福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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目录
  • 作者: 廉煜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  7-8
    摘要: 金融开发的力度自我国加入世贸组织后就呈现出逐步加大的状态.为了给金融开放工作的落实提供更多的便利条件,政府方面也出台了一系列有助于取得良好的金融开放效果的积极政策.这虽然能够为金融开放要求的...
  • 作者: 程丰丰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  9-10
    摘要: 国内制茶企业至今没有出现强势的上市公司,而白酒行业的龙头茅台已经是A股强势公司.销售业绩一骑绝尘的"小罐茶"凭借大师背书的营销挣得盆满钵满,其传递出制茶大师之于消费者对茶叶的认可度,制茶企业...
  • 作者: 杨振福
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  11-13
    摘要: 茶苗繁育是茶树良种推广的最基础的工作,目前茶苗繁育大多采用大田繁育的裸根苗,存在育苗季节受限、移栽技术要求高、种植时间影响大、茶园管理成本高等问题.本文基于采用短穗扦插育苗与轻基质育苗的对比...
  • 作者: 李国平 傅娟 连清秀 梁添梦 梁天雄
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  13-16
    摘要: 本研究选择红茶加工中萎凋方式、萎凋程度和发酵时间3个关键因素,通过正交试验设计方法优化了正山小种红茶清洁化加工工艺参数,并通过感官审评和品质成分测定评价清洁化加工新工艺对正山小种红茶品质的影...
  • 作者: 张岭苓 彭龙 王叶 肖益平 沈程文 王铭涵 李云飞 李峻 刘亚坤 雷召辉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  17-19,34
    摘要: 茶作为一种饮料,也有药用价值,更有保健作用.但茶树同时也是聚氟类植物,氟是人体所需的微量元素之一,但过量氟也存在一定的安全隐患.本研究选取以安化黑茶核心产区10年以上的茶园,以茶树生长过程的...
  • 作者: 耿锟锟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  20-21
    摘要: 茶叶是五大国宝之一,其有养生功效,据研究茶叶可以用来治疗肠炎、消炎降火,还可修复肝损伤,让人体免疫力有所提高.福鼎白茶特殊工艺制作而成,其甘甜鲜爽、毫香蜜韵是上佳饮品.本文,将先针对福鼎白茶...
  • 作者: 苏国阳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  22-23
    摘要: 只有了解有机茶叶的特性及铁观音的栽培特性,采用科学的管理技术措施,才能实现有机铁观音茶树高产优质,并取得较高的经济效益,促进农村经济的发展.可是面对有机新概念的的情况下,要怎样理解有机环境?...
  • 作者: 王天升
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  24-25
    摘要: 铁观音香味浓郁,具有良好的保健作用,深受广大消费者的喜爱.传统的铁观音粗制加工技术已经传承了几百年,经过数代人的钻研,已经非常成熟,本文对加工工艺的技术要求与要点进行总结,并与现代铁观音加工...
  • 作者: 吴航 王政委
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  26-27
    摘要: 文章从扦插技术的分类和优缺点入手,介绍了无性系茶苗的扦插技术和繁育管理,结合实际案例分析了生产效益.结果表明:采用扦插繁育技术,不仅能提高经济效益,而且具有良好的社会效益,具有推广价值.
  • 作者: 李玮
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  28-29
    摘要: 基于对跨境电商环境下我国茶叶贸易的机遇和挑战进行分析,首先分析出跨境电商环境下我国茶叶贸易的机遇,其次针对我国茶叶贸易在跨境电商环境下遇到的挑战提出一点建议,以此来促进我国的茶叶贸易更好更长...
  • 作者: 陈静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  30-31
    摘要: 在唐朝时期我国的茶叶以及茶文化从陆路和水路流传到国外,今天,我国的茶叶在对外贸易中占据相当大的比重,成为我国经济增长的亮点.从古至今,茶叶的产销都要借助于交通运输来完成,并且随着现代化进程的...
  • 作者: 张耀祖 詹潇洒 张婉婷
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  32-34
    摘要: 本文通过对传统茶行业发展的认识和分析,结合互联网应用,从制茶、文化、销售等方面,提出了一系列的问题和思考.用互联网的思维重新认识茶行业,提出现状及解决思路,充分发挥未被发掘的巨大潜力,促进茶...
  • 作者: 曹佳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  35-36
    摘要: 在我国,茶叶是非常重要的一种经济作物,无论是茶园的面积,还是茶叶的产量,亦或是茶叶的出口量,均为世界第一.据相关数据显示,2019年我国的茶园面积有4597.87万亩,产茶量为279.34万...
  • 作者: 邓丽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  37-38
    摘要: 特色农业是以追求最佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的,依据区域内整体资源优势及特点,突出地域特色,围绕市场需求,坚持以科技为先导,以农村产业链为主,高...
  • 作者: 龚慧敏
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  39-40
    摘要: 随着我国社会经济的发展,经济水平近年来已经得到了充分的提升,在市场环境中也得到了充分的体现人们的消费需求也从以往的吃饱穿暖变成了更好的品牌形象、更高的产品质量以及更好的服务等等,茶企经营和营...
  • 作者: 王浩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  41-42
    摘要: 随着市场经济的发展,越来越多的企业开始追求更高的经济效益;同时近年来我国大力推广茶文化,市场对茶企业的要求也越来越高,这就需要茶企业拓宽创造经济效益的形式.本文基于数学模型理论,首先对数学模...
  • 作者: 于露晨
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  43-44
    摘要: 随着社会经济的不断发展,中国企业的生产经营环境越来越复杂,而在新形势的影响下,中国茶叶企业也将面临新的挑战,因此,为了更好地促进我国茶叶企业的进步发展,有效应对我国经济新形势的出现,茶叶企业...
  • 作者: 尚欢
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  45-46
    摘要: 汉中地区产茶历史悠久,按照传统思维而言,茶产品的生产过程远比流通重要,但在飞速发展的当代社会,一种产品生产后如果没有有效的流通方式就无法达到较好的经济效益,因此,对于茶产业的转型尤为重要.自...
  • 作者: 张明
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  47-48
    摘要: 针对当前茶叶企业普遍存在的问题,提出品牌化建设是茶叶企业现代化发展的必然,就茶叶企业优势判断、找准定位和清晰决策方面进行变革,通过地理标志的品牌化建设、提高产品和服务价值的建设,从产品研发、...
  • 作者: 郭少鹏 韩昱冰 李俊霖
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  49-50
    摘要: 近年来,武汉市黄陂区以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,大力实施乡村振兴战略,以促进增收脱贫为目标,发展本地特色茶产业.通过对黄陂区茶产业发展进行调研,发现武汉黄陂区有较好的茶产业发展...
  • 作者: 张国政 刘琳 房华杰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  51-53
    摘要: 本文基于企业能力基础理论,构建了茶叶企业电子商务能力与企业绩效关系的研究模型,并进行了实证研究.研究结果表明:电子商务管理能力、人才能力和技术能力对茶叶企业的积极影响存在不同程度的差异;其中...
  • 作者: 刘璐
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  54-55
    摘要: 大数据时代的到来给茶叶企业带来了新的发展机遇、新的发展机会,同时也带来了新的挑战与困难,为了能够抓住大数据时代带来的机遇,全面迎接挑战,在茶叶企业的竞争中处于有利地位,茶叶企业需对自身人力资...
  • 作者: 莫巧灵
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  56-57
    摘要: 茶企业中的信息安全对于商业安全而言属于其核心内容,在茶企业维持市场竞争力方面发挥着基础保障性作用.此外,信息安全在当前已成茶企业对于自身商业安全作出保障的重要内容,尤其是当前网络信息高速发展...
  • 作者: 尤敏
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  58-59
    摘要: 会计谨慎性原则是会计工作中的重要原则之一,它的充分利用对于保证茶叶企业的资产安全和经营效益有重要理论和实践意义.随着中国特色社会主义市场经济的发展,我国的国力得到持续提升,对茶叶企业的管理方...
  • 作者: 梁斌
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  60-61
    摘要: 茶文化是我国文化之精粹,将其融入到金融管理中,推助金融领域向绿色经济方向进程.新时代背景下,大力的发展绿色金融,增强金融管理工作质量,推助我国社会经济走可持续发展路径,彰显绿色经济金融管理实...
  • 作者: 胡驰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  62-64
    摘要: 当前国家支持大学生转变就业意识,鼓励大学生自主创业.武汉职业技术学院酒店管理专业的部分大学生积极响应政府号召,已经在校园内创建了校园咖啡厅,在取得了一定成果的同时也存在一些问题.本文以Sta...
  • 作者: 姜男
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  65-66
    摘要: 满族茶文化作为中国民族茶文化的重要组成部分,其茶文化历史源远流长.东北地区作为满族的发祥地,拥有丰富的满族文化底蕴,造就了独具特色的满族茶文化.满族茶文化与研学旅行产品相结合,策划以满族茶文...
  • 作者: 张际挺
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  67-68
    摘要: 随着社会经济的发展,人们的物质生活水平越来越高,娱乐活动种类增加,旅游业也随之高速发展,茶叶作为旅游中的常见特产,其商品建设需要得到重视.本文讨论了茶叶旅游商品建设过程中现存的问题,并重点讨...
  • 作者: 张凝
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  69-70
    摘要: 近年来,随着我国人民群众生活水平的不断提升,越来越多的人开始追求精神文化以及休闲娱乐方面的需求满足,在我国历史文化发展进程中茶文化历史悠久,特别是在近现代的发展过程中,逐渐体现为我国强大的文...
  • 作者: 刘锋华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年11期
    页码:  71-72
    摘要: 茶叶是九江市重要的传统和特色农产品,为农业和农村经济的发展作出了较大贡献.但九江茶业在发展的过程中状态不佳.通过本项目的建设,一方面可以提高庐山云雾茶的品质和实现规模效益;另一方面可以实现庐...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

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