论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业工程期刊 \
- 农产品加工·综合刊期刊 >
农产品加工·综合刊2012年第6期出版文献
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
农产品加工·综合刊
分享
投稿
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
2. 乳酸菌饮料产业化发展现状刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
6. 吃的讲究:鸡碰翅 鸭碰头刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
7. 苏州美食“贵妃鸡”刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
8. 沂蒙美食“秀娘西瓜鸡”刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
9. 江南美味“叫花鸡”刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
10. 湘菜之道"东安鸡"刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
11. 夏吃豆腐丸味美又养生刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
12. 自制玉米汁刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
13. 夏日美食炸荷花刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
14. 满嘴留香的凉芡粉儿刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
15. 在美国吃牛排刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
16. 有些食物不宜吃鲜刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
17. 如何应对夏日厌食症刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
18. 既美白又补水的西红柿玉米汤刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
19. 信息动态刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
20. 以小包装制胜的“佛跳墙”刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
22. 加盟酸奶吧志在创业的80后女孩刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
23. 羌塘酸奶“冷”与“热”的思考刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
25. 优质酸奶如何挑刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
26. 粽子怎样吃才健康刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
-
27. 红薯脯的制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 红薯脯营养价值高并具有多种保健作用,但在加工过程中由于多种原因而使红薯脯存在质量问题,研究结果表明在糖煮液中加入少量甘草、盐可以避免糖煮过程中出现的发酵、变色、硬化等现象,而且有很强的增香效...
-
28. 浅析大豆榨油副产物的综合利用现状刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 大豆榨油副产物的综合利用主要有2种形式,一种是大豆提取油脂后豆粕的利用,另一种是大豆加工成食品后下脚料的充分利用.随着对大豆功能性成分研究的不断深入,以及对大豆的综合开发利用进一步拓展,相信...
-
29. 旋流器在变性淀粉生产中的工艺研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 在变性淀粉生产中,旋流器主要用于分离淀粉与盐分,而旋流器进料压力影响淀粉分离效果,适当提高进料压力可提高淀粉纯度,但进料压力过高,会增加能耗与进料量,降低分离效率.为不影响旋流器生产效率,可...
-
30. 食品用乳酸菌的现状及发展趋势刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 乳酸菌能赋予食品柔和的酸味和香气,改善食品的品质和营养,具有抗菌、降低胆固醇、维持微生态环境、抗肿瘤、抗变异原和增强免疫力等重要生物学功能,在食品中被广泛应用.利用分子和遗传学技术从多方面对...
农产品加工·综合刊基本信息
| 刊名 | 农产品加工·综合刊 | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 |
农产品加工·综合刊评价信息
该刊被以下数据库收录
农产品加工·综合刊统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
福建农机
高端农业装备
灌溉排水学报
现代农业装备
广西农业机械化
河北农机
湖北农机化
时代农机
节水灌溉
江苏农机化
农村电气化
农村牧区机械化
农产品加工·综合刊
农产品加工(下半月)
农产品加工(上半月)
农业工程技术·农产品加工业
农电管理
南方农机
农业机械(导购版)
农机化研究
农业开发与装备
农机科技推广
农机市场
农业技术与装备
农机使用与维修
