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湖南食品
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Hunan Food
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410001
地址：
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1. 酒话刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 小时读书,甚爱一个"酒"字,爱书中那些文人雅士的酒醉之风.爱李太白"天子呼来不上船,自称臣是酒中仙"的豪迈与潇洒,爱陶渊明"但得酒中趣,岂问头上冠"的洒脱与达观,爱苏东坡的"大江东去,浪淘尽...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 近年来,各大城市召开的各种展览会、交易会此起彼伏,数量和规模都在不断扩大,并带来了巨大的经济效益.会展业正在受到世人的广泛关注.湖南亦因为第67届糖酒商品交易会与第四届农博会的接连召开,会展...
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3. 会展业激活经济核细胞刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 第67届全国秋季糖酒商品交易会于10月19日正式落下帷幕,11月28日,中国农业博览中心又迎来了第四届湖南"农博会",来自各地的一些涉农企业老板云集星城.于是一个关于会展经济的新话题开始挂到...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 2001年10月,国家药品监督管理局根据<药品管理法>的规定,结合我国实际,作出了全面加快监督实施GMP工作进程的决定:要求在2004年6月30日前,全国所有的药品制剂和原料药生产必须符合G...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 今年十月中旬,我在参加长沙举办的全国糖酒交易会的过程中,又特别对国内几家白酒企业在高档市场领域里运作的情况进行了一下关注,感受到,高档白酒市场的竞争已越来越激烈,目前的竞争主要表现在几大品牌...
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6. 中档白酒凭啥胜出市场刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 中国有一句俗话,说的是"龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子打地洞".在当前的中国白酒行业,品牌繁殖如同原子核裂变一般,不断升级,不断翻新.五粮液、泸州老窖、剑兰春、茅台、全兴等国家名酒的子品牌、孙品...
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7. 十二星座的喝酒特性刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： (七) 宝瓶座 个性豪爽、待人诚肯的宝瓶座,拥有很好的人际关系,只要有宝瓶座在场的地方,总是能听到幽默的对话,而且机智与反应一流,虽然不像牡羊座是搞笑的型的人物,或是像狮子座成为众人瞩目...
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8. "靴子"里酿出的葡萄酒刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分,我们却很难去追寻它第一次出现的时间.我们的祖先观察到了这样一个自然现象:一串串熟透了的葡萄落地了,皮轧开后的饱满的果汁与空气中的细菌接触、发酵……于是葡...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 时尚标签 在全世界研究人员的共同努力下,高新技术研究与应用的比重不断增大,它将促使食品工业发生革命性的变化.当今国际性的食品高新技术包括掠夺技术、膜分离技术、微胶囊化技术、超临界萃取技术、...
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10. 猕猴桃刺激湘西食品工业中枢神经刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 湖南湘西的猕猴桃产业起步于20世纪90年代的中后期,经过几年的发展已经形成了一定的规模.由吉首大学培育的米良一号猕猴桃在湘西州由1997年的0.5万亩发展到2001年的3.5万亩.1998年...
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11. 湖南药品销售大"变脸"刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 随着<药品管理法实施条例>和<湖南省零售药店设置管理暂行办法>的出台施行,记者欣喜地看到,湖南省药品销售市场渐渐呈现出一派喜人的新气象.
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12. 也谈"不含食品添加剂"刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 近年来常看到有的食品在标签上醒目地写出明"本品不含食品添加剂"或"不含防腐剂"的字样,据调查,打有这种招牌的食品与同类商品比较,销路确实要好一些.
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13. 产品定价的八种策略刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 一、产品成本与价格合理对接成本是产品定价的重要依据之一.一般来说,价格应尽量反应成本因素,成本高,产品价格也相应高,否则企业的利润会大受影响.但在激烈的市场竞争中,在买方市场氛围下,则不应使...
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14. 小议终端营销刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 有人说:二十一世纪是品牌营销、文化营销、终端营销三位一体时代.在我们对品牌营销、文化营销都有所了解的同时,终端营销又究竟是怎样的一个概念呢?
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15. 食品营销广告的超值包装文化刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 每个品牌背后都有一个产品,但并非每个产品都可以成为一个品牌.这是因为许多产品并没有超值的包装文化,因此难以唤起消费者情感的需求,没有赋予产品思想灵魂,忘记了现代生活的时尚内涵,从而很难有持久...
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16. 法医"解剖"氯霉素事件刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 一、有关氯霉素事件 l、2001年初,因为奥地利有消费者在食用当地"家乐福"超市出售的冻虾仁引起过敏反应,奥地利"绿色和平"组织紧急对本国商场内所有的水产品进行"毒物"检测.结果发现德国雷...
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17. 几种慢性疾病的营养刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 近代医学研究主张,临床疾病的治疗应以医疗、护理、营养三方面密切配合综合治疗才能获得最好的治疗效果.合理的营养不但对正常人的健康有重大影响,对临床病人尤其是与生活习惯密切相关的慢性疾病有更加重...
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18. 第六生命要素——几丁聚糖刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 众所周知,人体生命正常五大要素分别为:蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素五者缺一不可,但又何谓第六生命要素呢?它是70年代人类对人体细胞的营养学、结构学、功能学的研究过程中,发现有两种物质在...
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19. 更年期妇女保健刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 什么是妇女更年期 更年期是妇女从成年期步入老年期必须经历的阶段.进入更年期后,卵巢功能迅速减退,内分泌激素水平明显波动或下降,这导致妇女身心功能失调,影响全身健康.
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20. 蜂产品疗疾刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要：
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21. 冬瓜菜系列(三)刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 一 南乳汁瓜 原料:净冬瓜500克,带卤的红腐乳一块,青椒150克.调料:白糖50克,植物油500克(实耗50克),精盐、味精、麻油、淀粉、五香粉各少许.
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22. 牛肉美肴刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 鱼香牛肉丝 原料:牛瘦肉250克,黑木耳50克,冬笋25克,泡红辣椒10克,鸡蛋清1只,葱10克,姜5克,蒜5克,鲜汤25克,酱油10克,白糖7克,香醋6克,味精2克,料酒3克,水淀粉10...
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23. 如何做内酯豆腐刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 传统的豆腐制作,多采用石膏、卤水作凝固剂,其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收.而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率.大大地增加了产量,且豆腐洁白、有光泽、口...
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24. 调料投放的最佳时间刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 每家做菜都免不了使用调料,但同样的调料调出的菜味却大不一样.烹饪使用调料可起到突出原料的正味,压制邪味,为菜肴增香添鲜的作用.调料的投放很有讲究,投放的多少、投放的先后次序都会对菜肴的色、形...
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25. 行业在线刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要：
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26. 秋冬置装时尚十大元素刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 北风起,置装迫在眉睫.照搬时装杂志的成套装束肯定会成为一个毫无生气的衣架子,但不理巴黎、米兰的天娇云裳,又会让人觉得你与世界隔绝.最好的方法就是,看看时装趋势、掌握流行的元素,然后上街去,根...
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27. 在休闲中伸张自己刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 跳脱工作牢笼,创造生命活力.懂得安排工作以外的休闲生活,才算拥有好日子,让我们从休闲中伸张自己!
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28. 抽半支烟的女人才美丽刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 一个非常温柔的女孩昨天对我说,她抽烟了.我吓了一跳,不是因为抽烟这件事,而是她说这话时沉静的表情.
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29. 经典女人刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 是谁说过,漂亮的女人不聪明,聪明的女人不漂亮,既漂亮又聪明的女人不温柔,既漂亮又聪明又温柔的女人性取向有问题.
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30. 周末夫妻:两性关系新主张刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年12期页码:摘要： 现代概念的家可以该是驿动的理念:不一定在特定的空间,两个人在一起、有一份好心情,就能找到家的感觉.
湖南食品基本信息
| 刊名 | 湖南食品 | 主编 | 哲夫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院 | 主管单位 | 湖南省经济贸易委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-3400 | CN | 43-1270/TS |
| 邮编 | 410001 | 电子邮箱 | hncsjzz@163.com |
| 电话 | 0731-4166210、4166859 | 网址 | www.hnfdnet.com |
| 地址 | 湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼 |
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