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畜牧产业
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曾用名：
饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料
《畜牧产业》（月刊），创刊于1987年，2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名，由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念，坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则，内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等，跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题，覆盖畜牧产业全领域。收...
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主办单位：
中国畜牧业协会
ISSN：
2096-8302
CN：
10-1688/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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31. 水产饲料与挤压膨化技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 鱼虾等水产品是人们最喜爱的食品之一，鱼虾不仅营养丰富，氨基酸组成与人体氯基酸组成十分相似，同时味道鲜美。所以，鱼虾等水产品的养殖量逐年增多，到2005年水产品总产量中养殖量已为捕捞量的2倍之...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 2006年欧盟全面禁用抗生素作为生长促进剂，寻找替代品显得十分重要。二甲酸钾是欧盟批准的第1个非抗生素类促生长剂。王文杰等（2006）研究了猪饲料中添加二甲酸钾与抗生素的对比试验，但是在使用...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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34. 鸡用益生性乳酸杆菌的研究与应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本文对近10年来以乳酸杆菌作为鸡用益生菌的应用效果进行了综述，添加乳酸杆菌能显著提高肉鸡生长速度5％-10％（占统计数73％L2／3的试验能显著提高饲料效率，但幅度相差较大（从2．5％到30...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 选取食品级胰蛋白酶、胃蛋白酶、Protamex^TM复合蛋白酶、Alealase碱性蛋白酶1.5MG和Flavourzvme^TM复合风味蛋白酶1000MG以确定蛋白酶对酰氨基的水解能力。单...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 非淀粉多糖是谷物饲料中重要的抗营养因子，按照水溶性的不同，非淀粉多糖又可分为可溶性非淀粉多糖（SNSP）和不可溶性非淀粉多糖（INSP），SNSP是降低脂肪、淀粉、和蛋白质营养价值的主要因素...
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37. 试论饲料生产企业的技术营销刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 2005年我国的饲料产量突破了亿吨大关位居世界第2位，总产值超过26004L元，饲料厂家增加到了14500多家，饲料工业呈现出了高速的发展态势。伴随着饲料产销量的提高，新投产饲料企业也随之增...
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38. 饲用磷脂的特性与质量控制刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本文综述了饲用磷脂的物理化学特性和品控标准，并提出了相应的质量鉴别及控制方法。对饲用磷脂的贸易及饲料品质的管理和控制有一定的指导意义。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本着“健康你我，娱乐大家”的宗旨，为了进一步加强了解，促进沟通，幸健康与友谊，“7＋1”高科技饲料企业联合体于2007年1月26日下午，在北京市海淀体育馆组织了一场别开生面的篮球及羽毛球比赛...
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40. 饲用纤维素酶测定方法的探讨刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本文在总结纤维素酶作用机理的基础上，根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求，推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力。
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41. 挤压水产饲料应用与加工关键技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 水生动物具有与畜禽绝然不同的生活环境、采食习惯，以及不同的消化特性。这些不同使挤压方式在水产饲料加工中得到更广泛的应用，挤压饲料被视为一种极有前途的水产饲料形式。近3年来，挤压水产饲料加工流...
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42. 鸡β-防御素及其应用前景刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 防御素是生物界广泛存在的一类具微生物抗性的低分子肽，由于其抗菌谱最广，具有很高的应用潜力。本文概述了鸡β-防御素的分子结构、抗菌活性、基因表达调控的研究进展，并展望了其在畜牧业中的应用前景。
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43. 黄腐植酸动物营养素饲喂奶牛试验刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 黄腐植酸奶牛专用动物营养素饲喂奶牛试验结果表明，对奶牛乳房炎及隐性乳房炎防治有显著效果，奶牛产奶量增加，奶乳质量提高，经济效益、社会效益显著。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： <正>征文范围与科技创新相关的综述、专论、新研究、新进展、新试验等。包括动物营养理论新研究;新型饲料添加剂开发与应用试验研究;新型实用的检测方法;新型饲料加工工艺和设备;
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 饲料生产中加油是生产高浓度能量饲料的要求，饲料中添加脂肪还可使氨基酸减少氧化，提高氨基酸的消化率；能抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪；油脂能促进脂溶性维生素A，D，E，K和某些激素的吸收和...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 用虹鳟鱼进行试验，以评估对全脂大豆进行膨化和膨胀加工，以及添加微生物植酸酶后，对干物质、粗蛋白、氨基酸、矿物元素的表观消化率的影响。试验中使用生大豆、膨化大豆和膨胀大豆3种原料。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 共轭亚油酸（CLA）是有共轭双键的亚油酸在空间位置和几何学上的异构体的混合物。据报道，共轭亚油酸有广泛的保健功能，包括抗癌、抗动脉粥样硬化、抗糖尿病及免疫刺激的作用。本实验的目的是研究把共轭...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本试验的目的是测定日粮能量降解和氮释放同步对婆罗门肉牛（Brahman beef cattle）生长性能的影响。15头1．5岁的婆罗门肉牛，平均初始体重为184．8±11．1kg，按随机完全...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 在肯尼亚的小农户养殖场，到了干旱季节，利用率低品质差的饲料（农作物残留物）限制了反刍动物的生产性能。本研究在Nakuru、Koibatek和Trans Nzoia3个地区的小农户养殖场进行。...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 天然抗菌剂藤茶黄酮及其相关产品是中国农业科学院饲料研究所以我国特有的蛇葡萄属药用植物藤茶叶为原料，采用现代分离技术和包被缓释制备技术，研制开发的新型无公害天然饲料添加剂，主要用于预防及治疗畜...
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51. 一种甘露聚糖酶BSMA的生产方法刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 成果主要内容：本成果提供1种高比活性的甘露聚糖酶BSMA，提供1种编码该甘露聚糖酶的DNA，并提供1种由该DNA衍生的载体，由该载体转化的工程酵母，及其高密度发酵生产方法，以及含有该甘露聚糖...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 反刍动物对粗饲料、其他饲料及饲料添加剂的应用能力与单胃动物不同，新品上市和进行合理的饲料搭配，须对饲料进行生物学综合评定。中国农业科学院饲料研究所长期从事饲料评定工作，在评定技术和手段上具有...
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53. 无水甜菜碱生产技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 利用特种分离技术从甜菜碱化学合成反应已经完成的液体体系中经济地分离高纯度的无水甜菜碱或一水甜菜碱是中国农业科学院于1998年末研发成功的，并应用于规模化生产。该工艺使得生产1t甜菜碱的原料成...
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54. 吡啶甲酸铬的合成技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 吡啶甲酸铬所提供的是有机3价铬，其生理功能主要是作为葡萄糖的耐量因子，胰岛素的活化剂，DNA和RNA（核酸类）的稳定剂，影响机体内糖、脂、蛋白质和核酸的代谢，从而作用于机体的生殖生长和免疫。...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母、双歧杆菌等多种微生物复配而成的新型微生态活菌制剂，具有调节肠道菌群平衡，预防顽固性腹泻、下痢的作用；可为动物机体提供多种消化酶、氨基酸、肽类物质、维生素及未知生长因...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 饲料安全就是食品安全的意识已经得到全社会的认同，质量追踪或追溯的概念成为人们谈论的焦点，“从产地到餐桌”的饲料质量安全全程追溯管理系统的建立；降是解决我国饲料质量安全，保证向社会提供优质安全...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 小麦中的阿拉伯木聚糖（NSP）造成肉鸡肠道食糜黏度，降低营养物质的消化吸收率（明根·朝格图，1996）。木聚糖酶通过水解小麦中的木聚糖，消除其抗营养作用，从而提高蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 试验选用32头断奶仔猪，初始体重为6．8kg，共进行14d，其中适应期9d，正式收粪尿期为5d。试验全面研究了不同蛋白水平补充合成氨基酸对仔猪氨排泄的影响。研究发现，降低蛋白水平并按照理想蛋...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 将35只21日龄肉仔鸡随机分为7个处理组，每组5只。各处理组分别强饲50g70％单一饲料（豆粕、鱼粉、菜籽粕、花生仁粕、玉米蛋白粉、血粉、棉籽粕）和30％淀粉的混合物。研究各种饲料在消化道水...
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60. 有机废弃物饲料资源化的研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 随着人民生活水平和农业生产水平的提高，有机废弃物越来越多。文章综述了近年来国内外利用餐饮废弃物、农业植物纤维废弃物及畜禽粪便等农业废弃物转变为高蛋白饲料的技术及有关研究进展情况，对有机废弃物...
畜牧产业基本信息
| 刊名 | 畜牧产业 | 主编 | 何新天 |
| 曾用名 | 饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料 | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 | 主管单位 | 中国畜牧业协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2096-8302 | CN | 10-1688/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | xmcy@caaa.cn |
| 电话 | 010-621238 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学 |
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