海洋与渔业期刊
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海洋与渔业

Ocean and Fishery
曾用名: 知识渔业(1998-1999)

影响因子 0.2441
本刊是全国公开发行的科技期刊,是水产行业内具有实用性、权威性的科普与资讯的期刊。
主办单位:
广东省海洋与渔业服务中心 广东省水产技术推广总站
ISSN:
1672-4046
CN:
44-1582/S
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
广东省广州市
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  • 作者: 高晓霞
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  40-41
    摘要: 最近,农业农村部召开2021年渔港经济区项目答辩评审会,广州市番禺区、汕头市南澳县在广州视频连线参加国家级沿海渔港经济区项目视频答辩会议,《番禺国家级沿海渔港经济区建设规划(2021-203...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  42-45
    摘要: 上世纪八十年代,青年陈镇平时常流连于香港九龙旺角火车站天光墟的观赏鱼早市,也常去拜访位于香港新界上水、元郎一带的30多家金鱼养殖户,金鱼精巧可爱的身形、流光溢彩的鳞片、行云流水的姿态,让他非...
  • 作者: 罗茵 李易珊
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  46-47
    摘要: 在第75届联合国大会期间,中国提出将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和. 2021年11月7日,由中国渔...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  48-49
    摘要: 在全球首届"碳中和与绿色水产发展论坛(CNAS)"上,中国科学院院士桂建芳指出,在政府和市场的双重驱动下,生态文明建设和生态优先已经阐明了渔业可持续发展方向,技术创新与可持续发展架起了通向更...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  50-51
    摘要: 在全球首届"碳中和与绿色水产发展论坛(CNAS)"上,中国水产科学研究院副院长刘英杰对我国和国际的渔业形势作了分析,并分享了他思考的"碳中和"概念的现实意义和具体实践.他鼓励实施"碳中和"战...
  • 作者: 李易珊
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  52-53
    摘要: "水产养殖为人类提供了低碳足迹的优质食物."中国科学院水生生物研究所研究员解绶启指出,发展碳汇渔业是一项一举多赢的事业,它不仅为老百姓提供更多的优质蛋白,同时,对减排CO2和缓解水域富营养化...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  54-55
    摘要: 在全球首届"碳中和与绿色水产发展论坛(CNAS)"上,中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏从自身的研究出发,讲述了基于碳中和理念下的尾水排放治理技术,以及其应用前景. 谢骏指出,池塘...
  • 作者: 李易珊
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  56-57
    摘要: 水产养殖作为"可以节约谷物资源,以换取优质动物蛋白最有效率的技术",已被世界知名经济学家Lester R.Brown推介为未来世界面对食物短缺、保障食物安全最有效率的动物蛋白生产方式.做好减...
  • 作者: 李易珊
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  58-59
    摘要: 大北农水产科技集团董事长易敢峰指出,作为地球村的一员,我们有责任保护地球生态环境,为实现碳达峰和碳减排贡献力量. 目前,科技与产业正发生巨大变革,易敢峰从饲料工业发展的角度给出减排建议:构...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  60-61
    摘要: 在全球首届"碳中和与绿色水产发展论坛(CNAS)"上,深圳大学高等研究院教授胡强介绍了微藻碳捕捉及在水产养殖绿色发展中的应用.他指出,碳汇渔业有多种多样的形式,从自身的研究出发,他主要聚焦于...
  • 作者: 李易珊
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  62-63
    摘要: 围绕农业农村部加强水产养殖用投入品监管的要求,保障食品安全,如何让养殖水产品更健康?病害频发,养殖户信心不足,如何改良现有模式和管理方案,让养殖模式更高效?江苏长寿集团南山饲料有限公司董事长...
  • 作者: 罗茵
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  63-65
    摘要: 众所周知,水产品是良好的蛋白来源.2021年11月12日,美国FDA(食品及药物管理局)和EPA(美国环保署)发布了"吃鱼建议".在全球首届"碳中和与绿色水产发展论坛(CNAS)"上,中山大...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  67-69
    摘要: 在人们高度关注生活品质和食品安全的今天,虹鳟产业正逐步受到社会的关注和追捧,优良品种、产业规模和技术需求不断提升,已经形成了一定的产业规模,产生了巨大的经济效益和社会效益. 为不断满足我国...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  70-71
    摘要: 关于鲤鱼,目前我国已经开展遗传改良的鲤都隶属鲤和西鲤2个亚种,主要是针对适合池塘养殖而培育的品种,还没有针对适合稻田养殖的禾花鲤新品种的培育和应用.华南鲤为鲤的一个亚种,作为粤北的禾花鲤养殖...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  72-73
    摘要: 翘嘴鳜,俗称桂花鱼、桂鱼、季鱼等.其肉质细嫩鲜美、营养丰富、无肌间刺,享有"淡水石斑"之称,是我国淡水名优鱼类.20世纪70年代起,我国水产科技工作者开展了翘嘴鳜人工繁殖与养殖试验研究,相继...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  74-75
    摘要: 鲤作为我国大宗淡水鱼类之一,对鲤的选育自人工养殖开始后即有,但比较系统和全面的育种工作是从20世纪60、70年代开始的,通过选择育种和杂交育种技术方法取得了实际成效,育成了多个新品种. 建...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  76-77
    摘要: 半滑舌鳎隶属于蝶形目、鳎亚目、舌鳎科、舌鳎属,是一种暖温性底层鱼类,在我国从南海到渤海均有分布,但以渤海为多.半滑舌鳎肉质细腻、味道鲜美,极受消费者欢迎,市场价值高.自2002年中国水产科学...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  78-79
    摘要: 我国淡水珍珠产量占世界珍珠总产量的90%以上,但珍珠产值占世界珍珠总产值的份额亟待提升,优质淡水珍珠产出率低的状况还没有根本转变.优质珍珠的评价指标包括大小、圆度、颜色、光泽度、表面光洁度和...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  80-81
    摘要: 菲律宾蛤仔原产于太平洋及印度洋沿岸,后被引入北美和欧洲,已成为世界性养殖贝类,也是我国四大养殖贝类之一和单种产量最高的养殖贝类.我国蛤仔年产量约300万吨,占世界产量90%以上.但目前养殖的...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  82-83
    摘要: 我国是世界上最大的鲍鱼养殖国,鲍养殖活动起源于20世纪60年代末,养殖产量呈现逐年递增趋势,尤其在2000年以后全国鲍年养殖产量增长迅速,至2019年,我国鲍年养殖总产量达18.03万吨.同...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  84-85
    摘要: 文蛤,又称短文蛤,是一种重要的滩涂经济贝类.近年来,伴随着养殖规模和养殖密度的增加,以及养殖环境的恶化,文蛤主产区在夏季容易发生暴发性死亡事件,给文蛤养殖业带来了严重的冲击.研究表明,高温期...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  86-87
    摘要: 辽宁省是我国海带主产区之一,2019年辽宁生产海带31.45万吨,约占全国总产量的19%.自2008年起,中国科学院海洋研究所海藻种质库团队和大连海宝渔业有限公司合作,历时10年,开展了一系...
  • 作者:
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  88-89
    摘要: 鳜自20世纪80年代开始养殖以来,一直是我国淡水养殖优质名贵鱼类品种,其单位经济效益是四大家鱼的4倍以上.经过30多年的发展,我国已形成了以广东珠三角地区为中心的鳜产业,广东的鳜苗种产量与养...
  • 作者: 徐华森 王智 沈卓 吴勇
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  90-91
    摘要: 东星斑,鮨科、鳃棘鲈属,暖水性岛礁鱼类.在我国南海和马来西亚东部均有分布.2009年后,我国首次进行人工育苗及饲养.东星斑生性凶猛,残食严重,对水质要求甚高,而且生长缓慢,一个养殖周期至少1...
  • 作者: 石晓艳 袁玲 毛灿 李勇 陈浩然 古群红
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  92-93
    摘要: 中国花鲈(Lateolabrax maculatus),又称海鲈、七星鲈、花鲈、青鲈、海鲈鱼、日本真鲈等,鲈形目、鮨科、花鲈属,是我国重要的经济鱼类.它主要分布于中国、日本和朝鲜半岛近海,在...
  • 作者: 李永锋 梁炽强
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  94-95
    摘要: 在食品安全被高度重视的今天下,应用各种技术调控池塘养殖环境,使池塘养殖生态系统处于可控状态,已逐渐被认为是水产动物病害防控的重要手段.近年来,清远市鳜鱼产业逐步扩大,但发展过程不理想,主要与...
  • 作者: 王冬杰 王少聃 邹记兴 蒋天宝 梁海燕 彭进桃
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  96
    摘要: 本团队自2016年起与广州市河盛汇农业科技有限责任公司合作,共同完成了对增江大刺鳅的人工繁殖与苗种培育.2020-2021年,本团队利用自建室内循环水养殖系统及广州市农业技术推广中心自有工厂...
  • 作者: 孙灵毅 张秀梅 周广军 栾淼 鹿媛
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  98-99
    摘要: 菊花心江蓠(Gracilaria lichevoides)作为一种耐高温的大型藻类,2019年由福建霞浦移植山东烟台,能在刺参养殖池塘安全度夏,且水质净化作用显著.本研究以刺参和菊花心江蓠为...
  • 作者: 曹明 文华康
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  100-101
    摘要: 蛋白质、脂肪、糖是水产动物配合饲料中三大营养物质.一般认为鱼类是天生的"糖尿病患者",对膳食中的糖类营养物质利用率低.在养殖鱼类的配合饲料中,尽可能地考虑利用脂肪来供能,如使用高脂饲料,以起...
  • 作者: 王志强 郭元范 邱家国
    刊名: 海洋与渔业
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  102-103
    摘要: 近几年,山东省潍坊北部沿海大量开展地下卤水与淡水调配进行南美白对虾养殖,因具有防污染、节省能源、水质稳定的优势,深受广大养殖户欢迎. 研究表明,保持一定量Ca2+浓度是养虾成功的关键,Ca...

海洋与渔业基本信息

刊名 海洋与渔业 主编
曾用名 知识渔业(1998-1999)
主办单位 广东省海洋与渔业服务中心 广东省水产技术推广总站  主管单位
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1672-4046 CN 44-1582/S
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