吉林蔬菜期刊
出版文献量(篇)
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吉林蔬菜

Jilin Vegetable
曾用名: 蔬菜科技(1974-1985)

影响因子 0.2557
办刊宗旨:传种菜之经、播科技星火、引致富之路、做农民之友;读者对象:农业大学院校师生、农业行政部门领导、农业科技人员、科研单位、农业种植户、农民、农业科技推广人员。
主办单位:
吉林省蔬菜花卉科学研究院
期刊荣誉:
2005-2008年吉林省十佳期刊  2007年北方优秀期刊 
ISSN:
1672-0180
CN:
22-1215/S
出版周期:
季刊
邮编:
130033
地址:
长春净月经济开发区千朋路555号
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  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  1-1
    摘要: 12月1-3日,由农业部和广东省人民政府共同主办的中国绿色食品2011广州博览会隆重举行。吉林省组织80多家“三品一标”农产品重点企业和龙头企业的600多种产品到会参展,参展产品涵盖了粮油、...
  • 作者: 方英军 黄自鹏
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  2-3
    摘要: 本模式是高碑店市国家级无公害胡萝卜准化示范区的主要生产模式之一,通过生产试验示范确定了模式的适用范围、产量指标、品种选择、关键技术控制点等技术指标。
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  3-3
    摘要: 胡萝卜汁被认为是最普及的蔬菜汗,也被称作神奇的果汁,或叫“果汁之王”。许多人都认为,如果在日常饮食中加入胡萝卜汁,可以大大提高他们的整体健康.
  • 作者: 杨俊环 魏荣彬
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  4-6
    摘要: 大棚黄瓜栽培具有普遍性,早春大棚小型旱黄瓜栽培,刚刚兴起,经过近几年的实践栽培总结出一套成熟早春大棚小型旱黄瓜栽培技术,为种植户提供参考。
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  5-5
    摘要: 黄瓜的作用很多,黄瓜美容可以说是人人皆知的秘密。黄瓜又名胡瓜、王瓜,是一味可以美容的瓜菜。黄瓜含水分96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  6-6
    摘要: 黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。将黄瓜(皮、肉及籽)榨成汁,用棉球蘸汁搽脸,对皱纹处反复多次搽用。黄瓜捣碎绞出汁,加1个鸡蛋清,搅和在一起,洗脸后擦在脸上,静卧...
  • 作者: 丁宝成 付国 李福新 陈良
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  7-9
    摘要: 辣椒是我国蔬菜生产的主要品种之一,有着多年的生产历史,也在生产实践中积累了丰富经验。近些年三樱椒在我们双辽市栽培面积较大,也获得了较好的经济效益。每公顷效益均在4—5万元以上。
  • 作者: 李向刚 王加萍
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  10-11
    摘要: 红薯又名地瓜,含有多种营养成份,价格低廉,用途广,适应性强,是高产稳产的作物。加强田间管理,是夺取红薯高产的重要环节。因此,必须根据各生长阶段的特点,创造适宜的环境条件,因地制宜运用各项管理...
  • 作者: 胡小兵
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  12-13
    摘要: 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。果实皮薄、汁多、质脆而甜,可象水果一样生食,也可煮熟吃,剥下籽粒能做菜,其风味独特,深受人们喜爱。种植水果玉米具有投资少、见效快、市场前景好等优点,现将栽培...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  13-13
    摘要: 玉米浆的营养成分: 玉米浆富含人体必须的,而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。
  • 作者: 吴德明 陈伟
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14-14
    摘要: 番茄营养丰富,栽培管理技术比较成熟,经济价值高,菜农受益多。 番茄穴盘营养基质育苗技术是番茄栽培中的一项突破性的新技术,它与常规营养钵育苗相比主要具有如下优点:一是省工节本,增产增效。
  • 作者: 孙振营 杨文夺
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15-15
    摘要: 佛手瓜食用嫩茎栽培生产每年几乎有10个月的采收期。龙须菜即佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,喜大富大贵的台湾人就取名叫龙须菜。其富含维生素c,高钾、低热、低钠,有很高的营养价值。用开水氽烫后可...
  • 作者: 刘红坤
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16-18
    摘要: 荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等,为豆科荷兰豆属一年生或两年生攀缘草本植物,以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的名优蔬菜。荷兰豆现在分布很普遍。因其生长期短,成...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18-18
    摘要: 不同产地的矿泉水所含的矿物质成分和含量是不完全相同的。因为人的身体条件不同,所需微量元素的种类和数量也不同.特殊的竞体条件则需要选择相应的矿泉水品种。所以,矿泉水的微量元素和离子也并非对每个...
  • 作者: 刘洪江 齐心
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  19-21
    摘要: 据测定,每千克食用蕨菜茎叶中,含蛋白质16克、脂肪4克、碳水化合物100克、热量2090千焦、粗纤维13克、灰分4克、钙24毫克、磷290毫克、铁67毫克、胡萝卜素168毫克、维生素C35毫...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  21-21
    摘要: 水对人体健康非常重要,但并不是所有的水都可以喝,以下几种水在某种程度下会形成危害人体的有害物质,因此千万不要喝。
  • 作者: 薛存民
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  22-24
    摘要: 朝阳县地处辽宁西部,干旱少雨,水资源馈乏,光热资源丰富是我县农业生产的自然状况。根据这一现状,搞设施农业是促进我县农业生产发展,加快农村脱贫致富的最有效途径。
  • 作者: 周绍军
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  25-27
    摘要: 丹东地处长白山、华北、内蒙等植物区系交汇地带,气候温和湿润,雨量充沛,年降雨量800~1200毫米,年均温度6.8—8.7℃,南北温差约2℃。无霜期165天左右,土壤肥沃,呈微酸性土壤并以沙...
  • 作者: 张永放
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  28-28
    摘要: 由于保护地黄瓜栽培的特殊环境,给黄瓜病虫害的滋生、繁衍提供了良好的生态条件。据笔者调查,由于连作大棚黄瓜面积的不断扩大,致使黄瓜根结线虫病发展蔓延速度较快,黄瓜死苗率不断增加,从而造成黄瓜严...
  • 作者: 曹友文
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  29-30
    摘要: 壮苗的主要标准之一是无病虫害。然而,无论在冬春季节或夏秋季育苗,常因环境的不适甚至恶劣,苗期病虫害频频发生,轻者影响秧苗质量,重者成片死亡。在蔬菜种苗产业化生产过程中,病虫害是一个极大的威胁...
  • 作者: 朱常宝
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  31-31
    摘要: 蛞蝓也称鼻涕虫。近年来在我地区有发生危害,仅2010年秋季调查发现危害面积达200亩以上,给农业生产带来了严重的经济损失。
  • 作者: 杨艳荣
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  31-31
    摘要: 氮素肥料不仅对马铃薯生长有重要作用,而且还有调节生长的作用。氮是作物体内许多重要有机化合物的组成部分,如蛋白质、叶绿素、生物碱和一些激素等都含有氮。氮素营养充足时,能促使马铃薯茎叶生长,枝叶...
  • 作者: 李镝鸣 杨艳荣 马志文
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32-33
    摘要: 大白菜属于十字花科芸薹属芸薹种中能形成叶球的亚种。原产中国,是我国的特产蔬菜。其叶球肥硕,柔嫩,耐贮,食之鲜美可口,素有“百菜唯有白菜美”的称誉。其营养丰富,每100克鲜菜中,含糖2克、蛋白...
  • 作者: 马德军
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  34-35
    摘要: 番茄分为有限生长(自封顶)及无限生长(非自封顶)两种类型。有限生长类型,植株主茎生长到一定节位后,花序封顶,主茎上果穗数增加受到限制,植株较矮,结果比较集中,多为早熟品种。
  • 作者: 刘广军 刘敬红
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  36-37
    摘要: 1种苗繁育技术 切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主,生长发育良好的母株是取得优质插穗的关键。
  • 作者: 宫福春 李文萍 杨淑霞 董静 齐艳华
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  38-39
    摘要: 中国北方园林绿化工程中,草坪是最重要的一个施工项目,有了草坪的最终覆盖,绿化工程才算是基本成型,才会体现最终的美感。草坪施工主要是播种和铺植两种,铺植相对简单和容易些,在此不详细述说,但在有...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  40-40
    摘要: 发财树又称马拉马栗、瓜栗,为木棉科常绿小乔木。原产墨西哥和哥斯达黎加。掌状叶,小叶7~11枚,长圆至倒卵圆形。
  • 作者: 李艳杰
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  41-42
    摘要: 郁金香属于百合科、郁金香属多年生草本,鳞茎扁圆锥形,是秋天种植、春天开花的球根花卉。在自然条件下,秋季地下15厘米处大约10℃种植最为适宜,因为这一温度适宜根系的生长。寒冬到来前,良好的根系...
  • 作者: 刘敬红
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  43-43
    摘要: 想要挑选到适合办公场所养殖的花卉,应当从以下几点来考虑。 根据空间选花卉 1、门厅、大厅、沙发旁等较充裕的地方,可以放置体积较大的盆栽,如铁树、发财树、袖珍椰子、米兰、百合等中型、大型的...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  43-43
    摘要: 花卉与家具、装饰摆设等比较死板的摆设不同,花卉植物充满了自然的灵气,能够将人体与自然联系在一起,精神顺畅。此外,花卉还能够调节办公场所平日很少顾及的角落.使该方位的气氛活跃起来。当花卉处于盛...

吉林蔬菜基本信息

刊名 吉林蔬菜 主编 齐心
曾用名 蔬菜科技(1974-1985)
主办单位 吉林省蔬菜花卉科学研究院  主管单位 吉林省农委
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1672-0180 CN 22-1215/S
邮编 130033 电子邮箱 jlshucai@163.com
电话 0431-82532029 网址
地址 长春净月经济开发区千朋路555号

吉林蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 2005-2008年吉林省十佳期刊
2. 2007年北方优秀期刊

吉林蔬菜统计分析

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研究主题
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