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大豆科学
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本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊，是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报，现已成为中国自然科学核心期刊；农学农作物类中文核心期刊（位居第八）；中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一；还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨：贯彻党的方针政策，宣传我国大豆科研成果及研究进展，加强...
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主办单位：
黑龙江省农业科学院
期刊荣誉：
1988年获黑龙江优秀期刊奖
1996年获黑龙江省科技情报二等奖
ISSN：
1000-9841
CN：
23-1227/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150086
地址：
出版文献量（篇）
3361
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 将不同蛋白质、脂肪含量的大豆品种在黑龙江省的由西至东的五个不同地点种植后.蛋白质含量西低东高,脂肪含量西高东低,呈现规律性变化.蛋白质、脂肪含量主要受品种自身的遗传性决定,蛋白质、脂肪含量的...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 对用树脂及活性碳吸附方法回收大豆乳清废水中的大豆异黄酮和低聚糖进行了研究.测定了树脂及活性碳吸附饱和曲线,研究了异黄酮和低聚糖的洗脱条件,建立了该法处理大豆乳清废水回收大豆异黄酮和精制大豆低...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 通过农杆菌介导法,将深黄被孢霉△6-脂肪酸脱氢酶基因导入到栽培大豆吉育43、黑农36、黑农37等品种.采用多种外植体和感染方法,从子叶节和胚轴诱导出丛生芽与再生植株.经过在含50mg/L卡那...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 从国内外收集到不同来源大豆56份在低钾土壤上种植,发现不同品种(系)大豆对低钾的耐性上存在着较大的差异性.通过研究耐性与产量的关系,将这些品种(系)分为高产敏感型、高产不敏感型、低产敏感型和...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 不同纬度、不同品种类型大豆子粒比重有差异.随着纬度的增加,春大豆子粒比重增加.同一产地大豆子粒比重春豆＜夏、秋豆;但变异系数春豆＞夏、秋豆.大粒子粒比重不如小粒种子,大豆百粒重、体积和比重均...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 根据模糊数学理论结合现代食品感官分析技术,提出一套菜用大豆感官品质鉴定体系:①评价人员的选定与考核,②模糊综合感官评价分析,③主观偏差的检测.按此体系对154份夏播菜用大豆品种进行感官品质鉴...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 以大豆茎尖作为材料,采用MSB5(MS无机+B5有机)培养基附加不同浓度的6-BA诱导不定芽分化,建立了以茎尖为外植体的大豆组培高效再生植株体系.不同品种研究结果表明:预培养时的6-BA浓度...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 农杆菌介导的遗传转化技术是植物遗传转化中广泛采用的一种技术.如何提高转化率是植物遗传转化中的一个关键问题.已发现有许多物质能够促进农杆菌介导的遗传转化,如乙酰丁香酮(AS)等许多酚类化合物都...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 通过连续8年在黑龙江省6个生态区9个9区固定轮作场圃综合试验,试验区专项研究,框区、盆栽试验,实验室分析,以及大量的大面积生产调查,发现大豆重迎茬种植,根部病虫危害加剧,在影响重迎茬大豆生长...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 不同大豆品种播期试验表明,播期对大豆的蛋白质、脂肪、蛋脂总量、产量有显著的影响.随着播期的延迟,蛋白质、脂肪、蛋脂总量和产量都呈显著的下降趋势.其中播期对脂肪、蛋脂总量、产量的影响达极显著水...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 利用植物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术对60个大豆种质资源和后代材料进行筛选,得到大豆脂肪氧化酶同功酶部分缺失和全缺失材料9个.用筛选的脂肪氧化酶同功酶缺失材料进行自交,在其自交后代中,得到无...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 运用多种数理统计方法,对黄淮海南一组5年夏大豆区域试验测定的大豆品种蛋白质和脂肪含量与平行观测的气象资料进行分析.结果表明:形成蛋白质和脂肪所要求的气象条件是相异的;影响蛋白质含量的综合气候...
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13. 大豆豆腐性状的遗传育种研究进展刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 对实验室大豆豆腐加工技术、大豆豆腐产量、品质及加工性状的遗传变异和相关、高豆腐产量的遗传规律和专用品种的选育进行了综述,为促进大豆豆腐加工专用品种育种提供依据.
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要：
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 研究利用干灰化法消解大豆色拉油,用氢化物发生-原子荧光法测定其中的痕量砷,对消化方法、样液介质及酸度、还原剂(KBH4)浓度、干扰离子、还原掩蔽剂等影响因素进行了探讨、得出试验的最佳条件.试...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 描述了一种可从大豆种子及叶片中快速提取DNA的方法,既节省时间,又可获得供上百次PCR扩增使用的DNA.并通过实验证明该方法获得的DNA可用于大豆SSR分析.
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 试验用荧光显微镜观察了大豆花粉的萌发、花粉管的延伸和进入子房的情况,从形态学和解剖学角度分析了大豆采用花粉管通道技术转基因成功率低的原因,并提出利用该技术进行转化的有利时间以提高转化率.
大豆科学基本信息
| 刊名 | 大豆科学 | 主编 | 刘忠堂 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 黑龙江省农业科学院 | 主管单位 | 黑龙江农业科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-9841 | CN | 23-1227/S |
| 邮编 | 150086 | 电子邮箱 | dadoukx@sina.com |
| 电话 | 0451-86668735 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市南岗区学府路368号 |
大豆科学评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 1988年获黑龙江优秀期刊奖 |
| 2. | 1996年获黑龙江省科技情报二等奖 |
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