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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
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331. 欧美最新流行风 美味的快速面包刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 根据欧、美专业烘焙业界的分类，快速面包(Quick Bread)主要种类包括：
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332. 伊藤火腿——给生活添彩刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 1987年中国第一根火腿肠从洛阳春都诞生以来，经过十几年的快速发展。国内高温火腿肠的总产量已占到全部肉制品的1／3，国内比较有实力的生产企业，纷纷采取产品更新、广告促销、异地办厂的各种方式夺...
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333. 全球谷物早餐联盟为新厂开业庆典刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 11月24日，雀巢(中国)有限公司以及全球谷物早餐联盟有限公司(简称CPW)为生产雀巢品牌谷物早餐的新工厂正式投产举行庆典仪式。天津市委常委、天津市委滨海新区工作委员会书记皮黔生先生、天津市...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 11月26日．五粮液集团在北京亚洲大酒店召开了新闻发布会，推出了“仙林”牌系列青梅果酒。五粮液集团在稳坐国内白酒行业的“第一把交椅”之后．集团领导审时度势，积极进行新的战略举措，又向果酒市场...
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335. 东方豪威稳步前进刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 东方豪威食品有限公司成立于九十年代，总部坐落在北京市东郊，主要从事糖果的生产和销售。公司自创办以来，企业规模发展很快，2002年投入巨资占地约42000多平方米。兴建了现代化的花园式厂房，公...
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336. 食醋的种类和选购刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据...
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337. 郭桦 平凡的人生最精彩刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 坐在记者面前的郭桦虽没有化妆，却也好看，好看的温和、厚道，还有善解人意，让人感觉舒服、亲切、透着知性和大方。
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338. 凉拌秋葵刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 材料：秋葵300克，大蒜4瓣。
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339. 喝好吃对能补血刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 牛乳粥 牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
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340. 做道素食刮刮油刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 燕麦 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，容易被人体吸收，且因热量低，既有利于减肥，又更适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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341. 木耳烧素肉刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 材料：生面筋球4个，木耳3片，芦笋5根。
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342. 万吨梦圆（连载2）刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 美国总统尼克松、日本前首相田中角荣、法国前总统蓬皮杜的陆续访华。令中国打破了外交坚冰，也为茅台酒提升了国际声誉，获得了政治酒、外交酒、友谊酒的美誉。四届人大会议的顺利召开，使茅台酒进入了一个...
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343. 难忘的泰国之旅刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 曼谷是一座美丽的水上城市。18世纪下半叶，泰国国王拉玛一世初建曼谷，19世纪末期，曼谷就被称为东方威尼斯。泰国最大的河流湄南河流经曼谷，市内河道纵横，运河密如蛛网，河面上各种船只往来穿梭，并...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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