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农产品加工·综合刊2004年第3期出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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5. 光荣的使命神圣的职责刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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7. 绿色清徐葡萄甜来陈醋香刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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9. 香椿的适时采摘与贮藏刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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10. 风味独特的椿芽菜制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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11. 菊芋的开发利用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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12. 兰州百合的加工技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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13. 果脯加工易出现的问题及解决措施刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 针对果脯加工中易出现的一些问题,提出了一些解决措施,使得果脯制品的品质得到了很大的改善.
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14. 高压静电场保鲜技术的研究现状刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对近年来发展起来的高压静电场保鲜技术进行了综合概述.分析了它的特点、研究现状、作用机理和发展前景.
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15. 机械采茶的推广与应用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍机械采茶的特点和与茶园管理相结合的技术,阐述建立优质、高产、高效茶园,大力推广机械采茶技术,对发展茶叶经济的重要意义.
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16. 杏仁杏干杏汁的加工技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了杏果的营养价值与市场状况,阐述了杏果加工或杏仁、杏干、杏汁等产品的工艺流程、加工要点及成品质量要求.
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17. 红枣加工产品的加工工艺刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了蜜枣、无核糖枣与乌枣加工的工艺流程、操作要点、质量要求及注意事项,指出了在山西枣产区发展红枣加工业具有显著的经济效益和社会效益.
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18. 阳高杏脯的加工工艺刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了阳高金奖杏脯独特的煮烤工艺、加工操作要点及产品的质量指标.
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19. 玉米杂粮方便面生产线的特点与优势刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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20. 用焦炉煤气烘干牧草刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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23. 食物中的抗癌物(上)刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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25. 涨价之时善筹谋刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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26. 农资产品市场的价格定位刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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30. 农业部农产品加工推进行动全面启动刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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