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广西糖业
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Guangxi Sugar Industry
曾用名：
广西蔗糖
影响因子
0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位：
广西华洋糖业储备中心
广西甘蔗研究所
广西甘蔗学会
广西制糖学会
ISSN：
2095-820X
CN：
45-1397/S
出版周期：
双月刊
邮编：
530022
地址：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 甘蔗种植以宽窄行方式进行生产管理,可以降低投入,提高产量和糖分,方便管理,增加经济效益.通过对甘蔗机械化种植三种不同的宽窄行行距与传统行距的一年新植与一年宿根的比较试验,试验结果表明:行距(...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 介绍蔗乐乐的大面积应用,对防治甘蔗螟降低枯心率有显著的作用,施用蔗乐乐的甘蔗枯心率为0.69%,对照为2.2%;最终使甘蔗增产3.9%,增产的因素主要是增加有效茎270条/667m2,增长7...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 通过在干旱胁迫与低温胁迫条件下测定桂辐98-296、新台糖22的脯氨酸含量、束缚水,自由水之比、电导率极值、丙二醛等生理生化指标.结果表明:干旱胁迫下,桂辐98-296的脯氨酸含量、束缚水/...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 对广西甘蔗砍收用工荒的成因和危害以及广西进行甘蔗机械化砍收情况进行分析,并对广西实现甘蔗机械化砍收进程提出建议.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 快速测定白砂糖水不溶物的方法一直是食糖生产企业重点关注的分析项目.传统的检测方法耗时很长,所获取的数据只能用于持续改进,无法实施在线监测,笔者根据微波加热干燥具有稳定和快捷的优点和特点,在本...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 用二氧化氯对不同形态的原料甘蔗进行杀菌处理,研究二氧化氯在原料甘蔗贮存过程中的保鲜作用.结果表明二氧化氯能有效抑制微生物的繁殖,可减少甘蔗收割后蔗糖分损失,经比较得知用ClO2溶液喷洒整段甘...
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8. 广西产糖率下降的原因分析刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 文章针对制糖行业的质量管理主要是生产现场的参数控制管理、具体控制由现场操作人员实施的特点,结合笔者为确保生产现场质量管理的有效性而开展的心理模拟教学经验,提出了如何培训现场操作人员运用现代科...
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10. 世界糖市进入高价"新时代"刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要：
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11. 论"吨糖田"的资源文化刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要： "吨糖田"资源文化指的是"吨糖田"生产区域中的土壤、气候、水和甘蔗等自然资源所形成和表现的"吨糖田"文化,具有自然性、区域性、潜存性和可创性,分为土壤、气候、水和甘蔗等四大类型,可通过实物化...
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12. 高糖价对相关食品行业的影响刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年1期页码:摘要：
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13. 甘蔗品种农艺性状的比较试验初报刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 经过对甘蔗品种农艺性状的比较试验，立足于贵州实情，不断选育出适应贵州各蔗区海拔800m以下的低热河谷地区的田坝地、丘陵台地、缓坡旱地种植的优良品种。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 桂糖30是以粤糖91-976为母本，ROC1为父本，采用经过改良的“五圃制”有性杂交选育程序和技术育成的早熟、高糖、高产、多抗、宿根性好、适应性广的甘蔗新品种。2010年5月通过广西省级审定...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 为了进一步提高用药的有效性和安全性，利用甘蔗附灭对蔗地香附子进行芽后茎叶喷雾药效试验。试验结果20％甘蔗附灭50g／667m^2，防治效果最好，达95％-97．4％，且能杀灭再生根茎，对甘蔗...
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16. 广西甘蔗科技现状及建议刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 阐述广西甘蔗科技发展现状，分析甘蔗科技发展中存在的问题，并从加强品种选育，推广高产高糖高效栽培技术，形成甘蔗科研网络，加大资金投入以及加强国际间合作和人才培养等方面，提出了一些广西甘蔗科技今...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文介绍了自主研发的糖厂新型糖浆气浮工艺技术，仅添加少量絮凝剂，无需添加磷酸、石灰和其他澄清剂。经生产查定，糖浆色值及混浊度明显降低，纯度平均提高0．72AP，运行成本与传统磷浮法相比降低8...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 提高制糖企业节能降耗和产品质量水平，是广西蔗糖业发展的关键环节。该项目集成优选7项先进成熟的节能减排降耗增效共性技术应用于是0家制糖企业，取得明显成效。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 近年来，随着制糖企业理化实验室检测样品与项目的日趋复杂，采用质量控制确保实验室处于可控状态显得尤为重要。本文结合制糖企业理化实验室的特点，着重介绍实验室内、外部的质量控制。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文通过分析现行制糖企业标准体系构成，从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节剖析了制糖企业的食品安全管理现状，并提出了深刻的思考。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文综述了目前离子交换树脂在制糖生产中应用的工艺流程，及不同类型树脂对应用效果的影响，并介绍了常用的树脂再生与废液处理技术。
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22. 2010年度中国制糖行业十强企业刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2010年，中国轻工业联合会再度与各行业协会携手，在全行业开展行业十强企业评价工作。26家行业协会的29个行业参与此次评价工作，经各行业协会确认，中国轻工业联合会终审，共有291家企业荣登“...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文通过分析国家食糖及加工食品质量监督检验中心2010年广西白砂糖产品质量检验情况，剖析了制糖行业的食品安全管理现状，并提出了深刻的思考。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 根据味精废水的水质特点研究了酵母菌处理味精生产废水中对COD的影响。考察Tpn值、温度和发酵时间对酵母菌处理味精生产废水中COD的去除效果。结果表明，酵母菌对于环境条件的要求很宽松，应用酵母...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 根据参加2010／2011年榨季蔗区管理工作实践，本文描述了广西蔗区管理工作的现状和特点，针对跨蔗区抬价收购糖料蔗等问题的企业、危害性和产生根源进行了探究分析，提出了进一步强化广西糖料蔗区管...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2011年4月19日，随着农垦糖业集团昌菱制糖有限公司的顺利收榨，标志着广西2010／2011年榨季生产圆满结束。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 广西轻工高级技工学校创办于1978年，直属自治区工信委主管。是广西轻工行业唯一一所国家重点高级技工学校，具有培养中级工、高级工和技师的一所大型综合性学校.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 3年对温水脱毒健康种苗进行一级健康种（原种）、二级健康种、三级健康种新植、宿根试验示范，结果表明：种植温水脱毒健康种苗可提高甘蔗单产，且种植管理与大田生产种植管理相一致，农民易掌握，有较好示...
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29. 德蔗06系列新宿品比试验总结刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 2006系列自育品比试验，已完成一新一宿试验，综合各方面性状分析，表现较好的品种是：德蔗06—18、06—24、06--45、06-51和06—54已全部进入省体系生态育种试验，其中德蔗06...
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30. 甘蔗二次施肥试验示范刊名： 广西糖业发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 试验结果，甘蔗二次施肥比常规施肥每公倾增产7．71吨，经过二年新植、宿根蔗示范平均每公倾产量均在90吨以上，是一项增产、增糖的可行栽培技术措施。
广西糖业基本信息
| 刊名 | 广西糖业 | 主编 | 李杨瑞 阳小洋（副） |
| 曾用名 | 广西蔗糖 | ||
| 主办单位 | 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会 | 主管单位 | 广西壮族自治区工业和信息化委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2095-820X | CN | 45-1397/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | gxzt1995@163.com |
| 电话 | 0771-5853046 | 网址 | www.gxsugar.com |
| 地址 | 广西省南宁市纬武路167号3楼 |
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