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农产品加工·综合刊2004年出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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32. 开发香料蔬菜 烹出五味市场刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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33. 怎样寻找农村市场空白刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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34. 面粉加工小食品前景广阔刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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35. 芦芽山绿色食品开发;吴堡县巨人食品厂扩建;年产万吨泡菜深加工;白酒 饮料扩大生产;寻求农产品深加工小型项目和专利;微生物青贮饲料添加剂;山珍滋补复合调味品;快速制作酱菜的方法;番木瓜酱菜加工方法刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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37. 将中国农产品加工业向纵深推进刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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39. QS把关促中国食品监管进入新阶段刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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40. 创新思路发展我国水产加工业刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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41. 我国粮油加工业的发展趋向刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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44. 我国粮食安全的目标和问题刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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45. 羽绒行业绝路逢生刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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46. 农产品加工业的内容和分类标准刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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47. 水产食品产品设计的新创意刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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48. 特种山羊肉的加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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49. 蔬菜小包装冷藏技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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50. 保健绿豆粉皮的制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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51. 枣泥包子刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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52. 芹菜泡菜的制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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53. 巧做大豆酥糖刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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54. 荞麦制品的加工工艺刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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55. 固体蜂蜜加工技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 综述了苦荞麦的营养成分、营养价值以及苦荞麦的医疗功能;阐述了苦荞麦产品的开发现状,并展望了苦荞麦的开发前景.
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文介绍了1,3-丙二醇的工业应用和生产方法.在环氧乙烷法、丙烯醛法和生物转化法3种有工业应用前景的生产方法中,着重介绍了生物转化法生产1,3-丙二醇的工艺、发酵菌种、发酵方式,并探讨了1,...
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58. 寿阳小杂粮的开发前景刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 山西省寿阳县是优质荞麦、黍子的主要产区,其生态环境特别适宜小杂粮的种植.寿阳荞麦具有高氨基酸、富硒、高维生素的特性;寿阳黍子具有高蛋白质、高脂肪、高赖氨酸的特性.近年来研制的矿泉水富硒黑苦荞...
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59. 食用菌生产的机械化技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 介绍了农户在食用菌生产过程中使用机械的优势,提出了农户生产食用菌的生产工艺、技术要点、机具配置及工作原理,指出了农户在食用菌机械化生产中应因陋就简,实行半机械化流水生产作业,以最少的投入取得...
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60. 山楂加工中的护色及护形技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 针对山楂在加工中极易出现脱色和果形软烂的问题,通过试验确定出采用一定质量分数的糖液短时热烫可保持良好的外形,而采用真空预抽处理的山楂,不仅缩短了处理时间,而且保持了山楂鲜艳的颜色,生产出了色...
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