渔业研究期刊
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渔业研究

Journal of Fisheries Research
曾用名: 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技

影响因子 0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办,国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位:
福建省水产学会 福建省水产研究所
ISSN:
1006-5601
CN:
35-1331/S
出版周期:
双月刊
邮编:
361013
地址:
福建省厦门市东渡海山路7号
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  • 作者: 蔡文鸿 郑国富 姚桂祥 林元俊 张哲 丁兰 魏盛军 陈思源
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  257-267
    摘要: 近年来,随着国内外各种大型养殖设施的建造,养殖业开启了进军深远海、拓展湾外海域养殖空间的序幕.为响应潮流和趋势,推动养殖业转型升级,笔者所在研究团队正在研制适应湾外底层水域的大型升降式刚性网...
  • 作者: 刘淑集 黄珊红 陈晓婷 陈贝 许旻 苏永昌 刘智禹
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  268-274
    摘要: 漂洗是鱼糜加工中重要的步骤之一.鱼肉在漂洗过程中会损失大量水溶性蛋白质.对鱼糜漂洗液进行蛋白质回收,可以提高鱼糜利用率,降低污水处理成本,减少环境污染.本试验采用絮凝剂三氯化铁(FeCl3)...
  • 作者: 吴云辉 阎光宇 余蕾 张怡评 杨婷 晋文慧
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  275-281
    摘要: 本文以红毛藻为研究材料,对红毛藻多糖的提取工艺进行优化,并对其体外抗氧化活性进行研究.实验分别考察红毛藻的提取时间、提取温度、料液比对红毛藻多糖提取量的影响,并结合正交实验设计优选出最佳提取...
  • 作者: 刘鑫 赵鹏 黄振 姜桂芬 刘涛 张顺涛
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  282-290
    摘要: 为保证油浸烟熏扇贝罐头的质量安全,应用HACCP原理对油浸烟熏扇贝罐头的生产从原料到消费的全过程进行危害分析,确定显著危害以及原料验收、装罐、封口、杀菌和冷却共5个关键控制点,在关键控制点上...
  • 作者: 陈佩君 肖飞燕 陈火荣
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  291-298
    摘要: 2018年8-9月,从福建省沿海6个设区市17个主要贝类养殖海域抽取17份牡蛎样品.调查发现部分养殖海域中的牡蛎样品体内Cu和PHCs的含量超出第二类海洋生物质量标准.通过相关性分析发现铜和...
  • 作者: 戴燕彬
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  299-306
    摘要: 本研究在连续给药的情况下,开展恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星在珍珠龙胆石斑鱼体内的代谢残留情况研究,为科学合理使用恩诺沙星防治珍珠龙胆石斑鱼的细菌性疾病提供理论依据,也在水产养殖上为指导恩诺沙...
  • 作者: 谢峰 张敏 陈新军
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  307-315
    摘要: 竹筴鱼是重要的中上层鱼类之一,已经成为世界海洋捕捞渔业的重要组成部分.本研究根据1970-2018年FAO的生产统计数据及其有关文献,对世界竹筴鱼资源开发现状进行分析并提出有关建议.研究认为...
  • 作者: 陈孟婕 蒋庆朝 刘慧媛
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  316-321
    摘要: 渔港对渔区经济社会发展和产业结构调整发挥了重要的枢纽作用,信息技术为渔港监督、渔船管理、渔获追溯、环境治理等问题提供了新的思路.本文利用文献调查、实地考察、数据分析、经验总结等方法调研了解沿...
  • 作者: 郑亮 杨振宇 崔敬 吕海波 吕末晓
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  322-329
    摘要: 本文以山东省海阳市渔业资源增殖放流数据资料为依据,对海阳市近20年的渔业资源增殖放流工作开展情况进行了概括分析.经过多年渔业资源增殖放流工作的开展,海阳市增殖放流种类从最初的1种增加到现在的...
  • 作者: 贾圆圆
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  330-338
    摘要: 牡蛎味道鲜美,富含锌、牛磺酸、糖原等营养物质,其生长快速、产量高、食物链短、经济效益良好,成为中国乃至世界重要的水产养殖贝类.我国牡蛎主要的养殖品种为长牡蛎(又称太平洋牡蛎,Crassost...
  • 作者: 周先文 王晓清 王佩 江辉 曾丹 彭英海
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  339-356
    摘要: 为获得中华鳖(Trionyx sinensis)性别差异表达基因,探索中华鳖性别决定机制,本研究采用RNA-Seq技术测定了中华鳖成熟期精巢和卵巢转录组,分别获得了21494396400 b...
  • 作者: 葛辉 吴建绍 杨章武 吴丽云 张哲 杜秀萍 洪伟 林克冰 林琪 林嘉铭 周宸
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  357-365
    摘要: 传染性皮下及造血组织坏死病毒(Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis vi-rus,IHHNV)作为对虾疾病的主要病原之一,能够感染...
  • 作者: 杨妙峰 席英玉 郑盛华 林娇 郑惠东
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  366-375
    摘要: 为了解海马齿(Sesuvium portulacastrum)体内无机元素水平,为其再利用提供基础数据,研究测定了东山湾海域生长的海马齿中钾、钠、钙、镁、铜、锌、铅、镉等15种无机元素含量,...
  • 作者: 余颖
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  376-383
    摘要: 研究建立了苯系物7种组分(苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯)及内标氟苯的气相色谱-三重四极杆串联质谱仪分析方法的多级反应监测(MRM)模式.在确定前级离子的条件下,采用产...
  • 作者: 朱琳
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  384-393
    摘要: 2018年11月对福建罗源湾5个特征站位表层海水进行样品采集,用宏基因组测序分析技术对样品中的细菌群落结构和多样性进行研究分析.样品的OTU数目和α-多样性分析结果表明,5个站位菌群数目从大...
  • 作者: 刘澜鼎 王伟 梅耀杰 刘合叶 崔龙波
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  394-402
    摘要: 于2017—2019年的5月至11月对烟台养马岛贝类养殖区进行水质监测,分析了该贝类养殖区近三年来的营养盐含量变化,并对该海域的有机污染状况进行评价,探讨其营养盐的潜在富营养化水平.结果表明...
  • 作者: 李艳慧 聂竹兰 魏杰
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  403-409
    摘要: 旨在明确塔里木裂腹鱼体长、体质量的关系,为塔里木裂腹鱼的合理利用及保护提供理论支持.本文根据2018年5月塔里木河流域拖网调查资料,在实验室中收集塔里木裂腹鱼体长、体质量数据,运用预报性回归...
  • 作者: 黄永强
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  410-418
    摘要: 放养平均全长(29.95±2.51)cm、平均体重(357.00±8.31)g和平均全长(11.63±1.13)cm、平均体重(19.85±1.23)g两种规格的云龙石斑鱼(云纹石斑鱼♀×鞍...
  • 作者: 黄标武 游剑涛 冯晨 葛一帆
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  419-425
    摘要: 运用定量投喂的方法研究不同性状饵料对波纹龙虾(Panulirus homarus)生长性能的影响差异性.试验选用一批规格相近、体长9.10~9.84 cm、体重50.30~62.25 g的波...
  • 作者: 高前程 黄力行 徐炜 陈逍遥 顾海峰 骆祝华
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  426-435
    摘要: 工业革命以来,由于人类生产活动影响的急剧增加,水生生态系统富营养化状况加剧,与富营养化密切相关的赤潮在世界范围内频发,其已然成为了一种全球性的海洋灾害问题.赤潮的发生会破坏海洋生态系统,并且...
  • 作者: 吴钢
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  436-442
    摘要: 水产动物源胶原蛋白具有很好的生物相容性、可吸收性、促进细胞生长、止血等多种优点,是医用敷料极佳的制备原材料来源之一.本文介绍了几类以水产动物源胶原蛋白为原料的医用敷料及其促愈效果,探讨了水产...

渔业研究基本信息

刊名 渔业研究 主编 苏国强
曾用名 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
主办单位 福建省水产学会 福建省水产研究所  主管单位 福建省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1006-5601 CN 35-1331/S
邮编 361013 电子邮箱 fjsc@fjscs.ac.cn
电话 0592-6014562 5678551 网址 www.hyyysci.com
地址 福建省厦门市东渡海山路7号

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