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渔业研究
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Journal of Fisheries Research
曾用名：
福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
影响因子
0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办，国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位：
福建省水产学会
福建省水产研究所
ISSN：
1006-5601
CN：
35-1331/S
出版周期：
双月刊
邮编：
361013
地址：
出版文献量（篇）
1348
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 本文根据2008年5月(春季)和8月(夏季)在东山湾(23°43 ′41″～23°52 ′05″N,117°28 ′27″～117°34′05″E)开展鱼卵、仔稚鱼的凋查资料,分析和讨论东山...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 2011年4月到2012年2月在南日岛东岱村大牛山和大峤山2个岩相潮间带断面进行底栖生物调查,共鉴定出南日岛东岱村岩相潮间带生物73种,其中软体动物49种,藻类8种,甲壳动物7种,棘皮动物6...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 本文运用2008年7月大小潮期间,厦门东、西海域海洋环境监测资料对该海区进行现状分析,并运用BP人工神经网络方法对该海域的海洋环境进行综合评价,结果表明:厦门西海域北部海域、同安湾、厦门西海...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 水质的调控是决定养殖生产成败的一个关键因素,目前已有化学和物理等水处理方法被应用到水产种苗和养殖生产,对改善水产养殖的生长环境具有一定效果,但这些方法仍存在各种不同的弊端.本文通过纳米催化微...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 葡萄牙牡蛎眼点幼虫暴露于K+、Ca2+、Mg2+、NH4+不同添加浓度的海水溶液中.结果显示:在最初4h内K+和NH4+可明显诱导幼虫的附着行为；7d后,10 mM和20 mM的K+以及10...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 以鱿鱼肝脏为原料,采用AS.1398中性蛋白酶水解提取肝油,选用提取率为指标,通过单因素试验和响应面试验法确定最佳的酶解工艺；并从其肝油的提取率、品质、脂肪酸组成方面与传统水提法进行比较.试...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 在水产品中八种磺胺类药物测定的高效液相色谱-柱后衍生法方法标准的基础上,对检测条件进行优化和改进,实现了水产品中八种磺胺类(磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 褐毛鲿(Megalonibea fusca)育苗采用仔鱼室内高密度培育和稚幼鱼土池生态培育相结合的育苗方式.孵化后的仔鱼在室内培育到稚鱼期,移入土池前先用鱼浆肥水培养饵料生物,鱼苗下池后一直...
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9. 神仙鱼规模化繁育技术研究刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 本文报道了2005年-2006年在厦门开展的神仙鱼规模化繁育技术研究结果,阐述了规模化繁育的技术工艺流程,试验共引进神仙鱼亲鱼1 000尾,产出受精卵3.84×104粒,孵化出3.46×10...
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10. 浅论我国冷冻鱼糜行业标准的制定刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 本文结合冷冻鱼糜发展现状,分析了当前制定冷冻鱼糜行业标准的紧迫性和必要性,结合相关检验要求和方法阐释了其可行性,建议从原辅料的使用规范、冷冻鱼糜的安全指标、理化指标、等级划分及感官评定等方面...
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11. 福建省刺参养殖产业发展现状与对策刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 近几年来,福建省刺参养殖产业发展迅速,已经发展成为福建省重要的海水养殖业之一.本文综述了福建省刺参养殖产业发展的现状,主要包括:刺参养殖概况、养殖区域与模式、养殖效益分析等.探讨了影响福建省...
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12. 牡蛎的综合加工与利用刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 牡蛎是一种营养价值极高的天然保健食品.我国沿海牡蛎资源充足,开发利用还不充分.从国内外牡蛎的开发利用现状出发,通过对牡蛎的营养价值与功能作用的介绍,阐述了发展我国牡蛎食品的必要性,并对牡蛎在...
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13. 几种琼脂糖提取及改性方法概述刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 文章主要对琼脂糖不同提取方法的技术原理、提取工艺优劣、产品质量指标等方面进行比较.同时对琼脂糖的改性进行初步探讨,主要介绍两种应用广泛的琼脂糖衍生物(低电内渗琼脂糖、低凝固温度琼脂糖)的提取...
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14. 海洋微藻多不饱和脂肪酸研究进展刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 多不饱和脂肪酸在人和动物的生理活动中具有重要的作用.海洋微藻中富含多不饱和脂肪酸.因此,利用海洋微藻生产多不饱和脂肪酸具有广阔的前景.本文综述了温度、光辐射、培养液的化学组成、通气量、存贮和...
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15. 《福建水产》征稿简则刊名： 渔业研究发表期刊： 2013年1期页码:摘要：
渔业研究基本信息
| 刊名 | 渔业研究 | 主编 | 苏国强 |
| 曾用名 | 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技 | ||
| 主办单位 | 福建省水产学会 福建省水产研究所 | 主管单位 | 福建省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5601 | CN | 35-1331/S |
| 邮编 | 361013 | 电子邮箱 | fjsc@fjscs.ac.cn |
| 电话 | 0592-6014562 5678551 | 网址 | www.hyyysci.com |
| 地址 | 福建省厦门市东渡海山路7号 |
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