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农产品加工·综合刊2004年第4期出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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1. 农产品加工业的重点在农村刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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5. 格林食品--健康希望刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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7. 果品保鲜技术的发展与应用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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8. 美国农产品加工企业的类型刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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9. 木松鱼的加工制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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10. 天然肠衣的优势刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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11. 几种风鸡的腌制加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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13. 食品加工过程中营养素的变化刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 将危害分析及关键控制点(HACCP)管理系统应用于环保型豆腐生产加工工艺中,分析了生产各环节中的危害因子,确定了关键控制点,以提高产品卫生质量,延长保质期,保证产品安全.
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15. 超微粉碎技术在食品加工中的应用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 介绍了超微粉碎技术的工作原理,具体说明了这项新技术在鲜骨加工、农产品加工中的应用,并对其经济效益做了预测.
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16. "抗菌不锈钢"面世刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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17. 桔梗的栽培与加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 介绍了桔梗的人工栽培技术及加工利用技术,指出了桔梗的栽培和加工所具有的经济效益,对桔梗产业前景做了预测.
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18. 甘草的发展前景及加工技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 介绍了甘草的主要用途、发展状况,指出了山西省独特的地理、气候条件,为发展甘草经济提供了有利的条件,并提出了甘草栽培的丰产措施、适宜的采收时期及加工方法.
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19. 鲜切竹笋的保鲜研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 介绍了以竹笋为原料,采用过氧化氢(H2O2)溶液浸泡、添加保鲜剂、气调包装等工艺过程制成鲜切竹笋的方法.研究得到的最佳工艺为:将鲜切竹笋用5%的过氧化氢溶液在35℃条件下浸渍10min,再在...
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20. 瓜子筛选机刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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21. 全自动包馅成形机刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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22. 高效混合机刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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23. 真空包装机刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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24. 谷物水分测定仪刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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25. 红薯粉丝生产线刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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26. 膨化果蔬生产线刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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27. 闯市场十大指南刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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28. 农产品期货迎来发展良机刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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29. 果品精加工产品有市场刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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