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葡萄及其制品营养与功能的研究进展
葡萄
营养
功能
研究进展
降脂营养保健油的研制
保健油脂
降脂
功能
概念
药食同源中药材
制备
发酵食品的营养保健功能研究
发酵食品
营养
保健功能
葡萄均衡营养肥对鲜食葡萄品质的影响
鲜食葡萄
均衡营养肥
减氮减磷
减肥增效
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 葡萄的营养与保健
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 食品开发
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号
字数 1012字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.10.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈树俊 山西大学食品科学研究所 60 455 12.0 18.0
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