萄酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 这绝对是个疯狂的阳春三月。世界葡萄酒巨头们接连来到中国：罗伯特帕克（Rober Paker），杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson），贝丹德梭，两位葡萄酒评论家Michel Bet...
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147. 采编花絮刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 13月8日．智利名庄桑雅选址羊城香格里拉大酒店举行其20周年晚宴．当晚来宾品鉴了酒庄出品的5个年份酒款．同时．亦品尝了由首位亚裔葡萄酒大师李志延配措的欧陆菜肴。恰逢妇女节．李志延大师以五位国...
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148. 微问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 1香槟的潜在酒精度与糖分含量有何区别？
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149. 会“过期”的葡萄酒是“中国特色”吗？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 苏州某消费者于2012年12月侣日在某大型超市购买了8瓶法国进口葡萄酒，消费了4144元。后与朋友共饮后，朋友胃部不适被送进了医院。这位消费者事后寻找原因，最终发现所购红酒的灌装日期是200...
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150. 奥斯卡“星空下的明星”喝什么？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： “酿酒师是讲故事的人”“葡萄园是剧本，不同品种及年份演绎着不同版本的故事。粗犷有力、令人难忘的酒让人想起‘最佳男女主角’，而各方面表现良好，食物与百塔的酒款则如‘最佳男女配角’。”
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
| 邮编 | 510623 | 电子邮箱 | |
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