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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 粮食质量检验检测中使用的标准物质是一种已经确定了具有一个或者多个足够均匀特性值的物质,包括标准样品、标准溶液、实物标准以及基准试剂等,在粮食质量检验检测中起到十分关键的作用,直接影响检测结果...
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272. 小麦收购过程中的呕吐毒素检测方法分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 研究证实,小麦中含有的呕吐毒素对人体危害较大,因此在小麦收购过程中,收购人员应选用合适的方法准确、快速地检测出小麦中呕吐毒素的含量,为企业的正常运营提供保障.基于此,本文简述了三种检测小麦中...
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273. 粪大肠菌群的不确定度分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 在检测粪大肠菌群细菌时,常出现以下情况:第一次检测出来粪大肠菌群后,第二次继续在这个批次的产品中随机抽样时,却检测不出来.原因可能是外界条件的影响使结果置信度降低,因此在定量检测时要进行不确...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 本试验建立了气相色谱-质谱-质谱联用测定粮食中10种有机磷(敌敌畏、毒死蜱、甲基毒死蜱、马拉硫磷、杀螟松、甲基嘧啶磷、乐果、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷)的方法.样品经固相萃取和全平行浓缩仪前...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 博Ⅲ优466是利用博ⅢA与广恢466组配选育而成的优质高产弱感光型三系杂交水稻新组合.该组合丰产性好、抗逆性强、米质优、饭味好,具有巨大的推广价值.该组合于2019年10月通过国家品种审定....
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276. 优质水稻栽培技术及病虫害综合防治探索刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 水稻是我国的重点经济作物,也是东南地区与东北地区的主要粮食作物.换句话讲,水稻的质量与产量关系到国家农业的进步,加强对水稻栽培技术的探究,提高栽培过程中水稻对病虫害的抵抗能力,是水稻技术研究...
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277. 早稻机械化插秧大田栽培管理技术分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 早稻的机械化插秧大田栽培是我国目前农业大规模生产主要应用的实用技术,本文基于其效率高、易管理、插秧快、收成好等特点,着重介绍了早稻机械化插秧大田栽培和科学管理的要点管理技术.
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278. 水稻病虫害绿色防控技术方法探讨刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 绿色防控技术坚持"预防为主、综合防治"植保方针,尝试引入各种技术性的措施,从而达到保障水稻生产安全和质量,帮助农民创收增益等目的.本文首先介绍绿色防控技术所包含内容,详细阐述了常见的水稻种植...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 水稻是我国主要的农业种植作物,据统计,目前全国65％以上的人口选择稻米作为主食,所以稻米种植产量备受人们关注.本文选取"浙优18"作为研究对象,通过设置移栽密度和氮肥用量试验指标进行试验分析...
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280. 施肥种类对小麦产量及土壤肥力的影响探讨刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着近年来我国农业经济快速健康发展,我国在推动农业特别是小麦种植发展方面已经取得了举世瞩目的成就.我国是一个农业大国,农业收入是目前我国国民经济的主要来源之一,因此必须不断提高我国的优质小麦...
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281. 新疆塔城地区玉米种植技术及病虫害防治措施刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着现代化种植技术的应用,玉米作为我国新疆地区重要的农业作物之一,其产量与质量也在不断提高,为维护我国粮食安全做出了较大的贡献,但玉米栽培技术及病虫害防治措施还需要继续优化.本文从玉米生长的...
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282. 高寒山区优质地膜马铃薯栽培技术分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 近年来,各种各样的科学技术持续为我国的社会市场投入全新的活力与发展的动力,使得我国的各类产业得以不断创新发展,我国的农业市场也是如此.马铃薯是我国常见的农作物产物,随着当前社会的不断进步,马...
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283. 大豆高产栽培技术分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为增加大豆单位产量,提高农业经济效益,需加快改进和优化高产栽培技术.近些年,我国在大豆高产栽培领域进行了相关的探索,本文结合过往的经验,对大豆高产栽培技术进行剖析,以期为大豆栽培提供帮助.
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284. 不同播种方式对大豆小区播种质量的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为解决大豆播种费工费时、大豆种植成本高、大豆种植劳动强度大等问题,本研究以周豆18号、周豆19号为试验材料,使用人工点播、手推式穴播机、手扶式播种机三种播种方式,对播种时间和田间出苗率进行统...
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285. 粮食蔬菜瓜果无土栽培方面的新技术研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着农业技术的发展,无土栽培技术得到了飞速发展,利用无土栽培技术科学种植粮食蔬菜瓜果,不仅可在一定程度上解决耕地危机,还能发展无公害农业,对于提升农作物品质、满足人们对物质水平的要求具有重要...
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286. 设施农业蔬菜栽培技术要点分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 本文首先对农业蔬菜栽培的特征进行了阐述,并分析了设施农业蔬菜栽培技术的不足之处,之后给出相应的改善措施,最后围绕设施农业蔬菜栽培的技术要点进行深入探讨,由此指出设施农业蔬菜栽培技术不仅能够全...
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287. 大棚西红柿种植技术分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着经济水平的不断提高,人民群众对于日常饮食的品质要求也随之不断提高.西红柿是一种深受广大人民群众喜爱的蔬菜种类,其具有独特的风味和丰富的营养价值,为了满足市场供给需求,确保西红柿可以在多个...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 本文阐述了设施栽培厚皮甜瓜常见的生理障碍以及烧苗问题,并提出预防设施栽培厚皮甜瓜生理障碍的有效措施,以期总结更多设施栽培技术,促进厚皮甜瓜丰收增产.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 硫酰氟是一种优良的广谱性熏蒸杀虫剂,具有杀虫谱广、渗透力强、用药量少、不燃不爆、对熏蒸物安全等特点,目前逐渐成为主流的粮食生产和仓库害虫灭杀试剂.面粉生产车间作为生产区域,不能与其他仓储一样...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 文章对以饲料级大豆浓缩磷脂为试验原料,经过溶解、离心、脱色、浓缩等制备食品级大豆浓缩磷脂的工艺进行研究,采用响应面法对浓缩磷脂的丙酮不溶物含量进行优化.在单因素试验条件下,以转速、料液比、时...
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291. 不同浸提方法对大豆粗脂肪酸价的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 粗脂肪酸值是判定大豆储存品质好坏的重要指标,测定该指标需先提取油脂,由于提取过程中仍在发生持续的氧化反应,因此浸提方式会对检测结果有一定影响.本文分别采用索氏抽提法、有机溶剂浸提法和超声波辅...
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292. 三种制备菜籽蛋白质方法的比较刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 本文以双低菜籽饼粕为原料,选择碱溶酸沉法、Osborne分级提取法和膜分离法三种蛋白制备方法分别分离提取菜籽蛋白,通过测定和分析蛋白样品的功能性质等,对三种菜籽蛋白制备方法进行比较.结果表明...
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293. 微波技术在油菜籽加工中的应用研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 微波技术在油菜籽加工中的应用效果极佳,引起了相关人员的高度关注.如果在油菜籽压榨之前执行微波预处理操作,能够提升菜籽油中油菜籽多酚含量,最高提升量能够达到120倍.本文对微波加热在菜籽干燥中...
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294. 我国食品添加剂管理中存在的问题与对策刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 食品安全管理工作属于民生工程,合理使用食品添加剂有助于满足人们高层次的食品需求.然而近些年食品安全问题频发,其中大多都是食品添加剂的使用不合理造成的,因此加强食品添加剂安全管理具有重要的意义...
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295. 粮食产业平台生态系统的优势及构建策略刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： "互联网+粮食"的兴起给粮食产业提供了全新的发展空间,各种粮食电商模式兴起,互联网平台成为我国中小型粮食企业发育的土壤.本文基于平台生态系统理论,分析粮食产业平台生态系统的优势,并提出相关的...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着土地整治项目的深入开展,耕地后备资源不断减少,园地、残次林地等适宜开发的农用地在一定条件下被允许纳入土地整治范围.但由于残次林地的特殊性,有必要对残次林地土地整治项目进行生态效益评价.本...
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297. 晋中市甜糯玉米种植的相关气候条件分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 晋中市得天独厚的光热资源和降水分布为甜糯玉米的种植提供了有利条件,而甜糯玉米也因其经济效益更高受到当地农业部门的重视和推广.本文着重分析晋中市种植甜糯玉米的气候条件,并提出相应的种植建议.
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298. 河北省玉米秸秆离田利用现状与发展建议刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 河北省是我国主要的玉米生产基地之一,有着丰富的玉米秸秆资源.近年来,在政府的管控下,秸秆露天焚烧情况有所改善,但玉米秸秆就地粉碎还田仍然是目前最普遍的秸秆处理方式.秸秆的合理利用对于帮助农民...
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299. 信息动态刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年6期页码:摘要：
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300. 揭秘水稻育种发展的“基因”刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 关于植物育种的意义,国际种子联盟(International SeedFederation,ISF)在其官网上这样表述:植物育种支撑农业可持续发展,满足人口增长的各种需求,不只是人类的食物,...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
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