江苏农业科学期刊
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江苏农业科学

Jiangsu Agricultural Sciences

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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊,主要刊登国内农业领域(江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份)最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术,为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位:
江苏省农业科学院
期刊荣誉:
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖  2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖  2005年第三届国家期刊奖提名奖 
ISSN:
1002-1302
CN:
32-1214/S
出版周期:
半月刊
邮编:
210014
地址:
南京市孝陵卫钟灵街50号
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  • 作者: 刘静波 徐国彬 李永秀 魏猷刚
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  159-161
    摘要: 分别采用LAI-2000冠层分析仪测定法、LI-3000叶面积仪测定法和回归方程测定法对温室观赏凤梨的叶面积指数进行了测定,并对测量结果进行了统计分析.结果表明,LI-3000叶面积仪的测定...
  • 作者: 孙玉东 汪国莲 陈明
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  162-164
    摘要: 以意杨加工下脚料为主要原料进行杨树菇高效栽培技术试验.通过杨树菇不同品种引种的适应性试验,筛选出适宜以意杨加工下脚料为主要原料栽培的杨树菇品种及其相应的培养料配方,同时探讨不同培养料对杨树菇...
  • 作者: 叶晓青 梅新彭 郑安俭
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  165-167
    摘要: 对不同浓度盐胁迫条件下3个多年生高羊茅品种(猫王、瑞星和缤狗)种子萌发的发芽势、发芽率及幼苗主根长、芽长进行观测和分析,结果表明:NaCI胁迫对高羊茅种子发芽都有一定程度的抑制作用;NaCl...
  • 作者: 侯祥保 魏峰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  168-169
    摘要: 试验以菌棒横卧阳畦覆土出菇的后期管理方式作对照,设计另外3种常见出菇方式,从子实体的生长状况、单袋出菇产量等因素分析了不同出菇方式对杏鲍菇生物学效率的影响,得出墙式双垛覆土有利于提高单产及节...
  • 作者: 刘兴剑 孙起梦 汤诗杰 熊驭宁
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  170-172
    摘要: 对引种栽培近50年的浙江樟进行了物候观察,并对不同栽培条件下的适应性和生长情况进行了观察.结果表明:浙江樟幼苗稍耐阴,成年树渐喜光,在全光照下生长良好,树姿优美,有较好的观赏效果;浙江樟幼苗...
  • 作者: 刘兴剑 孙起梦 窦剑
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  173-175
    摘要: 在对江苏省分布的银缕梅群落和现状进行调查的基础上,就其形态特征进行了描述,重点对栽培条件下的银缕梅花期、展叶期、快速生长期以及生长停止期等物候进行观测.观察表明,随银缕梅幼树株高增长加速,树...
  • 作者: 代敏 李永红 王雄清 赵慧灵 郭晓萍 陈希文
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  176-180
    摘要: 从四川省绵阳市近郊患病仔猪病料中分离到4株革兰氏阴性(G-)短杆菌,经生化鉴定和动物试验确定4株均为致病性大肠杆菌.采用纸片扩散法分别测定了石榴皮、黄柏、连翘等24种单味中药以及12个复方中...
  • 作者: 冯雪建 卢占军 张海旺 徐在品 邓小燕 高登慧
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  180-182
    摘要: 为了研究紫苏籽对大鼠血管术后再狭窄的防治作用,将正常SD大鼠40只,随机分为动物模型组、阿司匹林组和紫苏籽组(紫苏籽I组0.18 g/kg、紫苏籽Ⅱ组0.54 g/kg、紫苏籽Ⅲ组1.62 ...
  • 作者: 常洪 花琴 陈江 黄峰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  183-185
    摘要: 捕获迁飞季节滞留在微山湖地区(苏、鲁、皖三省交界处)的野生日本鸣鹑40只,9雄31雌,采集本地种鹑场家鹑37只,10雄27雌,进行二者正反交.家鹑(♂)×野鹑(♀)组合的F1代未能成活,本研...
  • 作者: 俞慧勇 尤明珍 段修军 王健 龚道清
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  185-190
    摘要: 以100只豁眼鹅为试验材料测定了0~10周龄体重,lO周龄时随机抽取24只进行体尺、屠宰性状和肉用品质的测定.结果表明:10周龄雄鹅体重(3 030.90 g/只)比雌鹅(2 712.67 ...
  • 作者: 呼红梅 张印 武英 王继英 郭建凤
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  191-192
    摘要: 研究结果显示:瑞系长白猪生长速度较快、饲料报酬较高,其日增重和料重比分别为791 g和2.87:l.屠宰测定表明:瑞系长白猪眼肌面积较大、平均背膘薄,其测定值分别为42.85 cm2和1.6...
  • 作者: 李和平 李树文 涂壮杰 王月影
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  193-194,195
    摘要: 选取热应激(平均舍温29.5℃,最高舍温35.2℃)罗曼蛋鸡288羽,分为对照组和试验I、Ⅱ、Ⅲ4组,每组72羽,分别饲喂添加磷脂维生素C O、100、200、300 mg/kg的蛋鸡日粮,...
  • 作者: 刘亚丽 白万胜 陈国辉 陶大勇
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  195-197
    摘要: 用血液镜检的方式对新疆阿克苏市猪附红细胞体感染率高的某猪场不同生长阶段的猪进行感染强度鹊鞑?同时对感染强度不等的母猪及所产仔猪进行感染率调查,分析其所产仔猪附红细胞体病感染的原因;并选择感染...
  • 作者: 曹卫荣 李成会 赵名飞
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  198-199
    摘要: 分别以干蚯蚓和鲜蚯蚓为材料,与植酸钠在一定比例、一定pH值、不同温度条件下反应30 rain,通过吸光度测定,确定蚯蚓体内植酸酶在不同温度下的酶活性.试验结果表明:蚯蚓体内植酸酶在35~85...
  • 作者: 常娟 白万胜 贺建忠
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  200-202
    摘要: 将4-5月龄的卡拉库尔羯羊随机分为2组,在其精料中添加0 mg/kg和150 mg/kg的大蒜素饲喂4周后,检测羊血清中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-PX)的活性以及丙...
  • 作者: 吕娜 朱莲英 李成会 贾久满
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  202-204
    摘要: 采用琼脂糖蛋白平板法及水解度测定法从定性、定量两个方面研究了蚯蚓蛋白水解酶对棉籽蛋白的分解作用,同时测定并比较了蚯蚓棉粕反应物的氨基酸含量.结果表明,蚯蚓蛋白水解酶对棉籽蛋白具有较高的酶解活...
  • 作者: 唐鹤军 寇祥明 张家宏 毕建花 王守红 金银根
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  205-207
    摘要: 分析了国内克氏原螯虾土池育苗及工厂化繁育研究的现状,通过实践阐述了克氏原螯虾工厂化繁育应掌握的关键技术,包括设施建设方案、水质控制、水草设置、专用饲料、时间配置、种虾驯养和亲虾选配、强化培育...
  • 作者: 吕爱军 温洪宇 胡秀彩
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  207-209
    摘要: 以赤点石斑鱼为材料,无菌操作剥离皮肤,并剪成大小为O.5-1.O cm的外植块,于25℃进行体外培养.观察结果显示,赤点石斑鱼皮肤外植块在含20%胎牛血清(FBS)的DMEM培养液中存在生长...
  • 作者: 徐建荣 李小娓 李旭光 沈辉
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  210-212
    摘要: 通过单对杂交试验对福寿螺的2个品系(黄螺和黑螺)的壳色遗传特点进行了研究,结果表明,福寿螺壳色黄与黑是1对相对性状,黄色为隐性,黑色为显性,正反交后代同样说明壳色性状与性别无关.其遗传方式符...
  • 作者: 伍贤进 张俭 杨艳梅 肖雅元
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  212-213
    摘要: 试验比较了超声波辅助提取工艺中分别以乙醇和碱水为提取剂从灯盏花中提取总黄酮的效果.结果表明,以碱水为提取剂,采用超声波辅助提取工艺提取灯盏花总黄酮,具有提取效率高、节省时间、成本低廉的优点,...
  • 作者: 张霁 王建中 王普银
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  214-216
    摘要: 甘薯根颈是甘薯生产中的大宗副产物,是提取功能性多糖的廉价资源.通过正交试验,对甘薯根颈多糖超声波辅助提取的影响因素进行了筛选和优化,结果表明:料液比、超声波频率、浸提温度、超声波功率、超声浸...
  • 作者: 孙健 张爱君 徐飞 朱红 钮福祥
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  214-216
    摘要: 利用α-淀粉酶、胰蛋白酶和糖化酶对甘薯渣进行酶解,提取膳食纤维,并对所得膳食纤维产品进行分析.试验结果表明,黄心甘薯是提取薯渣膳食纤维的理想材料;各种酶的最适用量分别为:α一淀粉酶1.2ml...
  • 作者: 吴世福 宋磊 李新国 过晓艳
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  221-224
    摘要: 选取了7种鳞毛蕨科的药用蕨类植物来探讨药用蕨类植物中所含黄酮类化合物的种类和含量情况.通过采用盐酸一镁粉、氢氧化钠、硼氢化钠和三氯化铝等不同显色方法来对上述蕨类植物中黄酮类化合物进行种类鉴定...
  • 作者: 南昌希 张华 李官浩 杨咏洁
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  225-227
    摘要: 利用水提醇沉法对荠菜多糖的提取工艺条件进行了研究.结果表明.荠菜多糖的最佳提取条件为:浸提温度为70℃,浸提时间4 h,料水比1:25.自由基清除试验结果表明,对·OH的清除率为50%的多糖...
  • 作者: 付川 游媛 牟新利 祁俊生 范深厚 陈明君
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  228-229
    摘要: 采用正交试验设计系统考察乙醇浓度、固液比、微波时间、微波功率4因素对水杉种子总黄酮得率的影响,进而筛选水杉种子总黄酮的最优提取条件.结果表明,乙醇浓度70%,微波时间4 rain,固液比1:...
  • 作者: 吴素玲 孙晓明 张锋伦 郑群雄
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  230-232
    摘要: 对江苏泰兴地区6个品种白果的主要成分和毒性成分含量进行分析.结果表明,不同品种白果的水分、蛋白质、总糖含量均无明显差异;大佛指和扁佛指中脂肪含量较高,为7.90%(干基含量,下同),家佛指中...
  • 作者: 刘伟强 岑建军 王叶元 王林川 罗永其 陈芳艳
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  232-234
    摘要: 以盐酸水解经醋酸溶解的壳聚糖溶液制备氨基葡萄糖盐酸盐,采用正交试验优化水解条件,研究结果表明:盐酸浓度15%、时间3 h、温度100℃为最佳反应条件,在该条件下氨基葡萄糖盐酸盐浓度可达4.6...
  • 作者: 兰蓉 杨国伟 王晓杰 白立敏 辛秀兰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  235-237
    摘要: 采用醇法提取红树莓总黄酮,用紫外分光光度法测定其含量,研究了影响提取率的主要因素,采用正交法确定了最佳提取工艺.结果表明,各因素对总黄酮提取的影响次序为:提取温度>料液比>乙醇浓度>提取时间...
  • 作者: 彭凌
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  238-239
    摘要: 试验就辣木叶多糖的超声波辅助提取工艺条件进行了系统优化研究,包括提取温度、超声波处理时间、料液比、提取次数等条件因素对多糖提取率的影响.试验结果表明,超声波辅助提取辣木叶多糖的最佳工艺参数为...
  • 作者: 姚丽娅 张琼刚 王道营 诸永志
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  240-241
    摘要: 通过跟踪爊鸡加工过程中的净膛、清洗、煮制、冷却和杀菌5个工艺点的鸡体表微生物数量的变化,同时对煮制和包装两个车间内的空气、操作台、工作人员手和工作服的微生物污染状况进行调查.最终确定爊鸡加工...

江苏农业科学基本信息

刊名 江苏农业科学 主编 常有宏
曾用名
主办单位 江苏省农业科学院  主管单位 江苏省农业科学院
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1002-1302 CN 32-1214/S
邮编 210014 电子邮箱 jsnykx@vip.163.com
电话 025-84390282 网址 http://jsnykx.cn
地址 南京市孝陵卫钟灵街50号

江苏农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2. 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
3. 2005年第三届国家期刊奖提名奖

江苏农业科学统计分析

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