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环境卫生学杂志2003年第2期出版文献
出版文献量（篇）
1955
总下载数（次）
4
环境卫生学杂志
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本刊属于“国外医学”系列情报刊物。由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、营养与食品安全所承办，哈尔滨医科大学公共卫生学院协办。主要以综述、编译及简讯等形式报道国外劳动卫生、职业病、工业中毒、环境卫生、环境毒理学、营养与食品卫生、食品毒理学、各种有关的检测方法、儿少卫生等卫生学各个领域的新成果、新进展，为有关科研、教学和卫生防病人员及时提供大量新信息、新知识、新技术、新方法
主办单位：
中国疾病预防控制中心
ISSN：
2095-1906
CN：
11-6000/R
出版周期：
双月刊
邮编：
100050
地址：
出版文献量（篇）
1955
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 本文综述了矽尘(二氧化硅粉尘)与肺癌关系的流行病学及实验研究进展,探讨了二氧化硅的遗传毒性及其作用机制,以期提供二氧化硅致癌的进一步证据.
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 慢性疲劳综合征是人群亚健康的主要表现形式,其发病率呈逐年增加趋势,已成为当今威胁人类健康的重大问题.本文介绍了慢性疲劳综合征的定义和诊断标准,并从流行病学的视点,重点描述该综合征在国内外的发...
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3. 027雌激素和精子发生刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 迄今为止,人们认为外源性雌激素能引起雄性动物生殖系统发育异常,但作用机制不清楚.近来研究发现,内源性雌激素在精子发生中起重要作用,但如何作用不明确.因此,要全面地认识和评价外源性雌激素和内源...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 环境内分泌干扰物及其对人类生殖健康的影响和作用机制是当前人们关注的一个焦点.抗雄激素是内分泌干扰物中的一大类,目前已鉴定出多种环境抗雄激素,如烯菌酮、p,p'-DDE等,这些化学物质多为雄激...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 环境抗雄激素是内分泌干扰物中的一大类,可与雄激素受体(AR)竞争性结合,阻止体内雄激素与AR的结合,从而抑制雄激素活性,发挥抗雄激素作用.其对人类生殖健康的影响已引起人们广泛的关注,因此建立...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 氯乙烯是一种可损害多器官的毒物,也是已知人类致癌物.其活性代谢中间产物具有强烈烷化作用,可在体内形成多种加合物.以氯乙烯的代谢和毒性机制为基础,研究了一系列其致机体损伤的指标,并试图寻找氯乙...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 肥胖是一种常见的营养障碍性疾病,与糖尿病、高血压、高血脂等心脑血管疾病,甚至与肿瘤的发病有关.因此,肥胖已成为一个倍受重视的健康问题.Leptin抵抗是人类肥胖的特点,其机制可能是:(1)L...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 流行病学研究表明十字花科蔬菜具有抗肺癌和消化道癌的作用.葡糖异硫氰酸酯是一大类含硫的糖苷,而十字花科蔬菜则是葡糖异硫氰酸酯的食物性来源.在无黑芥子硫苷酸酶作用、未加工和未经咀嚼前,葡糖异硫氰...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 生姜是人们日常食用的调味食品,同时具有药用价值.近年来,发现生姜可降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,改善动脉粥样硬化病变程度;加上其抗血小板凝聚和抗氧化作用,表明生姜具有抗动脉粥样...
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10. 034益生菌与乳糖不耐受研究进展刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 益生菌是一类对人体健康有益的活菌,它与人体健康密切相关.本文就益生菌与健康的关系、对乳糖不耐受者的作用、益生菌及其发酵乳制品改善乳糖不耐受的机制等目前营养学研究的热点问题作一综述.
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 中链脂肪酸(MCFA)在肝脏很容易被氧化.动物和人群研究表明,MCFA的快速氧化率引起较多的能量消耗(EE).大多数动物研究发现,相对于长链脂肪酸(LCFA)来说,MCFA的EE较高,摄入几...
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12. 036钙的生物利用率与骨健康刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 骨健康主要取决于矿化程度,即骨矿物质密度(BMD),表型差异则取决于遗传和环境因素.由于几乎所有储存钙都用于骨的矿化和重建,因此可将BMD作为反映膳食钙生物利用率的一种长期(＞6个月)的标志...
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13. 037转基因植物食品的营养学评价刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 转基因食品在我国正飞速发展,其安全性问题引起广泛关注,但是其营养学及可食用性评价到目前为止所受关注较少.国内外众多学者的研究显示,转基因食品与其原型对照相比,在成分上或多或少都有一些变化,动...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2003年2期页码:摘要： BOD POD是一种新型的可以在大范围、各种类型试验对象中快速、安全地进行体成分测试的一种方法.可靠性验证试验表明,同一测量员在同一天、不同日及不同测量员之间用BOD POD测量体成分的重复...
环境卫生学杂志基本信息
| 刊名 | 环境卫生学杂志 | 主编 | 金银龙 |
| 曾用名 | 国外医学(卫生学分册) | ||
| 主办单位 | 中国疾病预防控制中心 | 主管单位 | 中华人民共和国卫生部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1906 | CN | 11-6000/R |
| 邮编 | 100050 | 电子邮箱 | hjwsxzz@126.com |
| 电话 | 010-83132331 | 网址 | hjwsxzz.yywkt.com |
| 地址 | 北京宣武区南纬路29号 |
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