质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 庞国芳 曹彦忠 范春林 赵铁生
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  1-7
    摘要: 填充柱气相色谱法同时测定水果、蔬菜和粮谷中10种拟除虫菊酯残留量庞国芳,范春林,曹彦忠,赵铁生(秦皇岛商检局)(秦皇岛卫生检疫局)合成拟除虫菊酯是一种新兴的杀虫剂,因其广谱、高效和低毒,而...
  • 作者: 倪明昆 林光龙 林勇漱 柯志成 郑金铨 陈宝湘 陈能铭
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  8-10
    摘要: 罐头食品生产操作记录审查及偏差评估指南倪明昆,陈宝湘,陈能铭,林光龙,林勇漱,柯志成,郑金铨(福建商检局)一、适用范围本指南适用于对罐头食品商业无菌检验步骤中生产操作记录的审查及偏差的评估...
  • 作者: 王作录 王新辉
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  11-14
    摘要: 双波长系数补偿导数分光光度法同时测定金属硅中铁和铝的研究王作录,王新辉(河南商检局)金属硅又称结晶硅是重要的冶金产品,也是我国出口创汇的大宗商品,金属硅中杂质铁和铝含量是评定其质量的主要技...
  • 作者: 罗冬平
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  15-20
    摘要: 出口纱线检验管理系统应用软件的开发罗冬平(盐城商检局)出口纱线是我国重要的出口纺织品之一,从1990年起,商检机构将出口纱线列为法检商品,但是,现行出口纱线检验项目多、数据处理量大、计算复...
  • 作者: 刘世远 李春雷 索志成
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  21-25
    摘要: 镀锡板快速测定方法研究索志成,刘世远,李春雷(中国商检研究所)(北京商检局)长期以来.我国镀锡板的进出口量相当大。随着我国罐头业的发展,出口量的日益增多,镀锡板的需求量将越来越大。在大的检...
  • 作者: 杨章华
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  26-28
    摘要: 出口铁桶装糖水姜固形物含量测定方法的研究杨章华(泉州检局)糖水姜(Gingerinsyrup)系采用我国南方盛产的大肥嫩姜(ZingiberofficinaleRoscse)为主要原料,经...
  • 作者: 董念慈 陈小雯
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  29-30
    摘要: 对出口纱线重量不匀率试验方法的研究董念慈,陈小雯(湖北商检局)纱线重量不匀率是指纱线重量之间的差异程度,它是考核纱线质量的重要指标,因此测试方法是非常重要的,它将影响测试结果的准确性。下面...
  • 作者: 张文展 郑坚武
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  31-32
    摘要: Garndar在蕃茄酱生产和检验中的应用郑坚武,张文展(甘肃商检局)(甘肃蕃茄制品厂)出口蕃茄酱罐头(28—30%)要求蕃茄红素含量不低于35mg/100g。测量蕃布红素的含量一般采用分光...
  • 作者: 王杰
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  33-35
    摘要: 应力腐蚀开裂对印染设备使用寿命的影响王杰(南通商检局)应力腐蚀开裂(简称SCC)是金属材料在拉伸应力和特定的腐蚀环境共同作用下出现的低应力脆性破坏。敏感金属组织、合适的腐蚀环境和拉应力的存...
  • 作者: 周波
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  36-38
    摘要: 出口服装标识查验方法探讨周波(广东商检局)为了制止打击纺织品非法转口活动,有必要对出口服装标识查验过程和掌握尺度作一些探讨,笔者结合自己服装商检工作,谈一些意见,供有关部门在查验工作中参考...
  • 作者: 王利兵
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  39-40
    摘要: 出口瓦楞纸箱高强度速干淀粉粘合剂的配制王利兵(天津商检局)粘合剂是瓦楞纸箱生产过程中最重要的辅料。纸箱质量的各项指标几乎都与粘合剂有关,但常用的粘合剂无论是硅酸钠还是淀粉粘合剂都存在着不同...
  • 作者: 鲍建宏
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  41-42
    摘要: 栽培技术对速冻芦笋质量的影响鲍建宏(金华商检局)芦笋是世界著名高档蔬菜,运用现代速冻技术,可以基本保持其原有形态色泽和营养风味,速冻芦笋已成为我国出口创汇的重要商品。但国际市场对速冻芦笋的...
  • 作者: 关裕亮 徐君逸
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  43-46
    摘要: 中国大米品质评价徐君逸,关裕亮(上海商检局)世界各主要产大米的国家对大米品质优次和等级高低的区分,目前仍以杂质、损伤粒、黄粒、破碎粒等含量多少和碾白程度来制订标准,但是这些品质指标只能反映...
  • 作者: 关裕亮 包天荣 邬宏
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  47-49
    摘要: 大麦发芽率快速测定方法的研究关裕亮,包天荣,邬宏(上海商检局)近年来,中国每年从澳大利亚等国进口相当大数量的二棱麦芽大麦供国内生产啤酒。对于麦芽大麦,发芽率是合同中规定的质量指标之一。过去...
  • 作者: 卢波 商玉君 孟繁涛 栾风侠 韩晓辉
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  50-52
    摘要: 中国大豆损伤粒对品质的影响栾风侠,卢波,孟繁涛,韩晓辉,商玉君(黑龙江商检局)中国大豆品质在国内外享有很高的盛誉,国际市场对大豆品质的要求越来越高,因此有关大豆品质的研究是当前大豆利用中最...
  • 作者: 刘凤华 刘志华
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  53-54
    摘要: 近红外光谱分析技术在进口小麦中的应用刘凤华,刘志华(秦皇岛商检局)近红外光谱分析技术是近年来发展起来的一种新的成分分析技术,具有快速、无药品污染之特点。一分钟即可分析并由微机打印结果。其原...
  • 作者: 卢利军 金艳
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  55-57
    摘要: 霉菌量对玉米品质的影响金艳,卢利军(吉林商检局)中国玉米产量居世界第二位,年产九千万吨左右,主要产区在北方。新产玉米水分远超安全标准[1],容易发霉,给贮藏带来很大困难。为了弄清玉米品质易...
  • 作者: 温志海
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  58-64
    摘要: 固体样品在线微波辅助消化──原子吸收法分析微波炉的应用改进了固体的酸消化和干法灰化,并为其原子分光光度法的分析提供了一个样品制备的选择方法。微波辅助分解方法比传统的方法花费更少的时间。它们...
  • 作者:
    发表期刊: 1995年1期
    页码:  65-65
    摘要: 《现代商检科技》投稿须知编辑部一、办刊方针及读者对象《现代商检科技》是由国家商检局科学技术委员会主办的一种公开发行的专业性学术刊物(双月刊)。本刊主要报道商品检验领域中的新技术、新方法、新...
  • 作者: 孟萍生 曹宗君 沈洪刚 石如彦 胡晓琼
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  1-3
    摘要: 猪肉中青霉素残留量检验方法研究石如彦,曹宗君,孟萍生,沈洪刚,胡晓琼(四川商检局)目前青霉素制剂药物在我国兽医防疫治病时经常使用,因此猪肉存在青霉素残留是有可能的。有资料介绍,长期食用青霉...
  • 作者: 乌兰 刘玉萍 李春风 陈广全 黄志英
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  4-7
    摘要: 蜂蜜中蜜蜂子囊球菌的检测刘玉萍,陈广全,乌兰,李春风,黄志英(北京商检局)蜜蜂子囊球菌是一种病源性真菌,属不整于囊纲,子囊球菌目,子囊球菌科,囊球菌属,该属内有三个种,即:蜜蜂子囊球菌,主...
  • 作者:
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  7-7
    摘要: 与作者谈来稿今年1期曾刊登了《现代商检科技》投稿须知,今天简单地谈一些其他问题请作者注意21.关于综述与知识介绍编辑部非常欢迎综述与知识介绍类的稿件,因为这种文章使读者能了解某一领域或技术...
  • 作者: 刘志 刘永利 姚利林 李洪元
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  8-10
    摘要: 散装粮谷自动采制样系统的引进及系统性能试验姚利林,刘永利,刘志,李洪元(秦皇岛商检局)一、散粮自动化采制样系统介绍秦皇岛港丙丁散粮码头商检自动化采制样系统为第二批日元贷款项目,由日本东棉株...
  • 作者: 宋武元 胡小云 蔡泓
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  11-13
    摘要: ICP—AES法同时测定饮料中铅镉铜锌胡小云,蔡泓,宋武元(湛江商检局)铅、镉、铜、锌为食品中限量元素,不同的国家有不同的规定。经典法测定食品中的铅、镉、铜、锌是将样品湿消化[1]采用比色...
  • 作者: 于军 卢杰 徐玫 王宏志 王飞 赵明杰
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  14-17
    摘要: 商检业务计算机网络管理系统的设计卢杰,王飞,王宏志,赵明杰,于军,徐玫(山东商检局)一、设计要求商检业务计算机网络管理系统必须结合商检业务工作的实际需要,实现进出口商品从报验、检验、计收费...
  • 作者: 朱曜
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  18-21
    摘要: 免疫染色法快速检验食品中沙门氏菌朱曜(四川商检局)沙门氏菌作为食品传播性疾病的肠道致病菌,早已引起世界各国的注意。我国出口的冻猪白条肉、冻猪分割肉、冻兔肉、冻鸡肉、蛋粉和冻鱼等食品,国外也...
  • 作者: 姜春丽 王增新
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  22-23
    摘要: 一种新型石油产品冷藏取样装置王增新,姜春丽(辽宁商检局)用于汽油、航空汽油、石脑油的饱和蒸气压测试的高低是否合格直接影响到汽车、飞机的蒸发强度、起动性能、生成气阻倾向和在运输保管中损失轻质...
  • 作者: 赵珊红 黄劲松
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  24-26
    摘要: 表面活性剂JFC在毛衫耐碱色牢度试验中的应用赵珊红,黄劲松(浙江商检局)一、问题的提出耐碱色牢度是出口毛衫色牢度检验中必须考核的常规项目。其试验方法是将毛衫试样片与标准羊毛贴衬织物和另一标...
  • 作者: 王佐英 靳颖
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  27-30
    摘要: 化纤长丝快速取样的探讨王佐英,靳颖(吉林商检局)化纤长丝,是用天然的或合成的聚合物为原料,经化学方法制成的纤维。它是我国进口数量较大的一种商品。由于化纤长丝是以商业重量(即公量)计价,因此...
  • 作者: 张秀梅
    发表期刊: 1995年2期
    页码:  31-33
    摘要: 用数理统计方法确定出口农药取样的合理样本张秀梅(浙江商检局)抽取样品是检验工作的第一步,也是影响检验结果正确性的关键因素。商检取样一般是根据技术标准或操作规程所规定的取样方法,对待检批按双...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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