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畜牧产业
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曾用名：
饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料
《畜牧产业》（月刊），创刊于1987年，2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名，由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念，坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则，内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等，跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题，覆盖畜牧产业全领域。收...
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主办单位：
中国畜牧业协会
ISSN：
2096-8302
CN：
10-1688/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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1. 欧盟食品安全体系及其启示刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 食品安全是当今世界各国普遍重视的一个全球性问题。从上个世纪末到本世纪初，欧盟先后遭到疯牛病牛肉、李斯特杆菌肉制品、变质饮料和受污染巧克力等事件的冲击，使广大公众产生了巨大的恐慌心理，对成员国...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 畜牧业生产的规模化，加速了中国饲料的工业化。其中，广东是典型的猪禽畜牧业，广东的畜牧业虽然不是全国第一，但饲料工业是全国第一，而且广东距国际市场更近，与世界联系更密切。尤其与欧洲、美国交往频...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 貂、狐、貉属于肉食性毛皮动物，肠道比较短，代谢快，对维生素的需要几乎全部依赖于食物，而且对维生素的缺乏非常敏感。在常规饲养中，貂、狐、貉主要从新鲜的鱼、肉及其下杂、新鲜蔬菜及维生素预混料中获...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该文在不同的真空喷涂工艺参数（VC水溶液浓度6．7mg／ml～13．3mg／ml、真空度0．02MPa～0．04MPa、释压时间40s～90s）条件下．对膨化颗粒饲料真空喷涂VC后的水浸损失...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： Lan（2004）发现一些大豆中碳水化合物可以增加雏鸡盲肠中乳酸菌的数量，并减少艾美耳球虫感染后的卵囊数。与此类似，Guo（2003）发现蘑菇中的碳水化合物也可以使微生物活性发生有益变化。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 纳米硒（Nano-Se）是以蛋白质为分散剂的单质硒纳米粒子。该文综述了纳米硒的生物学功能以及在动物生产中的应用研究进展。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 大量的研究表明，植物雌激素大豆异黄酮具有广泛的生物学功能．其中抗氧化作用是其重要生理功能之一。该文介绍了大豆异黄酮的来源、理化特性和它在动物体内的代谢特征等，并就大豆异黄酮对畜禽的抗氧化作用...
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8. 蛋鸡无抗饲料的研究与应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 通过筛选形成5种无抗饲料配方组合，分别为TA组（5％茶渣＋2％低磷加酶预混料组）、TB组（5％雷铬基质＋2％低磷加酶预混料组）、TC组（0．2％茶多酚＋2％低磷加酶预混料组）、TD组（0．2...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 由江苏省知识产权局，江苏省科技厅和江苏省财政厅组织开展的第五届江苏省专利奖评选，目前已经揭晓。江苏康维生物有限公司与南京林业大学技术合作成果“一种植物纤维原料酶降解制备低聚木糖的方法”荣获第...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 对氨基酸螫合铁和锌的营养特性和可能的作用模式作了简洁的概述；对氨基酸螯合铁和锌在动物生产中的应用和作用效果进行了总结；提出了在实际生产中使用氨基酸螯合铁和锌应注意的问题及其解决方案．以期为这...
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11. 拉丁美洲肉鸡的氨基酸刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该文主要针对拉丁美洲肉鸡生产的进展和巴西肉鸡饲料配方的改变这两方面展开讨论，而饲料配方的改变又进一步分为饲料营养成分、营养规格和目粮的演变3个部分内容。据美国农业部和巴西禽类出口协会统计，近...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该文旨在探讨复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响。1日龄AA肉仔鸡90只随机分为对照组、复合酶组和益生素组，每组3个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮，复合酶组饲喂在基础...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 选用1日龄樱桃谷肉鸭900只，分为3组，每组6个重复，每个重复50只，进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮，试验1、2组在基础日粮基础上分别添加0．015％、0．025％复合酶...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，氨基酸是构成肽的基本基团，分子间通过肽键相连接，它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质，低于50个氨基酸残基的...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 选用5头体重420kg±15.2kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛，采用5×5拉丁方设计，以风干玉米秸秆和混合精料为基础日粮，分别在基础日粮风干物质基础上添加硫酸铜、...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 在悠悠流淌了2500年的古运河边，古城扬州，一家名为“牧羊”的企业如白驹过隙般迅速崛起。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，在全国的饲料机械市场中，他的业绩也如同扬州的明月一样夺目，占据了半...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）是在丁酸的γ位上有一个氨基，以非结合态的形式存在。它极易溶于水，不溶于醇、醚和苯，可以通过化学法或生物合成，也可从食品中直接摄...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 1日龄艾维因肉仔鸡90只，随机分成3组，分别为对照组、中草药1组、中草药2组。每组3个重复，每个重复9只鸡.试验结果表明：15日龄时两个试验组中只有大肠杆菌数比对照组极显著降低（P〈0．01...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 蛋白质含量是饲料质量控制的一项重要指标，饲料蛋白质含量的检测十分重要。该实验用双缩脲法测定饲料中蛋白质含量并与凯氏定氮法作做比较，并进行结果分析．结果表明：这2种方法测得结果差异较大，双缩脲...
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20. 复合酵母对肉鸡生长性能的影响刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该试验通过在肉鸡日粮中添加复合酵母，研究复合酵母对肉鸡各个阶段的生长性能影响。结果表明：在肉鸡日粮中以800mg／kg的添加量添加复合酵母，1～49日龄，肉鸡饲养全期添加复合酵母产品，肉鸡的...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该试验研究乳酸杆菌益生素培养物（FM—B11）对肠炎沙门（氏）菌的减少作用。在整个试验中，当鸡运达实验室后，每只鸡立即用10^4cfu的肠炎沙门（氏）菌进行攻毒，攻毒1h后，处理组服用益生素...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该试验以4种水分含量（34％，37％，40％和43％）和2种水温（26℃和100℃）对一种试验用的河虾饲料进行加工，并通过绞肉机制粒。试验采用2×3×4因子设计，为了测定水稳性指数（WSI）...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该试验选用54只20日龄肉仔鸡，在接种鸡传染性法氏囊病毒疫苗后，研究维生素E和精氨酸对外周血中T淋巴细胞亚群的影响。试验按2×3因子设计，肉鸡分别饲喂含有正常水平的精氨酸（1．2％，正常精氨...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 该试验研究了肉鸡玉米-豆粕型日粮中最佳Zn元素的添加水平。384只1日龄肉仔鸡随机分布到各试验日粮处理组，饲养期为21d。试验处理如下：在玉米-豆粕型基础日粮中（Zn含量为28．32mg／k...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 反刍动物对粗饲料、其他饲料及饲料添加剂的应用能力与单胃动物不同，新品上市和进行合理的饲料搭配，须对饲料进行生物学综合评定。中国农业科学院饲料研究所长期从事饲料评定工作，在评定技术和手段上具有...
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26. 高活力纤维素酶生产技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。
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27. 吡啶甲酸铬的合成技术刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 吡啶甲酸铬所提供的是有机三价铬，其生理功能主要是作为葡萄糖的耐量因子，胰岛素的活化剂，DNA和RNA（核酸类）的稳定剂，影响机体内糖、脂、蛋白质和核酸的代谢，从而作用于机体的生殖生长和免疫。...
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28. 新型饲用复合酶制剂的研制刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 酶作用的最适pH值为中性偏酸。85℃制粒时，活性保留值≥68％；85℃，30min活性保留值≥61％。
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29. 饲料酶及制备方法刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本发明方法易行，制配简便，节约能源，成本低，具有显著经济效益。
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30. 一种甘露聚糖酶BSMA的生产方法刊名： 畜牧产业发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本成果提供一种高比活性的甘露聚糖酶BSMA，提供一种编码该甘露聚糖酶的DNA，并提供一种由该DNA衍生的载体，由该载体转化的工程酵母，及其高密度发酵生产方法，以及含有该甘露聚糖酶的动物饲料。...
畜牧产业基本信息
| 刊名 | 畜牧产业 | 主编 | 何新天 |
| 曾用名 | 饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料 | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 | 主管单位 | 中国畜牧业协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2096-8302 | CN | 10-1688/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | xmcy@caaa.cn |
| 电话 | 010-621238 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学 |
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