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农业机械
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Farm Machinery
本刊是农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位：
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉：
中科双奖期刊
ISSN：
1000-9868
CN：
11-1875/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 鉴于我国人口多，可耕地面积少的基本国情，我国的粮食资源又十分有限；民以食为天，我国以稻米为主食的人们占62％以上，为节省我国有限的稻谷资源，和有限的电能资源，根据我们近期对全国几十家制米企业...
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62. 中央加大粮食生产政策扶持力度刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 今年，中央财政进一步加大粮食生产政策扶持力度。2月29日，财政部拨付农业防灾减灾稳产增产关键技术良法补助资金10．4亿元，对东北水稻大棚育秧、南方早稻集中育秧和冬小麦主产区实施“一喷三防”给...
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63. 今年菜籽收购风险较大刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 4月9日．郑商所菜籽油考察团由湖北转至湖南。考察第一站是湖南岳阳的鲁良新元粮油有限公司。岳阳鲁良新元粮油公司是益海嘉里集团的成员企业，公司产品除了“金龙鱼”调和油、大豆油外，还有玉米油、茶树...
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64. TQSF系列吸式比重去石机刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 该去石机具有：①操作简便，结构紧凑；②针对不同的物料，去石板倾角可调节，以追求最佳的工艺效果；③外接风机，整机密封，无灰尘外扬，达到环保要求；④往复摆动结构，绞接处采用橡胶轴承，振动小、噪音...
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65. KHF29x6巨度分级机刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 该机是一种分选粮食颗粒的清理设备，能有效去除糙米中的未熟粒及糙碎，减轻后路的负荷。具有操作简单，运转平稳等特点。该设备可广泛应用于从粮油、食品、种子中分离出破碎和未成熟粒，可根据厚度对物料进...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 研究了水剂法提取花生油和蛋白质的工艺中固液比、pH值、温度和时间对油和蛋白提取率的影响。结果表明：最佳工艺条件为固液比1：10、pH值11．0、温度55℃和时间1．5h，在此条件下，脂肪提取...
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67. 结构酯的功能与营养刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 结构酯具有特殊的营养价值和生理功能，广泛应用在食品和医药等行业中。本文介绍了结构酯的定义和分类。并对结构酯中的中碳链甘三酯、中碳链结构甘三酯、多不饱和脂肪酸甘三酯、可可脂代用品、人乳脂替代品...
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68. 添加油莎豆粉对蛋糕品质影响的研究刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 本文研究了添加油莎豆粉对蛋糕品质的影响，正交试验结果表明：制作添加油莎豆粉蛋糕．其品质最佳的条件为泡打粉1．6％、糖替代量15％和添加油莎豆粉量15％。方差分析表明影响蛋糕品质的显著因素是泡...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 本文采用三因素三水平响应面分析法，依据回归分析确定各工艺条件的影响因素，并对其清除自由基和超氧阴离子抗氧化活性进行测定。结果表明：枸杞粗多糖提取的最佳工艺条件为：料液比0．08g／v、提取温...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 本文探讨了利用超高效液相色谱UPLC测定食品中苯甲酸的含量的方法。方法在0.100～50．01xg／mL浓度范围内线性相关，r=1．000。方法的回收率在90％～105％之间。重复性相对标准...
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71. 温度对菠菜呼吸特性的影响刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 采用密闭系统法试验，研究了不同温度（5、lO、15、20和25℃）对菠菜呼吸特性影响的变化规律。结果表明：低温能有效抑制菠菜的呼吸作用。随着温度的升高，菠菜呼吸初值的温度系数逐渐减小，从3．...
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72. 即食黑木耳食品加工工艺条件的研究刊名： 农业机械发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 以黑木耳和玉米粉为主要原料研制即食黑木耳膨化食品。通过考察原料含水率、膨化温度、螺杆转速和玉米粉掺入量等因素对膨化效果的影响，并采用正交试验优化加工工艺条件。试验表明：膨化辅料玉米粉掺入量3...
农业机械基本信息
| 刊名 | 农业机械 | 主编 | 王艳红（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国机械工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-9868 | CN | 11-1875/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | nyjx@263.net |
| 电话 | 010-648825 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外北沙滩1号16信箱 |
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| 1. | 中科双奖期刊 |
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