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大豆科技
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Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
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61. 河南省审定大豆品种概况刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 对河南省29个审定大豆品种的产量、品质等性状进行概括总结,并对性状间的相互关系做以初步分析.平均蛋白质含量44.9%,脂肪含量18.9%.产量水平由130kg/667m2左右提高到180kg...
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62. 合丰25做为亲本材料的利用刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： "合丰25"在黑龙江省西北生态区大豆杂交育种中的应用,是一个好的亲本材料,它具有较好的配合力,后代材料表现突出,从所配组合选育了较多的优良大豆品种."合丰25"为黑龙江省西北生态区大豆品种的...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 通过对不同采收日期大豆水溶性蛋白质含量变化的研究,主观上掌握了水溶性蛋白含量为加工业提供优质原料.
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64. 酸豆奶生产中防止蛋白质沉淀技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 本文介绍了一整套酸性豆奶生产中蛋白质沉淀问题的解决技术,并对相应的稳定剂进行了筛选,提高了酸豆奶的质量和保质期.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 本文叙述了物性测定仪在大豆分离蛋白凝胶性测定的意义和使用方法.
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66. 遗传相关分析在大豆育种中的应用刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 育种者经常需要对材料进行客观的评价,遗传相关和选择指数是对数量性状进行选择的重要参数.本文总结了遗传相关和选择指数在大豆育种方面上的应用及存在的一些问题.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 本文通过对国内外大豆生产、加工和经贸形势的分析,指出无计划、盲目性和过份量地进口大豆对我国大豆产业乃至于民族工业的严重危害性;明确了我国大豆在入世进程中、经济发展里和产业建设上所具有的基础和...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要：
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69. 安徽省大豆生产现状及特点刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文概述了安徽省大豆种植的分布及建国后50年的大豆生产发展概况,较详细地论述了安徽省大豆生产的九大特点:(1)大豆种植遍布全省;(2)以夏大豆生产为主;(3)以一年多熟制为主;(4)是我国高...
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70. 浙江省丽水地区大豆生产现状及建议刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 丽水地区是浙江省大豆主产区之一,大豆是该地区的主要种植作物.由于山区生态环境和耕作制度的不同,为多种生态类型的大豆生产提供了广阔的空间.发展大豆对调整农业种植结构、繁荣农村经济和促进食品工业...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 试验采用三个近年来在黑龙江省推广面积比较大和有代表性的品种(系)作为试验材料,研究蛋白质、脂肪在不同生育时期的消长动态及与产量的关系.结果是:蛋白质的相对含量变化趋势因品种的不同而呈不同的变...
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72. 垦鉴豆二号不同施肥量试验结果初报刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文通过对"垦鉴豆二号"不同施肥量及比例试验的研究,准确的找出了合理的施肥量及比例.结果表明:肥量(纯量)150kg/hm2,比例为氮:磷:钾=1:1.5:0.5产量为最佳,产量为208.5...
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73. 大豆大垅窄行密植最佳施肥量的研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1997-1999年在黑龙江省宝清县草甸黑土区对大豆大垅窄行密植栽培种肥磷酸二铵与钾肥(2:1)混施的最佳用量进行研究,结果表明:在130cm大垅6行种植密度44万株/hm2条件下,667m...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 大豆重迎茬种植是造成大豆产量和品质下降的一个重要因素.通过承担国家"大豆重迎茬减产控制及主要病虫害防治技术的研究"课题,通过对种子包衣处理、土壤耕暄和局部轮作、优化平衡施肥及加强虫病害防治等...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 以三江平原小三江腹地具有代表性的地区二道河农场为试验基点,通过对此地区土壤容重、耕作时期、耕作方法等技术指标的测定,该地区获得大豆高产稳产的适宜土壤容重为0.95～1.1g/cm3;秋季耕翻...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文针对江苏淮北地区大豆育种及生产实际,结合我国即将加入WTO的实际情况,总结归纳了本地区大豆高产、稳产、节本的适用窄行密植栽培技术,提出了当前育种的工作方向.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文对植物光合促进素农大豆上应用效果进行研究,明确了不同浓度及不同喷肥时期对大豆光合生理性状及产量的影响.结果表明:喷肥的各处理光合生理性状及产量均好于喷清水对照,结荚期叶面积指数增加0.0...
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78. 大豆"小垄窄行密植"栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 大豆"小垄窄行密植"栽培技术是在引进吸收美国R.L.Cooper教授等人的半矮杆密植模式基础上,经过几年的试验、改造、嫁接、创新而形成的适于黑龙江省北部大豆产区应用的一种"垄窄密"栽培法,它...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 大豆化学除草,分为土壤处理和茎叶处理.随着土壤处理的普及,由于土壤类型、气象条件、杂草繁杂等问题,出现了药效降低、防效渐差的现象,针对诸多问题采取相应措施,增强对杂草的防除效果,提高经济效益...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 大豆叶喷绿风95加磷酸二氢钾能迅速被作物吸收,促进细胞新陈代谢,提高作物体内防卫系统和生理功能;增强光合作用,促进大豆生长与发育,加速生育进程;与未喷对照相比增产22.1kg/667m2,增...
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81. 衢秋1号的特征特性和栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： "衢秋1号"经多年试种示范,表现亚有限结荚习性、植株高、节数多、粒大皮薄、品质优、商品性好、抗逆性较强,适宜浙西地区作秋大豆推广种植.栽培管理上要求适期播种,以7月下旬至8月初播种为宜,11...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文对"黑河18"大豆的主要特点进行了分析,并根据其特性提出了在栽培技术上应注意的问题,对种植黑河18有重要的参考价值.
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83. 大豆低聚糖生产工艺技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 人们已经认识到了双岐杆菌的重要生理作用,双歧因子-大豆低聚糖的功能也随之被人们认识,由此兴起了大豆低聚糖的研制开发热潮.本文叙述了大豆低聚糖的生理功效和浸提、活性炭脱色和离子交换脱盐过程较佳...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文表述了用全脂脱腥大豆精粉生产豆乳冰淇淋的工艺要点及配方设计可行性与成熟性,为消费市场推出了大豆加工新产品.
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85. 果汁大豆酸奶的研制刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文结合生产实际,以大豆为主料,果汁为辅科研制出果汁味大豆酸奶饮料.具有口感好,营养价值高等特点,为蛋白系列饮料新产品.
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86. 无糖速溶豆粉生产技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 研究在豆粉生产过程中影响无糖豆粉速溶因素,确定先进的加工工艺生产技术.
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87. 对大豆高脂肪育种工作中的几点意见刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 据我所分析大豆脂肪含量达20.1%时,脂肪含量与产量呈负相关.育种工作者应从基础工作着手,重视高脂肪品种资源的搜集、筛选和创造中间材料.用高脂肪和综合性状好的品种杂交,或用高脂肪中间材料和综...
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88. 美国向大豆孢囊线虫宣战刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 针对近年来大豆孢囊线虫在美国大豆主产州危害日趋严重却防治不利的趋势,美国大豆协会发起并组成了"防治大豆孢囊线虫联盟",提出了"检测上壤,消灭孢囊线虫"的口号,大力宣传普及孢囊线虫危害及防治技...
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89. 2001年中国大豆市场刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 中国大豆市场价格变化将受国际大豆进入中国市场的价格和数量所决定,依赖国际市场程度日益加深.大豆进口数量巨大与价格较低,使国内市场大豆供应期比较平衡,将形成南方加工企业用进口大豆,北方加工企业...
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90. "大豆农业"信息资料导读刊名： 大豆科技发表期刊： 2001年4期页码:摘要：
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
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