我国食品添加剂管理中存在的问题与对策

• 作者: 李立军
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品添加剂 安全管理 监管
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 创新与发展
• 页码范围: 135-136
• 页数: 2页
• 分类号: D922.16
• 字数: 2680字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20200543

摘要

食品安全管理工作属于民生工程,合理使用食品添加剂有助于满足人们高层次的食品需求.然而近些年食品安全问题频发,其中大多都是食品添加剂的使用不合理造成的,因此加强食品添加剂安全管理具有重要的意义.基于此,本文从我国食品添加剂的概念出发,阐述我国食品添加剂管理所存在的问题,最后提出加强食品添加剂管理的具体对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李立军		7	8	2.0	2.0