食品指南期刊
出版文献量(篇)
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食品指南

本刊以传播食品安全和食品科学,交流食品营养和食品文化为办刊宗旨,融科学性、权威性、知识性、实用性于一体,以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则,帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害,树立科学、健康的饮食和营养观念,提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。
主办单位:
中国检验检疫科学研究院
ISSN:
1674-5353
CN:
11-5793/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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2509
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  • 作者: 王明军
    刊名: 食品指南
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  50-52
    摘要: 外公的萝卜糕 总是抹不掉外公那慈祥的脸庞。外公曾经对我说过,解放前,因日本人轰炸,他从广东逃到上海,开过布店,做过粢饭糕。记忆中,我最喜欢外公做的萝卜糕,颜色洁白,质地柔软,味道鲜美。
  • 作者: 韩旭
    刊名: 食品指南
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  74-77
    摘要: 三文鱼 健身人群需要高蛋白、低热量、优质脂肪的食物,高蛋白质可以提供建筑身体的原材料,
  • 作者: 范琳琳
    刊名: 食品指南
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  92-95
    摘要: “繁星点点的夜晚,你的画板涂满了灰蓝,某个夏日不经意的张望,双眼中透出心灵暗淡的色彩,

食品指南基本信息

刊名 食品指南 主编
曾用名
主办单位 中国检验检疫科学研究院  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 月刊 语种
ISSN 1674-5353 CN 11-5793/TS
邮编 100123 电子邮箱 zhinanzazhi@caiq.org.cn
电话 010-848318 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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