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明胶科学与技术
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The Science and Technology of Gelatin
本刊稿源来自从事胶原、明胶，以及相关专业科技人员（含应用科技人员）；编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专业教授组成；征订工作由中国日用化工协会明胶分会（简称“明胶协会”）秘书处受理。
主办单位：
中国日用化工协会明胶分会
ISSN：
1004-9657
CN：
11-3234/TQ
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 1概述 明胶因其外观光泽性、味道中性、简便的加工性，以及热可逆性而广泛地应用于软胶囊的外层囊壳材料。目前已经规模生产的中药软胶囊种类日渐增多，如藿香正气软胶囊等，这给中药的发展带来了光明的...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 主要介绍了胶原蛋白在化妆品中的应用，从胶原蛋白来源上分类，分别阐述了哺乳动物的皮骨胶原蛋白、鱼皮鱼鳞胶原蛋白的研究及在化妆品中的应用研究进展。
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文通过Mrrr（3-（4，5-二甲基噻唑-2）-2，5-二苯基四氮唑溴盐）法对比了不同工艺条件所制备的明胶及水解明胶对MC3T3-E1小鼠胚胎骨细胞的细胞毒性及生长增殖影响情况。实验结果表...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 目的：通过体外试管凝血实验，探讨自制谷氨酰胺转氨酶交联的原位明胶止血剂（HIGM）的凝血时间。方法：健康成年雄性杂种犬3只，每只动物股静脉取血后随机分为治疗组、阳性对照组和阴性对照组，治疗组...
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5. 辣素明胶微球与反恐利器刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 早在2010年3月25日的“参考消息”第5版，发表了一篇美联社记者发自印度高哈蒂3月23日的报道，题目是印度反恐新利器“魔鬼辣椒手榴弹”。该报道称，所应用的“魔鬼辣椒”在2007年经吉尼斯世...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 胶囊制剂在药品制剂中已广泛应用，然而作为包装药粉的胶囊是否都是合格的，其安全娅不得不令人忧心，吃胶囊吐胶囊壳的现象就时有发生。劣质胶囊宽斥市场，其安全性直接影响到胶囊制荆产品，影响到消费者的...
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7. 历练内功 携手前行刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 2010年伊始，从国际国内、方方面面传达的信息，对今年我国经济运行的发展态势都不同程度地持有保留意见，或是谨慎、或是低调，甚或保守得不敢乐观。天底下谁都不是能掐会算的预言家。但是敢于担当者都...
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8. 明胶在胶囊中的应用（一）刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文对明胶胶囊的分类、制备过程、应用以及物理化学性能进行了简单的介绍。并对制备胶囊的明胶性能进行了探讨。明胶胶囊包括硬胶囊和软胶囊，其在制备、应用以及性能上均有较大区别。约有90％的药用明胶...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 建立明胶生产过程的损失量的监控，不仅为提高明胶的得率提供数据，还可以减少生产污水中污染物的排放量，降低污水处理的处理成本，同时还可以为排水的重复利用提供技术数据。通过在各工序的排水口设置取样...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 佛山市万盈化妆品有限公司是我国知名的化妆品企业之一，它的特色产品“骨胶原”系列化妆品不但得到了“屈臣氏”的高度认可，更重要的是受到了广大群众的欢迎。佛山市万盈化妆品有限公司专注骨胶原20年，...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 2012年4月10日，中国日用化工协会明胶分会七届二次理事长（扩大）工作会议在北京召开。中国日用化工协会理事长兼明胶分会理事长刘抱一，中国日用化工协会副理事长兼秘书长冯静，中国日用化工协会副...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 酶的固定化技术：盔生物传感器中应用取得了飞速的发展，本文对其研究进展进行了评述，并介绍了明胶在固定化酶生物传感器中应用的现状。
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 为使日常生活中的安全意外、交通事故及自然灾害带来的创伤得到及时的救治，止血技术的研究已经成为目前的研究热点。本文对国内外超声造影引导可注射止血技术的研究情况进行了综述，并对其发展进行了展望。
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 1 前言 按照A．G．Ward提出的定义：“明胶是胶原蛋白经过温和丽不可逆断裂之后的主要产物”。明胶能在溶胶和凝胶之间进行可逆的转变。理论推测明胶分子中的一小部分首先相互联结形成微晶，这些...
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15. 明胶水溶液流变学行为的研究刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 本文研究了明胶水溶液的流变行为，考察了明胶水溶液黏度与溶液质量分数、温度，以及剪切速率之间的关系。对比研究了稀溶液与浓溶液流变行为的异同，明胶水溶液在高温和低温下流变行为。考虑到通常明胶水溶...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 本文探讨了不同温度下黏度下降值及其影响因素，并对黏度下降值在不同的温度下进行了对比和比较，供同仁们相互探讨。
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17. 螺杆泵在明胶生产中的应用刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 1 概述 明胶是从动物的结缔组织中水解得到的，由多种氨基酸通过氨基和羧基相互连接的一种大分子蛋白质。它具有许多优良的物理化学性质，如成膜性能好、具有较强的胶冻能力、侧链基团反应活性高。明胶...
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18. 自控技术在明胶生产中的应用刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 甘肃阿敏生物清真明胶有限公司3000吨清真明胶生产线自控系统分几个阶段实施，分别为一期建设工艺设备都可控且成熟的工序，二期建设全生产线数据采集库，进行数据积累和建模，工艺摸索成熟后完成生产线...
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19. 先进设备在清真明胶生产中的应用刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 随着近几年明胶行业的迅速发展，一些先进的理念和设备在不同的行业中得到了不同程度的应用，使得这个行业得到了迅猛的发展，甘肃阿敏生物清真明胶有限公司汲取全国明胶生产线建设各家之长，从设计到安装用...
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20. 胶原、骨骼与骨关节刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 胶原蛋白是人体内必不可少的有机物，在多种生命活动中发挥极其重要的作用。骨组织是由三分之一有机物和三分之二无机物构成，胶原蛋白约占有机成分80％-90％，它对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 摘要：从生产胶原酶用的细菌Bacillus cereus CNAl和Klebsiella pneumoniae CNL3制取的两种胶原蛋白酶分别在碱性和酸性条件下进行分离。对这两种细菌制取的...
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22. 明胶在胶囊中的应用刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 胶囊行业通常采用预先准备好的不同类型和来源的明胶的混合物，在一般情况下这些混合物通常从明胶制造商那里得到。对于像明胶胶囊或明胶涂层的药片这些药用产品的稳定性检测有更严格的标准。按照ICH的准...
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23. 有感于口服胶原蛋白的保健作用刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 我是广东省深圳市康丽源生物科技有限公司的负责人。在大学里我接受的是两年的专科教育，毕业后在武汉大学外语学院进修一年（英语）。有关化学与生物学方面没有接受过系统的教育。多数情况下，是结合实际工...
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24. 航洋胶囊在前进刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 北京航洋健康科技有限公司于2010年2月27日获得中国保健协会颁发的“从”等级信用企业称号以来的一年中，在公司董事会的正确领导以及全体航洋人的努力下，深化运营管理机制，强化责任意识，真抓实干...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 中国日用化工协会明胶分会所属食用和药用明胶生产企业，现向食品和药品行业所有用户及广大消费者郑重承诺： 一、严格遵守《中和人民共和国食品安全法》，执行《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》和《药...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 中国轻工业联合会领导的中国日用化工协会明胶分会，是全国性的动物胶产品行业管理的专业组织机构。食用和药用明胶为本行业主要产品，其广泛应用于食品和药品等生产领域。
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 中国日用化工协会明胶分会于2012年4月11日在北京召开了“明胶科学与技术”刊物座谈会，座谈会由刘抱一理事长兼社长主持。 黄雅钦主编，郭燕川、李承明、张兵、缪进康副主编参加了会议。彭必先名...
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刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 采用凝胶板配方和电泳条件优化后的SDS—PAGE技术对酸法明胶水解物、碱法明胶水解物、胃蛋白酶法明胶水解物、胃蛋白酶法猪皮胶原水解物、明胶以及猪皮胶原蛋白透析物等进行表征，获得了将分布于一块...
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29. 骨的助剂法制明胶刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 本文分析了骨的酶法制明胶进程，指出了骨的全酶法制明胶实现工业化所遇到的四大难关：1）将骨料研磨成小于φ4μm或小于1mm；2）急骤升温与急骤降温的“杀酶”法；3）解决透明的超高速离心法；4）...
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30. 快速鉴别工业明胶及毒胶囊刊名： 明胶科学与技术发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准，最好使用药用明胶。胶囊厂为了降低成本，提高利润，明知使用的原料是工业明胶，却大肆使用违禁原料加工药用胶囊；而制药企业未尽到...
明胶科学与技术基本信息
| 刊名 | 明胶科学与技术 | 主编 | 黄雅钦 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国日用化工协会明胶分会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-9657 | CN | 11-3234/TQ |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | gelatine@126.com |
| 电话 | 010-64438266 | 网址 | |
| 地址 | 北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱 |
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