面粉通讯2005年第3期出版文献-钛学术文献服务平台

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面粉通讯

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Flour Milling

本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

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热门刊内文献

年度刊次

1. 谈我国制粉技术开始第三次创新中的三大进展

作者：李则选

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 3-7

摘要：回顾建国以来我国制粉技术的创新历程,介绍近期开始的第三次自主创新中小麦碾皮制粉技术、八辊磨粉机和撞击机的应用情况,探讨今后制粉技术创新的进展方向.
2. 关于小麦湿法清理工艺的探讨

作者：方元王志健

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 7-12

摘要：就湿法清理工艺的现状与动向、洗麦的原理、洗麦的新功能、洗麦机的应用、洗麦的优势与弊端、洗麦水的处理与循环利用等问题进行分析和探讨.
3. 制粉工艺中不同出粉点的品质特性分析

作者：李巍

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 12-16

摘要：制粉过程中,不同出粉点的质量指标、面团流变学性状和酶活力等品质特性具有不同的特点,运用先进检测方法对出粉点的品质特性作全面分析,在专用粉生产中有着极为重要的意义.本文对长粉路生产线中不同出粉...
4. 松粉机对物料品质的影响

作者：李纲民

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 17

摘要：
5. 制粉工艺中影响面粉白度的各种因素的研究

作者：冯新胜刁慧

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 18-20

摘要：通过试验和技术测定,提出小麦质量、清理效果、水份调节和设备操作是制粉工艺中影响面粉白度的最主要的因素.每个面粉厂只有根据自己的具体情况妥善地处理以上问题,才能达到稳定质量,提高经济效益的最终...
6. 制粉随想

作者：王春川

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 21

摘要：
7. FSZY40立式振动圆筛简介

作者：王金沙高春雷

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 22-23

摘要：从设备结构和工作原理出发,阐述立式振动圆筛的机械性能、工艺效果和使用中常见的几个问题.
8. TFQX65型重力分级去石机调节方法

作者：施军

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 24

摘要：
9. 制粉设备的工艺保养

作者：何明果陈贵芝

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 25-26

摘要：介绍面粉厂各类设备的工艺保养经验.
10. 论同步带跑偏

作者：刘志国

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 27-28

摘要：结合本厂实际,主要论述了磨粉机同步带跑偏的产生原因、分类及在解决同步带跑偏方面所采取的一些措施,取得的经验和体会.
11. FBPY小麦剥皮机企业标准制定与验证

作者：袁鼎山

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 29-30

摘要：介绍FBPY小麦剥皮机新产品原理、性能,标准制定必要性及标准的验证修改和对产品技术进步产生的影响.
12. 粉间低压脉冲布筒除尘器阻力探讨(一)

作者：于洪

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 31-34

摘要：分析了脉冲布筒除尘器运行时三个主要因素与阻力的大致关系,并提出了今后进一步研究探索的方向.
13. 浅谈面团稳定时间

作者：赵晓敏

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 34

摘要：
14. 兰州牛肉拉面对面粉质量的要求

作者：张厚明

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 35

摘要：
15. 韩国快餐面条生产用粉性质

作者： Soong-Nyong Shin Sung-Kon Kim 顾华孝

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 36-42

摘要：蒸制和油炸的快餐面条,是亚洲许多国家广泛食用的大众面条产品.在韩国,2000年的小麦粉面条总产量(727567t)之中,快餐面条占85.8%,产品采用袋装和碗装两种包装形式.袋装快餐面条产品...
16. 乳化剂对面粉品质稳定性的影响

作者：王仲礼

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 42-44

摘要：
17. 韩国小麦的进口与面粉生产消费贸易情况

作者：朱明德

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 44-46

摘要：
18. 及时准确把握市场信息促进企业科学决策

作者：郭春明

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 47-48

摘要：
19. 小麦收购与企业效益的最大化

作者：林海

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 48-50

摘要：
20. 基于线性回归的销售预测模型

作者：吴文杰虞泓

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 50-52

摘要：随着市场竞争的加剧,各个粮食企业要尽可能地降低库存,通常根据销售预测来进行原料的采购和实际的生产.将线性回归模型应用于销售预测中,并经过选择和优化,可以得到较好的结果.
21. 营销面粉的粗浅感受

作者：尹其维

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 53-54

摘要：
22. 质量与诚信孕育中国面粉名牌

作者：丹志国

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 54-55

摘要：
23. 坚守诚信依托品牌提升企业竞争力

作者：康万廷

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 56-57

摘要：
24. 文献导读

作者：

刊名：面粉通讯

发表期刊： 2005年3期

页码: 58-59

摘要：