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四川奶业
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曾用名：
四川奶牛
主办单位：
四川省农业厅农场管理局
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
610041
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》业经2004年7月14日农业部第25次常务会议审议通过，现予公布，自2004年10月1日起施行。
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本细则适甩于GB5408．1产品分类定义的全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳的感官质量评鉴。
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 乳与乳制品，被誉为最接近完善的食品，是除母乳以外的最佳营养品。因此，奶牛饲养和乳品加工是农业经济的重要组成部分，奶业经济比重大小，是衡量一个国家和地区畜牧业发展水平的主要标志之一，发达国家奶...
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 研究了利用干啤酒糟代替日粮中20％的精料饲喂泌乳牛对其产奶性能的影响。结果表明，在日粮中用干啤酒糟代替部分精料的试验组，每头泌乳牛平均日产标准乳18．26kg，饲喂原日粮的对照组，每头泌乳牛...
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5. 奶牛气疽病的临床诊疗刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 畜主，刘祥秀，家住重庆市渝北区王家镇继光村。养有荷斯坦黑白花奶牛3头，其中成年母牛2头，青年母牛1头。
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 畜主，曹代安，家住重庆市渝北区王家镇继光村。他家养了2头成年母牛，属荷斯坦黑白花奶牛。
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7. SPA在免疫学上的研究刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： SPA(葡萄球菌A蛋白)是多数金黄色葡萄球菌细胞壁的主要成分，它能与正常人和多种哺乳动物IgG(免疫球蛋白G)呈非特异性(先天遗传比较初级的识别功能)结合出现沉淀“假免疫反应”。与之结合的I...
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 任何一个终端产品的质量控制都是一个系统工程，各个环节是相互关联的，从源头到终端都应纳入关键控制点HACCP(危害分析与关键控制点)。目前，对于水产品、肉禽产品、果蔬汁产品的加工、国际上已有较...
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 臭氧用于食品加工业，特别是车间空气消毒灭菌，效果十分显著；臭氧对食品原材料、包装容器、管道、设备的消毒效果也很理想。臭氧杀菌快速，消毒彻底，消除异味，安全高效。
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。实践证明，该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理方法，具有很高...
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11. 旋光仪测定新鲜牛乳中乳糖刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 牛奶是一种全营养且易于消化的食品。也是多种成分的混合物。它的主要成分由水、脂肪、蛋白质、乳糖和盐类等所组成。在牛乳中乳糖和一部分可溶性盐类能够以溶液状态存在于牛奶中，牛奶是一种均匀稳定的悬浮...
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 爱沙尼亚共和国位于东欧波罗的海东岸，面积45，200km^2，人口1，490万。国家虽小，却属农牧业发达的工业国，畜牧业占农业产值的70％，其中奶牛业尤较发达。从对一家奶牛企业的访谈录看出，...
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13. 奶牛添喂磷酸尿素可提高产奶量刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 磷酸尿素又叫磷酸脲或尿素磷酸盐，据美国和荷兰等国的研究表明，给奶牛添喂磷酸尿素，能增加牛胃内醋酸、丙酸的含量，增强脱氧酶的活性，促进生理代谢和对氮、磷、钙的吸收和利用，是非蛋白氮和磷元素的重...
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14. 鉴别牲畜精子性别的激光系统刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 美国的农业专家研制成一种能够准确鉴别牲畜精子性别的激光系统。该系统根据X精子染色体中的脱氧核糖核酸比Y精子染色体中的更明亮，由电脑记录其荧光亮度，然后在电场作用下分离X精子与Y精子。若选用X...
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15. 美国牛奶业产业化程度高刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 牛奶是美国的主要农产品和食品，年产量占世界产量的15％左右。自20世纪60年代以来，美国的牛奶农场主普遍与合作社或私人企业等服务组织结合成长期而固定的紧密合作关系，使全美国的牛奶业形成了生产...
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16. 挤奶机器人刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 法国专家研制成功一种能自动给奶牛挤奶的新型机器人。该机器人可以每天3次，全自动地为80—100头奶牛挤奶，完全不用人工帮助，同时还能够自动添加饲料。
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17. 棉桃壳青贮饲料刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 美国一些产棉区早就利用棉桃壳来喂养家畜。然而，由于棉桃壳含有较多的木质素和纤维素，消化利用率低，因此直接用作饲料效果差。美国专家采用青贮方法，大大提高了棉桃壳的饲用价值。该方法是将棉桃壳粉碎...
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18. 提高牛饲料消化率的细菌刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 美国农业专家用人盲肠中的细菌与牛瘤胃细菌中的基因结合，培育出一种称为BTX的变体细菌。这种细菌能够在牛瘤胃中存活，可将饲料中的纤维素分解成易消化的碳水化合物，从而帮助牛从饲料中获得更多的营养...
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19. 用桔皮制成的饲料防霉剂刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 日本农业专家利用柑桔皮制成了一种效果很好的饲料防霉剂。
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20. 尿素、芒硝可增加饲料的营养刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 法国的农业专家经过试验证实，在青饲料中加入一定量的尿素和芒硝，可以提高饲料的营养成份。具体方法是，分别将尿素、芒硝同水配成1：2的溶液，然后按每吨青贮饲料加5公斤尿素溶液和0．5公斤芒硝溶液...
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21. 饲料中应补充微生物刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 日本畜牧业专家指出，目前使用的配合饲料虽然含有比较全面的各种营养成分和维生素，但缺乏微生物，因此应补充一定量的微生物添加剂。可采用料糠作培养基，培养出含大肠杆菌、链球菌和酵母菌等微生物作添加...
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22. 奶牛精饲料的合理利用刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 奶牛日粮中的精饲料与大容积饲料相比，前者营养价值高，但价格较贵。精料中的谷物一般占50％以上，节约精饲料就节约了粮食。目前奶牛业发达的国家都在力求减少奶牛日粮中的精料比例，以降低单位奶产品的...
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23. 木材刨屑可制家畜饲料刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 日本专家研究出一种将木材刨屑加工成家畜饲料的新技术。加工方法是：利用一种特制的机器，在高压条件下，用加热蒸汽从刨屑原料中分离出含有树脂的物质。当压力急剧下降时，刨屑的纤维部分发生“爆裂”，就...
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24. 抗生素添加剂的替代品刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 在美国衣阿华州埃梅斯召开的国际兽医学会会议上，瑞士的wenk强调指出，在禁止或限量使用抗生素作饲料添加剂的同时，积极开展寻找替代品的研究是十分重要的。他说，这些替代品应该是能改善家畜的健康状...
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25. 奶牛饲料加工新方法刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 俄罗斯畜牧工作者根据奶牛精饲料的不同形状，把饲料分成两大类，采用不同的方法进行加工。
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26. 德阳市奶协召开第二届选举大会刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 2004年12月3日，德阳市奶协召开第二届选举大会。局长喻安全、副局长谢天佑出席会议，旌阳区畜牧局副局长龙海华以及第一届市奶协全体会员参加了会议。会议听取了陈秀元副理事长关于2004年市奶协...
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27. 江苏奶业信息刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 南京市人民政府令第233号发布《南京市生鲜牛奶管理办法》，2005年1月1日起施行。前不久，南京市政府专门为此召开的新闻发布会称，该《管理办法》是全省第一个规范牛奶生产经营活动行为的地方性政...
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28. 南京散养奶牛将全部进“奶牛公寓”刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 南京市农林局副局长熊棣贤日前透露：全市进“公寓”的奶牛才60％。今后3年内，全市各区县每年都将拿出数百万资金共800～1000万元，用于建设“奶牛小区”，让3．5万头奶牛全部都有“公寓”住。
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刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 以色列著名牛奶专家亚龙博士，在和南京奶业厂家、技术人员交流中指出，现在的南京人，人均一年才喝8公斤牛奶，而以色列、美国等国家人均一年喝200多公斤牛奶，从健康的角度来说，南京人喝得实在太少，...
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30. 农业部将加大对畜牧业扶持力度刊名： 四川奶业发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 农业部有关负责人说，今后将进一步增加畜牧业基础设施建设的投入，加大对农民发展畜牧业的扶持力度，尽快把畜牧业发展成为一个大产业。转化粮食和其他副产品，带动种植业和相关产业发展。
四川奶业基本信息
| 刊名 | 四川奶业 | 主编 | 李谦 |
| 曾用名 | 四川奶牛 | ||
| 主办单位 | 四川省农业厅农场管理局 | 主管单位 | 四川省农业厅 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 610041 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 028-855056 | 网址 | |
| 地址 | 成都市武侯祠大街省农业厅内 |
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