核农学报期刊
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核农学报

Journal of Nuclear Agricultural Sciences
曾用名: 原子能农业应用(1980-1986)|核农学通报1998年并入核农学报

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.9217
本刊由中国原子能农学会和中国农业科学院农产品加工所(前原子能利用研究所)联合主办,是报道核技术和生物物理技术在农业和生物学领域应用的唯一学术期刊。本刊是农学类中文核心期刊和中国科技论文统计源刊,并被中国科学引文数据库等多家数据库收录。主要报道核技术(包括辐射、太空技术、离子注入等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业上的研究进展,此外还报道农业生物技术、功能成份育种,栽培对... 更多
主办单位:
中国原子能农学会 中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所)
期刊荣誉:
中国科学引文数据库统计期刊  中国科技论文统计源期刊  中文核心期刊 
ISSN:
1000-8551
CN:
11-2265/S
出版周期:
月刊
邮编:
100193
地址:
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
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  • 作者: 冯敏 唐玉新 朱佳廷 李行通 杨萍 林家彬 王德宁 肖欢
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1198-1202
    摘要: 以脱水高丽菜为材料,研究辐照对微生物ATP生物发光光谱的影响.结果表明:ATP标准品生物发光光谱的发光区域在490~640nm的范围内,峰时为563nm;辐照后样品中微生物ATP生物发光光谱...
  • 作者: 姜秀杰 李淑荣 王志东 裴颖 邓文敏 陈勋 陈浩 高美须 黄敏
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1203-1207
    摘要: 辐照可以有效的控制泡椒凤爪中的乳酸菌含量,从而延长其货架期.本文根据相关的标准和调研,以色泽及形态(权重30%)、香气(权重30%)、质地及滋味(权重40%)为评价指标,制定了泡椒凤爪的感官...
  • 作者: 哈益明 李咏富 李彦杰 王锋
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1208-1213
    摘要: 以0~500kGy60Co γ射线对固态黄原胶进行辐照,研究辐照对黄原胶分子量及还原力、清除1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)、超氧自由基(O2-·)及羟自由基(·OH)能力等抗...
  • 作者: 于海 曹宏 李想 李苏政 汪志君 秦春君 葛庆丰 蒋云升 陈秀兰
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1214-1218
    摘要: 本文以0、2、4、6kGy剂量60Coγ射线辐照发酵香肠,以水分活度、水分含量、pH值、含盐量、氨基酸总量、非蛋白氮、总氮、硫代巴比妥酸值、挥发性风味物质、肌浆蛋白与肌原纤维蛋白降解情况为指...
  • 作者: 刘春泉 卓成龙 李大婧 江宁
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1219-1225
    摘要: 使用固相微萃取(HS/SPME)-气质联用(GC/MS)技术对苏99-8毛豆仁鲜样和热风干燥毛豆仁挥发性成分进行分析,同时对2种干燥产品的感官品质、营养成分含量和质构特性进行比较.结果表明,...
  • 作者: 张德权 曲亚琳 李娟 李春红 饶伟丽
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1226-1231
    摘要: 以羊肉糜为材料,以常压下热处理产生的热诱导凝胶为对照,通过测定凝胶色泽、pH值、持水力、质构特性以及微观结构,研究高密度CO2对羊肉糜凝胶特性的影响.结果表明,与热诱导凝胶(对照)相比,高密...
  • 作者: 丰明 常旭虹 杨玉双 赵广才
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1232-1237
    摘要: 在小麦生育期降水47.9mm的条件下,以7个强筋小麦品种为供试材料,采用二因素裂区设计试验,分析春季灌水1~4次4种处理(每次灌水600m3·hm-2)对小麦加工品质的影响.结果表明,各品种...
  • 作者: 任霞 周素梅 王强
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1238-1244,1254
    摘要: 从全国小麦主产区收集弱筋小麦品种19份、强筋品种24份,对小麦籽粒中的戊聚糖含量以及籽粒基本品质特性进行了测定与统计分析.结果显示,不同类型与品种的小麦籽粒中总戊聚糖(TP)和水溶性戊聚糖(...
  • 作者: 季清娥 王波 陈家骅
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1245-1248
    摘要: 以橘小实蝇为研究对象,研究蛋白饵剂对不同日龄、不同释放密度不育雄虫的引诱作用,以及施用蛋白饵剂后不同时间、添加多杀菌素对不育雄虫的引诱效果.结果表明,蛋白饵剂对不育雄虫的引诱率明显低于同日龄...
  • 作者: 万国江 于寒青 李勇 耿肖臣
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1249-1254
    摘要: 为评价不同标准物质效率刻度对环境放射性核素测定准确性的影响,应用具有无源效率刻度(LabSOCS)功能的高纯锗(HPGe)γ谱仪,比较用褐土、黄壤、黄土和紫色土4种土类与供测试土壤栗钙土作为...
  • 作者: 冯人伟 唐世荣 宋正国 张习美
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1255-1261
    摘要: 在开顶式气室(OTC)中采用盆栽试验研究了不同Cs污染浓度(0、100、300、500、1000mg/kg)下,CO2浓度(860μl/L)对美洲商陆(Phytolacca american...
  • 作者: 李兆君 梁永超 范菲菲 齐瑞环 龙健
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1262-1268
    摘要: 为有效测定土壤中土霉素残留量,建立了固相萃取-高效液相色谱法提取以及测定潮土、红壤、紫色土中土霉素残留量的方法.土壤中土霉素残留经提取缓冲溶液进行有效提取,经过DVB固相萃取小柱纯化、无水甲...
  • 作者: 朱安婷 蒋友武 谢国生 陈守文
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1269-1273,1279
    摘要: 在水培条件下添加聚乙二醇-6000(PEG-6000)模拟干旱胁迫,研究聚γ-谷氨酸(γ-PGA)对杂交稻品种金优38幼苗耐旱性和渗透调节的影响,探讨γ-PGA在提高水稻耐干旱中的效果和生理...
  • 作者: 张浩 朱练峰 欧阳由男 王会民 郑可锋 金千瑜
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1274-1279
    摘要: 提出了一种用高光谱技术快速识别不同水稻株型的新方法.首先在试验田内选择33个不同的水稻品种,测定了每个品种的14个株型特征参数,并采用荷兰Avantes公司的AvaSpec-2048便携式光...
  • 作者: 刘建军 刘爱峰 宋健民 戴双 李豪圣 程敦公 赵振东
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1280-1285,1319
    摘要: 济麦22是山东省农业科学院作物研究所育成的超高产广适小麦新品种,用国家和省区试的多年实验数据和高产攻关的实打产量记录对该品种进行了产量形成及稳定性分析,以期为当前超高产小麦育种提供借鉴.结果...
  • 作者: 史红林 王全智 王永平 薄凯亮 陈劲枫 魏跃
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1286-1290
    摘要: 应用同源序列克隆策略从铝盐胁迫处理的甜瓜属野生种(Cucumis hystrix Chakr.)叶片中获得了612bp的片段,通过在EST数据库进行同源检索,发现一条甜瓜EST序列(GenB...
  • 作者: 林毅 蔡永萍 金青 魏奇
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1291-1296
    摘要: 以杂交石斛类原球茎为材料,硝普钠(SNP)为NO的供体,研究了SNP处理对石斛类原球茎的内源激素水平及生物碱积累的影响.结果表明,SNP处理促进了类原球茎生物碱的积累,处理组类原球茎的生物碱...
  • 作者: 姜宇晓 孟华兵 朴学成 杜雪 蒋立希 郭万里
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1297-1304
    摘要: 二倍体与四倍体在逆境抗性上的差别可以从表观遗传学的角度予以解释.本研究以"矮脚黄"纯合二倍体和同源四倍体油菜为材料,采用DNA甲基化敏感扩增多态性分析(Methylation-sensiti...
  • 作者: 刘宁 廖家莉 杨远友 莫尚武 许发伦
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1305-1308
    摘要: 采用45Ca同位素示踪技术,进行了三七提取物对大鼠内脏器官细胞Ca2+内流与外溢的影响研究.结果表明,从三七中提取的总皂苷和总黄酮对大鼠的心脏、肾脏、动脉平滑肌等内脏器官细胞钙通道具有一定的...
  • 作者: 吴克珍 李延 焦存来 谢丽静
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1309-1313
    摘要: 以黄瓜(Cucumis Sativus L.)种子为材料,研究钙浸种对苯丙烯酸(CA)胁迫下黄瓜种子萌发的影响及其机理.结果表明,CA对黄瓜种子萌发有明显的抑制作用,且抑制程度随CA浓度(0...
  • 作者: 任燕锋 刘大森 刘海霞 贺博 阎文胜 隋美霞
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1314-1319
    摘要: 应用XANES(X射线吸收近边结构)技术,研究了体外培养瘤胃上清液中锌的相对浓度和状态.以4头安装永久性瘤胃瘘管的杂交绵羊为供体动物,早饲后2h采集瘤胃液,混合后用于体外培养.以植酸、碳酸钙...
  • 作者: 吴佳 涂书新
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  1320-1327
    摘要: 根系分泌作用是植物实现对外交流的重要形式,研究根系分泌物对环境胁迫的响应是明确植物环境适应性机制的重要途径.本文综述了植物根系分泌物对重金属污染和有机物污染的响应特点,分析了根系分泌物应对重...
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  前插一
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  后插1
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 核农学报
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  封3
    摘要:

核农学报基本信息

刊名 核农学报 主编 华跃进
曾用名 原子能农业应用(1980-1986)|核农学通报1998年并入核农学报
主办单位 中国原子能农学会 中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所)  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-8551 CN 11-2265/S
邮编 100193 电子邮箱 hnxb5109@126.com
电话 010-62815961 网址
地址 北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所

核农学报评价信息

期刊荣誉
1. 中国科学引文数据库统计期刊
2. 中国科技论文统计源期刊
3. 中文核心期刊

核农学报统计分析

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