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畜牧产业
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曾用名：
饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料
《畜牧产业》（月刊），创刊于1987年，2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名，由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念，坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则，内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等，跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题，覆盖畜牧产业全领域。收...
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主办单位：
中国畜牧业协会
ISSN：
2096-8302
CN：
10-1688/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 选用300只16日龄的AA肉公鸡，研究了免疫应激对内源氨基酸损失和日粮氨基酸消化率的影响。选用750只1日龄AA肉公鸡，采用2×5因子设计，研究了免疫应激和日粮苏氨酸／赖氨酸比例对1～21日...
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62. 复合酶研究进展及应用剖析刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 1、复合酶及其作用 随着对复合酶研究的深入展开，对其作用机理、降解特性及功能的了解也日益增多，饲料中添加复合酶有诸多作用：①摧毁细胞壁，降低其抗营养作用；②释放胞内养分，促进营养物质吸收；...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 通过化学成分分析、活体外消化率测定和绵羊饲养试验，研究了2％尿素与氢氧化钙复合处理对小麦秸营养价值的影响。结果表明，秸秆中氮保留率直接受氢氧化钙的影响（P〈0．01），氢氧化钙大于6％时，氮...
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64. 丁酸钠的研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 近年来，饲用抗生素所引发的诸多食品安全问题日益引起人们的关注，因此开发应用新型绿色添加剂成为目前饲料研究及生产应用中的热门问题。丁酸钠作为被农业部在2003年列入《饲料添加剂品种目录》中的新...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 本文综述了反刍动物秸秆基础日粮补饲苜蓿的组合效应，并对该类饲料组合效应的产生机理进行了归纳，指出经作者改进的卢德勋（2003）提出的组合效应综合评定指数（MFAEI）可对饲料间组合效应进行整...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 现有研究资料表明，饲用抗生素添加剂可引起药物残留问题和对机体免疫功能的破坏，引起动物内源感染和二重感染。降低畜禽产品中抗生素的含量成为饲料添加剂的工作重点，寻找一种替代品已刻不容缓。
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67. 当前国际毛皮动物营养研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 毛皮动物的消化道短，消化能力弱，不适合消化高纤维食物，而以消化高蛋白高脂肪的动物性饲料为主。研究表明，蛋白质和脂肪是毛皮动物必需的营养来源，碳水化合物、矿物质和维生素则既对毛皮动物的毛皮质量...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 羟基蛋氦酸螯合物是由蛋氦酸羟基类似物（2-羟基4-甲琉基丁酸）与微量元素金属离子在一定的pH值、压力和反应温度等外界条件作用下，按1：1摩尔比螯合而成的呈五元环状结构的产品，羟基蛋氦酸螯合铁...
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69. 单斜晶系碱式氯化铜的研究与应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 铜是动物必需的微量元素，在动物体内的新陈代谢中发生着重要生理作用。动物饲料添加剂最传统铜源是硫酸铜，它具有制造简单、成本低廉等优点。因为高剂量铜对猪具有促生长作用，因而人们常常在猪饲料中超量...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 做肉仔鸡的生长试验，用L-赖氨酸盐酸盐和L-赖氨酸硫酸盐添加于含不同水平双低莱粕（canola meal）日粮中以比较其生物学效价。共价1440只1日龄的母哈巴德（HUBBARD）肉仔鸡被随...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 本试验旨在评估在肉仔鸡日粮中添加谷氨酰胺和VE对肉仔鸡（Cobb-Vantress）小肠粘膜形态学的影响。试验按照完全随机的2×3（VE×谷氨酰胺的添加时间）因子设计。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 本试验旨在调查一种新的多菌种益生素在肉仔鸡营养中的功效。此益生素包括2种乳酸杆菌及各1种双岐杆菌，肠球菌和片球菌。400只1日龄考伯（Cobb）公鸡被随机分配于4个处理组，试验进行6周。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 在妊娠期供给母牛可代谢的氨基酸不充足，会限制蛋白质沉积，本试验以此为实验前提，评估采食低质量草料的怀孕后期肉用母牛蛋氨酸的需要。5头装有瘤胃瘘管的经产怀孕后期肉用母牛（490±27kg），用...
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75. 科研新成果项目简介刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 小肽检测新技术；犊牛、羔羊代乳品生产技术；饲料用抗菌蛋白生产技术（在研项目）；清洁粉状饲料生产技术（在研项目）；气流对撞干燥技术。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 仔猪生理机能不完善，生长幅度大，抗病能力弱，易感染病原体，体内微生物系统尚未建立。由于饲料变化频繁和高密度饲养，引起仔猪的营养失衡和应激反应，特别是消化，免疫功能发育不全。
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77. 广盟优秀产品推介——“优补健”刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 北京金泰得生物科技有限公司是一家专业从事饲料、生物制品研究与开发的股份制高新技术企业。历经4年的发展，已成为国内大豆酶解蛋白生产的知名企业，核心技术和产品性能引领绿色高效植物蛋白的新潮流。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 我国早在1996年已成为世界第二大饲料生产国，2005年工业饲料总产量达1．07亿盹，产值达到2742亿元，但与饲料产业发达国家在许多方面仍然存在较大差距.笔者在本刊2007年第2期卷首语中...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 本试验根据经不同加工处理的东北商品大豆（挤压膨化大豆、浸提后的豆粕、生大豆）作为肉仔鸡饲粮原料而进行动物的饲养试验。并通过有关生理生化指标进一步研究了不同大豆处理方式对肉仔鸡生产性能影响的机...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 脂肪酶（Triacylglycerol lipase EC3．1．1．3）是广泛存在的一种酶，在脂质代谢中发挥重要的作用。在油水界面上，脂肪酶催化三酰甘油的酯键水解，释放更少酯键的甘油酯或甘...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 松针粉在猪的饲养应用研究取得了长足发展，大多数据报道都充分肯定松针粉对提高饲料消化率、育成率及成长程度的作用。为了验证松针粉的浓缩物质嵩珍生物活性物质添加剂对猪的使用效果，我们用广东嵩珍营养...
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82. 复合酶制剂的研究及应用进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 复合酶制剂在现代畜牧业生产中的应用非常广泛，而且起到了令人鼓舞的效果，该文综述了饲料中的抗营养因子、复合酶制剂的作用机制、影响复合酶作用效果的因素以及复合酶制剂在畜牧业中的作用效果，旨在为畜...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 壳聚糖作为一种新型的绿色饲料添加剂能调节动物肠道微生物区系、增强机体免疫机能、提高动物抗疾病能力、提高动物生产性能、改善动物产品品质（降低产品中胆固醇、脂肪含量等），且具有无残留、不产生耐药...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 文章对微生态调节剂种类、特性和作用，及微生态制剂在水产养殖中的应用研究进展作了综述。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 研究了以氧化锌矿为原料，经酸浸、净化、沉锌、过滤、洗涤、干燥制得中间产物碱式碳酸锌，碱式碳酸锌经煅烧制备饲料级氧化锌的、新工艺。重点考察了制备工艺：中酸浸、除杂条件以及煅烧温度和时间对产品质...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： “中国首届“牧羊杯”颗粒机操作技能大赛”于2007年3月16日～17日在江苏扬州举行。这次技能大赛由中国饲料工业协会主办，江苏省饲料工业协会协办，江苏牧羊集团承办。
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87. 羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间拮抗作用、维生素活性大量丧失、以及潜在重金属元素超标等问题的有...
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88. 红曲霉红曲生理活性物质的研究刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 针对红曲霉发酵产物红曲中多种生理活性成份开展研究，保存的功能性红曲菌株monascus YS 5号所产酶活力分别为：糖化酶635．0μ／g，淀粉酶102、5μ／g，酸性蛋白酶310．2μ／g...
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89. 牛磺酸在动物营养中的应用研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 牛磺酸是体内一种游离氨基酸，具有重要的生物学功能和应用价值。本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用。
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90. 菠萝皮发酵饲料研究刊名： 畜牧产业发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 本文对菠萝皮发酵生产饲料蛋白的工艺条件进行了研究。试验结果表明，采用绿色木霉和产朊假丝酵母混菌发酵，添加麸皮20％、硫酸铵3％、尿素2％，料水比1：1，自然pH值，30℃发酵5d，发酵后的饲...
畜牧产业基本信息
| 刊名 | 畜牧产业 | 主编 | 何新天 |
| 曾用名 | 饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料 | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 | 主管单位 | 中国畜牧业协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2096-8302 | CN | 10-1688/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | xmcy@caaa.cn |
| 电话 | 010-621238 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学 |
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