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广东食品
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Guangdong Food
立足广东,面向国内外,开发美食,造福人类,编辑、出版、制作报纸广告业务。
主办单位：
广东医学院
ISSN：
1005-5657
CN：
44-1378/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510033
地址：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 一、概述 "九五"期间,作为我省三大传统支柱产业之一的食品行业取得了长足发展,共实现销售收入3296亿元,年均增长13.6%,占全国比重17.5%,居全国第2位.
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2. 沉痛悼念谢士华同志刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 热热闹闹的2001国际(广东)食品博览会4月1日圆满地落下了帷幕.几天来在会上场下,大小企业商家签下了24.56亿元的产销合同,即使没签上定单的人们也风风光光地露了把脸,打打知名度;或实实在...
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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5. 广东粮珠江水集结拼洋货刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 早春三月,天气回暖的程度远远及不上国内外660多家食品企业共7000多种产品汇集广州的热情.由广东省经济贸易委员会主办的2001年国际(广东)食品博览会在广州中国出口商品交易会亮相.
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： (续第一期) 1、肉、奶、水产品的综合利用深加工.肉、奶、水产品加工将由粗到细、变生为熟、散装到规格化、包装多样化发展,同时应加强综合利用.
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8. 纳米科技刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 什么是纳米,什么是纳米技术,纳米科技能够给我们现在乃至未来的饮食生活带来哪些影响?纳米科技又会给人类健康带来哪些变化?随着市场上各种关于纳米话题讨论的深入,人们开始关注纳米科技与日常生活的关...
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9. 如何延长月饼的保质期刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 今年的中秋节恰好和国庆节相逢,各食品厂家早已厉兵秣马,准备抓住这难得的机会了. 近年来,月饼品种趋于多样化,除了传统品味外,又出现了水果馅、卤肉豆沙馅、蛋黄馅,甚至鲍鱼馅、鱼翅馅等等.
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10. 总统米的营养价值刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： (续上期) 三、<荔新牌>总统米的营养成份及微量营养素--有机硒的食用保健作用 增城市新粮贸易有限公司生产经销的<荔新牌>的总统米,其营养品质大大优于普通优质米.
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11. 啤酒与健康刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 啤酒基本营养成分 每升啤酒中一般含有50克糖类物质,它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物.水解完全的产物,如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖,在发酵中可被酵母转变成酒精;水解不太彻...
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12. 巧克力益于心血管健康刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 近来许多方面研究显示,巧克力有可能成为一个流行的健康食品.巧克力本身含有多种对人体有益的维生素、矿物质及植物化学成分.科学家们对这些成分进行了研究,认为巧克力中的治污化学物质如黄酮类物质和巧...
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13. 保健食品业要走健康之路刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 在保健食品科技与发展国际研讨会上记者了解到,现阶段保健食品虽然发展较快,但存在的问题令人担忧.中国保健食品业应在借鉴国外成功经验的基础上,结合国情,走一条健康发展之路.
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14. 食品离不开添加制刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 中消协此次抽查并曝光一些大量使用甜蜜素、普遍使用防腐剂的产品,其目的是为了还广大消费者的知情权,在购买蜜饯时,注意什么是安全的食品.
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 奉献精神可嘉 作为大名鼎鼎的,国内最早引进外国名牌销售啤酒生产线的广东轻工业集团有限公司,他拥有几千万的固定资产,1300多台一流的机械设备.
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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17. 如何选酱油刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 市场上的酱油不乏鱼目混珠之品,为了让餐桌上多几分放心,除现有可以看标签识别外,选购时是否还有别的方法识别优劣?
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18. 怎样对付蔬菜中的农药污染刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 就农药的发展趋势来说,那些高毒性农药已经是过时的产品,新开发的农药多数是"环境友好型"产品,很多产品是模拟植物体内的天然物质而合成的化合物.它们低毒、低残留、无污染,对病虫有效,对人和动物无...
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19. 名食名品刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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20. 李嘉诚大举进军中国保健品市场刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 李嘉诚牵手广州美晨 在新世纪到来前的最后一个工作日,李嘉诚又一次成为中国财经传媒关注的焦点人物.在这一天(2000年12月29日),李旗下的和记黄埔(中国)有限公司和广州美晨股份有限公司签...
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21. 新世纪第一春广东啤酒刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 新世纪第一春,广东啤酒锐气不减,今年第一季度全省啤酒产量创下历史同期的最好水平,达30.1万吨(指本省产量,未包括外省分厂产量在内),又比上年同期增长14.52%,全省14家啤酒生产企业,1...
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 2001年国际啤酒节于4月28日在广州天河体育中心隆重开幕,本次啤酒节为期十天.蓝带啤酒作为最早进入中国市场的外国品牌、以其亮丽多彩的包装,高贵独特的品味在本次啤酒节上一展风采.
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 1983年4月30日,在广州文化公园园中园,一群热心科技的专家、学者在省科协学会部长沈汝锋革命老前辈的支持关怀下,以发挥余热、奉献"四化",在党的改革开放方针指引下,"中心"宣告成立.这是由...
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刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 据中新社报道,一项最新研究发现,女士跟男伴同住有损健康而且会使心情不愉快,有专家便笑称,女性如要活得健康,不妨考虑离婚或终身不嫁.研究同时发现,没有妻子或女伴在身旁的男士身体会变差,风采顿失...
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28. 生命·健康·营养·锌刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 当你在超市购买食盐时,常常会发现有加锌、加碘的食盐,加碘食盐可补碘,防大脖子病而补锌的好处却不为一般人所知晓,让我们一起走近锌元素.
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29. 日中蔬菜大战刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 据环球时报报道,近日,日本应本国农民的要求可能要对中国质优价廉的蔬菜(大葱、大蒜、洋葱等)征收紧急高关税.日本如果单方面行动,中日贸易战将不可避免.但是,中国蔬菜在国内销售的价格远低于在日本...
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30. 饼干大战市场刊名： 广东食品发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 国外品牌占据中高档大半市场 据业内统计,目前国内饼干生产企业不下千余家.一方面大型超市货架上摆放着数十种品牌的饼干,另外各种方便食品、休闲食品的兴起,夺去饼干业不少消费者.
广东食品基本信息
| 刊名 | 广东食品 | 主编 | 温伟平 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东医学院 | 主管单位 | 广东省科技厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-5657 | CN | 44-1378/TS |
| 邮编 | 510033 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 020-83549507 | 网址 | |
| 地址 | 广东省广州市连新路171号广东科学馆320 |
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