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农村新技术：加工版2010年第11期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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31. 创意产生财富刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 古人云：“万物生于有，有生于无。”大脑产生创意。经营眼光和头脑中的创意往往决定你的生意能够做多大和你会用怎样的方式赚钱。创意就是摇钱树，指引的是致富赚钱的方法。创意是打开财富大门的金钥匙，好...
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32. 毛皮动物饲料市场现状与存在问题刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 目前，特种动物养殖饲料尤其是毛皮动物饲料市场亟待完善。那么，这块“蛋糕”的现状及前景如何呢？
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33. 桃木雕出致富门刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 桃木雕，是用桃木作为载体，以美术技巧制成的各种有欣赏价值的工艺品。通常具有双重性质。北京大康桃木工艺品——桃木门神，既是物质产品，
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34. 龙须席草驰名世界刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 湖南的席草主要生产于衡阳境内各县（市），其产量历年居全省之冠。祁东草席，历史悠久，唐代已开始生产，距今已1300余年。祁东县归阳苏家铺为衡阳草席发源地，
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35. 大连市将开发海带即食产品刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 辽宁大连市部分海带生产加工企业与国家海藻加工技术研发分中心——大连海洋大学食品工程学院初步达成合作意向，将开发海带即食产品等精深加工产品，共同推动海带产业向精深加工方向发展。
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36. 柳树苗木市场蕴含新商机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 大树小树全部缺货，价格不断上涨，国内柳树市场这种状况已经持续了至少2年。按理说接下来应该出现大小苗圃一拥而上种柳树的情况，然而事实并未如此。较低的利润率让育苗户望而却步，导致一边是用量不断提...
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37. 废茶工艺品有商机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 只能用来品味的茶叶，还可以做成各式各样的工艺品：小到几厘米的生肖挂件，大到几米高的艺术屏风，在鉴赏其精美工艺的同时，还能闻到阵阵沁人心脾的清香。目前，在浙江新昌县，
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38. 蛋价一路上扬 养鸡形势良好刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 近期，全国各地鸡蛋价格一路飙升，再创历史新高。目前鸡蛋收购价大多为7．8～8元（每千克价，下同），批发价8．4元，零售价格9元，有的地区甚至接近10元。据全国农副产品和农资价格行情系统监测，...
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39. 农民要学会创品牌刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 时下，商标品牌已成为农产品走向市场的“通行证”。这是我国农业市场化深入、竞争水平提高的一种表现。我国加入世贸组织之后，消费者的品牌意识逐渐增强，农产品竞争压力不断增大，进入市场也愈加困难。
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40. 农资销售服务为先刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 随着现代农业生产方式的变化，农资生产厂家营销理念随之不断变化，农资连锁超市渐成规模，销售方式也在悄然变化。
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41. 桑树资源的综合开发利用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 桑树全身是宝，其叶、果、枝、根都是地道中药材，药用价值极高。若对桑树进行综合开发利用，则可带来可观的经济效益和社会效益。
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42. 大豆蛋白质巧应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 大豆蛋白质是存在于大豆种子中诸多蛋白质的总称，其含量约为40％，个别品种可达52％。按粗蛋白质40％计算，1千克大豆的蛋白质含量相当于2．3千克瘦猪肉或2千克瘦牛肉中的蛋白质含量，
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43. 柠檬酸的生产工艺及在食品中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 柠檬酸又称枸椽酸，是有机酸中第一大酸。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70％以上，迄今为止还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸工业属于农副产品深加工工业，是农副产品增值创收工业。
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 解决“三农”问题是今后较长一段时期内我国政府工作的重点。农业的出路在于机械化，农产品加工增值是建设社会主义新农村的重要途径。预计到2010年食品和包装机械销售额可达到1300亿～1350亿元...
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45. 苏州酱汁肉加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 苏州酱汁肉生产特点是：季节性较强，选料讲究，加工精细；产品形状整齐，皮糯肉嫩，肥而不腻，色泽鲜艳，香润可口。
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46. 虎皮鹌鹑蛋加工方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 一、调味汤配方食盐2千克．酱油5升．茴香0．1千克，桂皮0．1千克，味精0．04千克，白糖0．5千克，水60升。
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47. 3款爆米花机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 1．大嘴巴爆米花机，由河北省唐山市大嘴巴爆米花机生产制造公司研制生产。特点：采用优质不锈钢制成，1台机器带动2只锅，克服了传统爆米花机需人工手摇的缺点，2分钟1锅，可以爆奶油、巧克力、苹果、...
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48. 全自动喷油麻花机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 山东济南圣科技术开发有限公司生产的全自动喷油麻花机，可以生产3、6、9股等多种麻花食品，产品花形美观漂亮。该机采用新式压缩机，噪音小，
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49. 猪饲料发酵盐水调制法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 用盐水制作发酵饲料，方法简单，原料来源广泛，储存时间长达半年，且有酸甜的酒香味，猪爱吃，上膘快。
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50. 精饲料细调法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 如今，畜禽饲养已由粗饲料为主改为精饲料（粮食）为主。喂前对精饲料按下法进行简单的加工调制，可大大提高消化吸收率。
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51. 茸鹿的饲料及调制方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 鹿的饲料在生产实际中，人们习惯地将其分为精饲料、粗饲料和矿物质饲料3大类。
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52. 饲料添加蛋氨酸好处多刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 1．可提高饲料蛋白质的营养价值。1千克蛋氨酸相当于50千克鱼粉的营养的作用。在配合饲料中添加0．1％的蛋氨酸，可提高饲料蛋白质水平2％～3％。
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53. 玉米酸奶的加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 一、工艺流程玉米预处理→浸泡→磨浆→玉米浆→过滤→调配→均质→杀菌→冷却→接种→前发酵→后发酵→成品。
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54. 保健型蘑菇酒的酿制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 蘑菇采收、搬运、加工时会产生大量的碎菇、等外菇，其含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质，完全可以利用。现介绍一种以蘑菇下脚料为原料酿制保健型蘑菇酒的方法。
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55. 如何浸泡蛇酒刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 蛇酒具有抗炎镇痛作用，能增强人体免疫力，对类风湿性关节炎等症有一定疗效。
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56. 何首乌的采收与加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 何首乌又名首乌、地精、秤砣薯，为蓼科植物何首乌的干燥块根。该品具有解毒、消肿、润肠、通便的功能。主治血虚萎黄、眩晕耳呜、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、高血脂、淋巴结结核等病症，为常用大宗中药...
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57. 竹材炭化工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 竹材炭化的工艺一般包括备料、热解、存放、加工等工序。一、备料。炭用材选用4年生以上竹龄和竹材加工剩余物。因竹材从基部到梢部，其密度、腔壁结构、组成物质都有一定的差异，
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58. 如何评价亚麻纤维质量刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 近年来南方地区亚麻生产发展较快。但不少种植户对亚麻的纤维质量不熟悉，在加工过程中未能自觉采取提高纤维质量的措施。因此，了解亚麻纤维质量指标，有助于农户自觉地采取有效措施提高亚麻产地加工质量。...
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59. 人造板工业现状与发展方向刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 我国已成为世界人造板生产大国。建国60年来，尤其是进入20世纪90年代以来，我国人造板产业取得了长足发展，在满足国家经济建设和保护环境的需要、实现我国木材和木材制品的生产从主要依靠天然林到主...
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60. 无公害蔬菜专用有机肥的堆制与施用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年11期页码:摘要： 一、有机肥的堆制按传统方法沤制有机肥，不但会使其有效养分含量低，而且消耗大量人力、物力，也不卫生。鸡场、猪场规模化经营时，由于没有处理粪便，往往带来对环境、土壤和蔬菜的污染。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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