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农业机械
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Farm Machinery
本刊是农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位：
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉：
中科双奖期刊
ISSN：
1000-9868
CN：
11-1875/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 入世后．国外许多农产品大量涌入我国，市场竞争越来越激烈，给我国的农业发展带来了前所未有的压力。另一方面，随着人们生活水平的提高，尤其是城市中产阶层的形成。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 《粮食流通管理条例》作为我国现行的规范粮食流通行为的行政法规，对于保护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益．维护粮食流通秩序和保障国家粮食安全，推进依法管粮，
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 记者2011年10月12日从国家粮食局获悉，2011年度粮油加工业统计工作已开始。 国家粮食局日前发布通知称．为全面及时了解粮油加工业生产运行状况，进一步健全全国粮油加工业统计监测体系．
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 如何促进产销衔接．提升农业产业生产效率和整体效益？农产品流通格局要适应生产布局。近日．农业部与陕西省政府签订国家级洛川I苹果批发市场建设合作备忘录，首家国家级农产品专业市场启动建设。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 近日,中原经济区建设再次成为国内各大媒体关注的焦点，而此源于2011年10月7日《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》的正式印发。专家指出，这一纲领性文件的出台，不仅为中原经济...
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6. TCQY系列圆筒初清筛刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 该筛是粮食预清理机械设备。采用水平悬臂滚动筛筒和逆向进料。筛筒设有导向螺旋，能充分筛理物料和防止杂质中带有净料。具有结构简单、运转平稳、占地少、耗能低、效率高等特点。
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7. YFLR仁壳分离筛刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 该筛的工作原理为仁壳混合物通过多级铰龙的传送过滤，达到理想仁壳分离效果，仁中含壳率（可调）为≤14％，壳中含仁率为≤0．5％．可满足制油工艺的要求。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 该机可实现自动化操作，具有：①结构紧凑、占地面积小；②过滤效果好，损耗少；③机械振动排渣，强度低；④叶片不用经常更换，生产效率高，成本低：⑤2台并联使用可实现连续生产等特点。
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9. LSS系列螺旋输送机刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 该机采用连续无焊冷轧成型螺旋叶片，节能、防碎、耐用：安装了自动防堵门和报警器，可自控电机、进料阀门灯，起到防堵，防事故的作用。
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10. KCFL系列分级稻壳提粮器刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 该设备安装在吸壳风机的负压水平管段，用于提取夹在稻壳中的稻谷、糙米和糙碎。 该设备利用大米加工厂原有稻壳风网的风力工作．不需另配动力，也可单独使用。具有无污染、安装方便、操作使用简单、性能...
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11. 食用油企业常见质量问题投诉及分析刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文对食用油企业经常遇到的顾客质量问题投诉进行分类、总结及分析，一方面给食用油销售企业的客户投诉处理部门如何面对投诉提供一个参考；另一方面帮助广大消费者更进一步了解食用油产品常见的质量问题。
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12. 结构脂质技术研究进展刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 结构脂质是基于脂质代谢、营养学基础上设计的一类新型油脂。本文详细论述了结构脂质制备工艺、影响因素及结构脂质在食品、医药与营养领域的应用研究现状，并就结构脂质发展前景做了简要介绍。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 玉米油也叫玉米胚芽油，含有多种适合人体需要的不饱和脂肪酸和维生素E，而且不舍胆固醇，因此，玉米油被称为“健康营养油”。由于从玉米胚芽中直接榨取的玉米毛油存在着酸值高、杂质多、色深、熔点低等不...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 针对大豆油脱臭馏出物组成成分的特点，运用HPLC法测定3种维生素E同分异构体含量。试验结果表明：乙醇超声波提取VE效率高、测定值波动小，在所确定的最佳分析条件下，在10-100μg／mL范围...
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15. 大米中镉含量结果不确定度评定刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 根据国家标准中石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量。比较全面地考虑了整个测定过程的不确定度来源，对影响结果不确定度的各个因素作了系统分析，建立了结果不确定度评定数学模型，并探讨了其测定结果...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 玉米蛋白粉是玉米湿法制取淀粉的副产物，本试验将玉米蛋白粉经无水乙醇及高温预处理后，进行了碱性蛋白酶最佳降解条件的单因素及正交试验的研究，结果表明：水解最佳条件为底物浓度10％、酶浓度（E／S...
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17. 清仓机在大型粮油加工企业的应用刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文对清仓机在粮油加工及仓储企业的应用情况进行了分析。以实际应用情况及运行统计数据分析，得出清仓机在大规模仓储及粮油加工企业的应用具有较高的经济效益、社会效益及实用性。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 以荞麦淀粉为原料，采用乙醇-碱溶液处理方法制备荞麦颗粒状冷水可溶淀粉，系统研究了乙醇体积分数、碱用量、反应温度和反应时间对颗粒状冷水可溶淀粉溶解度的影响，并对颗粒状冷水可溶淀粉的制备工艺条件...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 某小型饲料加工流水线控制系统是一种采用传统的继电-接触器控制，系统接线复杂，故障率高，可靠性差。本文介绍采用三菱公司的FXIN-60MR型PLC进行改造小型饲料加工流水线控制系统。根据小型饲...
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20. 凉瓜豆腐的研制刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文以大豆和凉瓜粉为主要原料，研究凉瓜豆腐的制作工艺，并通过单因素和正交组合试验，研究了影响凉瓜豆腐质量的因素。试验结果表明：凉瓜豆腐的最佳制作工艺为豆浆豆水比1：6、凉瓜粉添加量0．6％、...
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21. 谷物代餐饮料的稳定性研究刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 谷物代餐饮料是一种以谷物原料为主，辅以大黄豆和花生等蛋白质原料制成一种饮料。本文从添加稳定剂、乳化剂和均质等途径对代餐饮料的稳定性进行了研究。试验结果显示：在谷物代餐饮料中添加结冷胶0．00...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 以牛蒡为主要原料，利用响应面法对酶法澄清牛蒡汁工艺进行优化。在单因素基础上选取试验因素与水平，根据Box—Benhnken试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法，依据回归分析确定各工艺条...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱（HS—SPME／GC—MS）联用技术，通过单因素试验，确立山核桃香气成分分析方法，并对临安山核桃香气成分进行分析。研究表明：2g山核桃仁粉末样，采用5...
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24. 莲子皮化学成分的初步分析刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文分析了莲子皮中的化学成分及基本含量，为今后进一步开发利用资源提供可靠依据。通过系统化学预试法，采用不同极性的常用溶剂对莲子皮进行了分布萃取，并分别对萃取物进行化学成分的定性检查，对莲衣中...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 首先优化葡萄籽蛋白的中性蛋白酶酶解工艺参数，然后研究其酶解物的抗氧化活性。结果表明：最佳工艺条件为酶解时间2．9h、pH值6．6和酶解温度45．3℃，此时水解度为18．44％。葡萄籽蛋白中性...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 在单因素试验的基础上建立了一个以猪骨蛋白风味蛋白酶水解度为目标值，以酶解时间、pH值和酶解温度为因素的数学模型，方差分析表明拟合较好。通过对回归方程优化计算，得到的最佳工艺条件为酶解时间3．...
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27. 美味牛肝菌多糖提取和纯化条件分析刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 通过对美味牛肝菌多糖提取进行单因素试验和正交试验分析确定了最佳多糖提取工艺条件，即：浸提温度为100℃、浸提时间4h、料液比为1：40；进一步运用正交试验对多糖进行纯化条件探索，最后确定了多...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 为优化金针菇多糖的提取工艺，采用木瓜蛋白酶与纤维素酶复合处理，通过单因素试验研究了液料比、复合酶添加量、木瓜蛋白酶与纤维素酶质量比、酶解温度、pH值和提取时间对金针菇多糖得率的影响，在单因素...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 三磷酸甘油醛脱氢酶（GAP）启动子具有很强的组成型表达能力，在近年来广泛应用于巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白。文中通过对pAOX1、pFLD1、pGAP3种表达载体的比较，阐述了pGAP表达系统...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 以蒸馏水为提取剂，室温下浸泡24h，提取广西壮药薏苡仁色素，在315nm处有最大吸收波长。该色素在24～60℃热稳定性良好，pH值对此色素几乎无影响；除抗坏血酸外，所用的氧化剂和还原剂对色素...
农业机械基本信息
| 刊名 | 农业机械 | 主编 | 王艳红（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国机械工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-9868 | CN | 11-1875/S |
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