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农产品加工·综合刊2008年第10期出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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5. 食品安全——向人民负责刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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6. 由食品安全问题想到的刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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7. 尽快让消费者恢复信心刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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8. 葡萄的起源与传播刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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9. 葡萄的营养与保健刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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10. 葡萄产业的品牌之战刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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11. 几种葡萄加工产品的制作方法刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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12. 葡萄皮籽的开发利用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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13. 清徐葡萄酒产业的历史与未来刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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14. 健鹰奶茶初长成君侧一饮百媚生刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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15. 芦笋的保健作用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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16. 行业动态刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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17. 枸杞苹果复合果汁加工技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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18. 大豆收贮的窍门与要点刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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19. 救灾给方便面企业的启迪刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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20. 打造企业特色文化推动企业和谐发展刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要：
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21. 先进制造技术的趋势分析刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 先进制造技术是传统制造业不断吸收机械、信息等方面的最新成果,以实现优质、高效、低耗、清洁、敏捷制造技术的总称.文章指出了随着市场需求个性化与多样化发展,先进制造技术发展总的趋势是朝着数字化、...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 通过对新疆喀什地区养殖场(户)的调查及收集统计物价的报表资料,概述了喀什畜牧业经济运行状况和畜产品产销形势,分析了喀什主要畜产品的生产成本、价格影响因素对居民消费的影响,提出了当地应对畜产品...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 水中微生物生态情况直接影响着水产养殖业的发展,文章通过对典型海产品养殖区BIOLOG碳源利用功能多样性指数进行检测,运用相关性分析,揭示了功能多样性指标与水体重金属染的关系,对提高海产品产量...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 茯苓是一种药用真菌,具有祛湿利尿、健脾和胃、补体强身和安神宁心的作用.文章就近年来茯苓多糖的热水浸提和碱液浸提及制备高抗肿瘤活性的羧甲基茯苓多糖(CMP)的工艺研究进展进行了综述,并对今后茯...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 硝酸盐或亚硝酸盐作为肉制品发色剂残留的NO-对人体有毒害作用.根据血红蛋白和肌红蛋白结构相似的特性,利用丰富的畜禽血液资源,合成亚硝基血红蛋白作为肉品发色剂取代硝酸盐或亚硝酸盐是一条解决肉制...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 随着我国经济发展和社会的进步,农村物流的建设与发展就成为推动农村生产和提高农业经济效益等方面的制约因素,建立我国农村物流势在必行,在农村物流的建设中,农村物流体系的结构设计更是关键一环.
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27. 玫瑰花复合保健饮料的工艺研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 以新鲜玫瑰萃取物为饮料的色香配料与红枣、草莓、蜂蜜进行科学配伍,可制得玫瑰花复合保健饮料.通过12组四因素试验分析方法,确定了玫瑰花复合保健饮料的最佳工艺参数为:玫瑰花萃取汁35%、口汁8%...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 超声波作为辅助提取条件,以咖啡酸提取量为依据,研究山楂中咖啡酸的提取工艺.通过正交试验,优选提取上艺,结果表明,用95%乙醇20倍量、600W超声提取30min,效果最佳.
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29. 红枣黄酮粗品对小鼠血脂指标的影响刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 将鲜红枣经破碎、无水乙醇提取的提取液,用LSA-20大孔吸附树脂纯化得到红枣总黄酮粗品.以腹腔注射饲喂小鼠,结果表明,红枣总黄酮显著影响小鼠甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)及高密度脂蛋白(...
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30. 即食鱼脑(鲨鱼软骨)的研制刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2008年10期页码:摘要： 以鲨鱼软骨干制品主要原料,以鲨鱼软骨、水、白糖、薄荷香精等为辅料,经浸泡、预煮、装杯、加糖水调配、封口、高温杀菌等主要工艺研制成的方便即食鲨鱼软骨(俗称鱼脑)产品,经过合理配方,可使即食鱼脑...
农产品加工·综合刊基本信息
| 刊名 | 农产品加工·综合刊 | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
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