安徽农业科学期刊
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安徽农业科学

Journal of Anhui Agricultural Sciences

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《安徽农业科学》创刊于1961年,是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊,2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊(首批),A4开本,国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611,邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文... 更多
主办单位:
安徽省农业科学院
期刊荣誉:
第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖(2006年)  第五届安徽省优秀科技期刊一等奖(2005年);第四届华东地区优秀期刊(2009年);安徽省优秀期刊奖(2009年);“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖(2016年)  第四届全国优秀农业期刊一等奖(2004年) 
ISSN:
0517-6611
CN:
34-1076/S
出版周期:
半月刊
邮编:
230031
地址:
安徽省合肥市农科南路40号
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  • 作者: 杨湜烟
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  67-70
    摘要: [目的]探究田间条件下小白菜对外源Cd的动态吸收特征,为Cd污染土壤上蔬菜安全生产提供理论依据.[方法]采用田间微区试验,共设4个Cd浓度处理,即0(CK)、1、2、5 mg/kg,每处理3...
  • 作者: 余姝洁 张保见 李名 甘慧慧
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  71-73,81
    摘要: 以中山市神湾镇为研究对象,基于"五位一体"生态系统理论,运用层次分析法对中山市神湾镇生态建设进行了评价和分析.同时分析了神湾镇生态建设过程中的薄弱方面,包括经济体系中的人均收入、生态人居体系...
  • 作者: 刘珊珊 李洁 汪志荣
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  74-77,94
    摘要: [目的]探究城市透水性下垫面降雨径流污染的影响因素.[方法]从降雨径流产汇流特性和污染物冲刷规律角度,在实验室条件下对3种透水性下垫面(草地、透水砖、压实裸地)的降雨径流污染进行正交试验.[...
  • 作者: 吕才有 戴宇樵 易超 王军 赵苗苗
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  78-81
    摘要: 普洱茶是一种耐贮藏的茶,贮藏是重要的加工工序,不合理的贮藏方式会造成普洱茶品质降低.通过实地调研普洱茶生产区、销售区、贮藏区,了解普洱茶产业现状并搜集普洱茶贮藏相关技术,结合文献,分析普洱茶...
  • 作者: 叶向阳 朱立树 江洋
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  82-84
    摘要: [目的]研究储藏温度对糙米糊化特性的影响.[方法]采用快速黏度仪测定糙米在15、25和35 ℃ 3个温度条件下储存180 d期间的糊化特性.[结果]随着储藏时间的延长,糙米的峰值黏度、最低黏...
  • 作者: 母昌立 王姣 王蓓 迟志娟 魏培培
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  85-87
    摘要: 为准确、可靠地检测蔬菜中毒死蜱、三唑磷残留,采用NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》,每7 d对同一质量浓度质控样品平行测定2...
  • 作者: 吴泽君 唐小鹏 罗雨阳 谢佳琦
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  88-90,92
    摘要: [目的]建立反相离子对液相色谱-二极管阵列检测器测定红薯粉条中溴酸钾的分析方法.[方法]样品以超纯水超声波提取,加入甲醇混合后离心,取上清液微孔滤膜过滤作为供试品液.使用Waters Sym...
  • 作者: 刘秀萍 安静 祁红学
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  91-92
    摘要: [目的] 优化鱼体肌肉组织中脂质过氧化物(LPO)含量的测定条件.[方法] 使用硫代巴比妥酸分光光度法测定LPO含量,设计乙酸用量、十二烷基磺酸钠(SDS)用量、处理时间和温度4因素3水平的...
  • 作者: 张浩 王家林
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  93-94
    摘要: [目的]优化高活性纳豆激酶的纳豆生产工艺条件.[方法]从市售纳豆产品中分离筛选出高活性的菌株作为试验菌株,采用固态发酵的方法制备纳豆,对影响纳豆激酶产量的主要因素浸泡时间、接种量、发酵时间等...
  • 作者: 刘凤华 曹松 裴娟 钱浩
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  95-96,142
    摘要: [目的]优化添加微胶囊的酸奶发酵工艺,为微胶囊型功能性酸奶的开发提供技术支持.[方法] 考察了影响酸奶发酵品质的接菌量、发酵温度、微胶囊与牛奶混合比例、菌种比例等因素,通过酸奶发酵过程中的酸...
  • 作者: 叶字海 杨佩斯 董乐
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  97-100,117
    摘要: [目的]优化红龙草色素提取工艺,并研究其稳定性.[方法]以红龙草全草为材料,通过单因素试验和正交试验优化红龙草色素提取工艺,并对提取的红龙草色素稳定性进行研究.[结果]红龙草色素的最佳提取条...
  • 作者: 丁文剀
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  101-103
    摘要: [目的]探讨影响獭兔离体肠道平滑肌收缩的因素.[方法]以獭兔十二指肠平滑肌为试验材料,以平滑肌收缩波的振幅和周期为评价指标,考察影响试验的各主要因素.[结果]在(36.5±0.5) ℃台氏液...
  • 作者: 傅剑 冯敏燕 商晶 宋敏训 李桂明 李颖 杨世发 林树乾 赵增成 逯月 黄中利
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  104-105,112
    摘要: [目的]研究西地碘粉对小鼠的经口急性毒性.[方法]选用清洁级ICR小鼠60只,采用寇氏法进行急性毒性试验,观察小鼠西地碘粉急性中毒症状,并测定西地碘粉经口给药对小鼠的LD50.[结果]小鼠经...
  • 作者: 任桂梅 刘月芹 刘阳 杨月 白腾飞
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  106-107,109
    摘要: [目的]探究以杏鲍菇菌糠为主要原料养殖蚯蚓的最佳饲料配方.[方法]采用L9(34)正交试验,研究在杏鲍菇菌糠中添加不同比例的玉米粉、豆粕、尿素对蚯蚓养殖效果的影响.[结果]蚯蚓繁殖和增重适宜...
  • 作者: 曹月月 杜晓霞 王敬 王晓霏 秘锋勃 赵文
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  108-109
    摘要: 综述了中草药饲料添加剂的特点及其在畜禽业中的应用,分析了中草药饲料添加剂存在的问题和发展趋势,并展望了其应用前景.
  • 作者: 刘庆辉 刘忠宽 刘晓云 肖猛 郭晓叶 陈俊杰 鲍雪银
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  110-112
    摘要: [目的]筛选适合河北坝上寒冷、干旱和半干旱特殊环境下的紫花苜蓿-根瘤菌菌株高效共生体.[方法]采用5株分离自河北坝上地区紫花苜蓿的根瘤菌菌株对敖汉和阿尔冈金紫花苜蓿品种分别进行田间接种试验,...
  • 作者: 周莉薇 张国龙 张强 张泽
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  113-114,161
    摘要: [目的]研究膜下滴灌棉花不同土层深度土壤水势变化及与棉花功能叶片水势之间的关系,实现土壤水分的实时监测.[方法]利用水势测定仪测定土壤水势,并建立基于土壤水势的棉花滴灌预警模型.[结果]土壤...
  • 作者: 刘海 吴琪 张道英 王妙飞 陈娇婷
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  115-117
    摘要: [目的]利用傅里叶变换红外光谱法(FT-IR法)鉴别中药材海金沙的正品及其掺伪品.[方法]在合适的条件下(光谱范围:4000~400 cm-1;分辨率:4 cm-1;透过率:0~100%;扫...
  • 作者: 何晶晶 刘绍欢 周容 王世清
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  118-120,163
    摘要: [目的]客观评价贵州10个产地地星宿药材的质量客观评价.[方法]参照《中国药典》(2010年版一部)方法对10个产地地星宿的来源、鉴别、水分、总灰分及酸不溶性灰分、浸出物、挥发油进行比较研究...
  • 作者: 刘琪 刘立业 李秀霞 薛雯心 袁金月 郑彦杰 魏铁锁
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  121-123,146
    摘要: [目的]研究党参毛状根的诱导条件.[方法]利用发根农杆菌A4、C58C1和A1476进行毛状根诱导,探讨发根农杆菌种类、外植体类型、菌液浓度、侵染时间和共培养天数等因素对党参毛状根诱导的影响...
  • 作者: 涂宏建 涂建飞 贾福怀 陶刚 黄贝梅
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  124-125,175
    摘要: [目的]通过不同提取方法测定桑叶中黄酮和多糖的含量,探讨最佳提取方法.[方法]分别采用超声波提取法、碱水提取法和煎煮法3种方法提取桑叶中多糖和黄酮,利用分光光度计法测定桑叶中多糖和黄酮的含量...
  • 作者: 于东明 吕东 孙炎锋 孙申领 李筱雨 王伟 苗琛
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  126-128,183
    摘要: [目的]查找水稻 RSSG58 在拟南芥中的同源基因并观察其组织表达模式.[方法]利用相关基因信息学网站构建水稻 RSSG58 的基因进化树,构建其同源基因 ATG58::GUS定位载体转入...
  • 作者: 于春梅 凌红丽 刘晓婧 张园园 杨光烈 蒋贻海 薄宗义 赵明
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  129-131,192
    摘要: [目的]制备H9N2亚型禽流感病毒单克隆抗体和鉴定表位.[方法]选取H9N2亚型禽流感病毒(AIV)WD-1株的纯化抗原免疫BALB/c小鼠,对获得2株抗H9N2亚型禽流感病毒的特异性单抗4...
  • 作者: 佘文琴 刘涛 熊青 许颖妍 赵金星 陈建军 陈桂信
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  132-136,218
    摘要: [目的]克隆夜香树(Cestrum nocturnum L.)萜类香气物质代谢途径关键限速酶DXS2(1-deoxy-D-xylulose-5-phosphate synthase 2)基因...
  • 作者: 余爽 李海波 熊振宇
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  137-139,209
    摘要: [目的]探究野生大豆与栽培大豆之间遗传多态性的差异,以期为大豆杂交育种的亲本选配提供理论依据. [方法]用20对ISSR引物对野生大豆与栽培大豆及其10份杂种F1材料进行遗传多样性分析,探讨...
  • 作者: 刘月英 周昭旭 张大为 罗进仓 魏玉红
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  140-142
    摘要: [目的]探讨苹果蠹蛾滞育解除的机理及影响因子.[方法]研究不同的光周期与温度梯度对苹果蠹蛾滞育解除的影响.[结果]对于苹果蠹蛾滞育幼虫,在一定低温范围内,低温处理的温度越低,苹果蠹蛾滞育解除...
  • 作者: 严风华 刘翔 宁磊 李阳 王振
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  143-146
    摘要: 通过对连云港口岸2013-2016年进境木质包装检疫情况进行分析,在进境木质包装中共检出各类植物有害生物150种5 025种次,检出植物有害生物占不合格情况批次的80.84%,可见,防止植物...
  • 作者: 孙洁 孙海亭 张凯 杨琴 王希卓
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  147-151
    摘要: [目的]明确内蒙古贮期马铃薯主要贮藏病害种类.[方法]2015年10月至2016年4月在内蒙古乌兰察布市化德县对贮期通风库内腐烂的马铃薯进行取样,采用组织分离法对病原菌进行分离、纯化培养以及...
  • 作者: 余兴 叶振风 吴湘琴 朱立武 贾云生 贾兵
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  152-154
    摘要: [目的]探讨油桃果实顶腐形成的原因.[方法]以中油5号油桃果实为试材,分别测定正常油桃与顶腐油桃果实中Ca含量;从顶腐油桃上分离纯化得到致病菌,采用CTAB法提取菌丝DNA,对其进行rDNA...
  • 作者: 吕敏 苏建坤 陆玉荣
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  155-156,158
    摘要: [目的]明确烯啶虫胺和噻嗪酮复配的增效作用.[方法]通过室内和田间药效试验研究了烯啶虫胺和噻嗪酮复配对灰飞虱的防治效果,并进行了2016年扬州地区灰飞虱对烯啶虫胺和噻嗪酮的抗药性监测.[结果...

安徽农业科学基本信息

刊名 安徽农业科学 主编 李泽福
曾用名
主办单位 安徽省农业科学院  主管单位 安徽省农业科学院
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 0517-6611 CN 34-1076/S
邮编 230031 电子邮箱 ahnykx@aaas.org.cn
电话 0551-65160973;65148869 网址 www.ahnykx.com
地址 安徽省合肥市农科南路40号

安徽农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖(2006年)
2. 第五届安徽省优秀科技期刊一等奖(2005年);第四届华东地区优秀期刊(2009年);安徽省优秀期刊奖(2009年);“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖(2016年)
3. 第四届全国优秀农业期刊一等奖(2004年)

安徽农业科学统计分析

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研究主题
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