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农业机械(上半月)2011年出版文献
出版文献量（篇）
11216
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农业机械(上半月)
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Farm Machinery
曾用名：
农业机械 农机安全监理 合并
是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
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出版周期：
月刊
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以小麦面粉分离出的A、B型淀粉为材料,研究了A、B型淀粉的理化指标及重组面粉的RVA糊化特性.表明A型淀粉的直链淀粉含量、直支比显著高于B型淀粉,且二者之间的RVA糊化特性存在显著差别；B型...
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392. 影响面包体积因素的探讨刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 面包的体积是评价其品质的重要指标之一,研究影响面包体积的因素无疑具有重要意义.从原料、工艺和添加剂三方面分析研究影响面包体积的因素.大量研究结果表明:影响面包体积的主要因素为面粉种类、发酵和...
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393. 豆渣中可溶性膳食纤维提取工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 通过加压预处理,碱液浓度为4％条件下,利用乙醇沉淀方法对豆渣中所含可溶性膳食纤维(SDF)进行提取,经单因素试验和正交试验得出最佳提取工艺参数:温度为90℃、固液比为1:10、时间为1.5h...
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394. 板栗花生牛奶的配方研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文通过板栗和花生加工现状、植物蛋白饮料市场的分析,说明了板栗花生牛奶生产的必要性,再通过正交试验确定了板栗花生牛奶的最佳配方.板栗花生牛奶的最佳配置比例为:花生浆9％、板栗浆8％、奶粉3％...
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395. 酶解薏米饮料的研制刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 薏米一直是很有价值的药食同源的保健食品,薏米本身的煮食需较长时间,以薏米为原料制得的饮料,富含薏米多种营养物质.试验中对酶解烘焙薏米饮料进行了研究,确定了工艺条件:薏米经过烘箱上下火150℃...
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396. 低脂无糖冰淇淋的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用乳糖醇、AK糖、阿斯巴甜代替蔗糖,采用利体素代替部分脂肪,制成低脂无糖冰淇淋.通过单因素试验对不同影响因素进行了考察,运用正交试验找出最佳应用配方.结果表明:最佳配方为乳糖醇4.6％、利...
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397. 生物活性肽的制备及分离纯化研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近年来,生物活性肽的应用越来越广泛,因此本文综述了最近几年国内外在生物活性肽方面的研究成果,较为全面地介绍了制备生物活性肽的原料、方法及其分离纯化.
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398. 强化食品出厂检验,提高产品合格率刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 在食品质量安全监控中,产品出厂检验是保证食品质量安全的重要举措.企业具备自检能力已经成为食品生产许可的先决条件之一.但调查发现,食品生产企业的出厂检验工作并不尽如人意.为此,本文提出相应措施...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 海藻糖合酶(Trehalose synthase,TreS)属于α-淀粉酶家族(α-amylasefamily),是生物体内通过TreS途径生成海藻糖的一种酶类.利用PCR技术,从本试验室筛...
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400. 苦菜过氧化物酶活性及其影响因素的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 为了探索苦菜预处理过程中合理抑制POD活力的方法,以鲜苦菜为材料,经离心后获得的过氧化物酶(POD)粗酶液进行酶活力和酶特性的研究.结果表明:鲜苦耳菜中过氧化物酶活力最适宜的pH值为4.6,...
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401. 杏鲍菇多酚氧化酶的特性研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用0.2mol/L磷酸盐缓冲溶液匀浆法从杏鲍菇中提取多酚氧化酶(PPO),并对该多酚氧化酶的酶学特性进行了研究.试验结果表明:以邻苯二酚为底物,该酶的最适pH值为7.2,最适温度为45℃,...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文以金樱子为原料,用超声波辅助提取其中黄酮类化合物,并采用单因素和正交试验L9(34)确定最佳提取条件,根据正交试验分析和单因素试验分析得最佳工艺为:超声功率600W、料液比1:75、乙醇...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文通过对吸附率及解吸率的测定,确定最佳型号树脂、静态和动态吸附及解吸的相关影响因素.结果表明:DM-130型大孔树脂最佳,其最佳动态吸附条件为:pH值5.8(原液pH值)、上柱浓度1.0m...
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404. 竹叶总黄酮提取工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以慈竹竹叶为原料,对竹叶黄酮类物质的提取工艺进行了研究.通过单因素试验和正交试验,确定了各因素对黄酮提取率的影响顺序为:D(乙醇浓度)＞C(提取时间)＞A(提取温度)＞B(固液比),乙醇浸取...
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405. 香蕉皮果胶提取工艺条件的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文以新鲜香蕉皮为原料,采用单因素试验及正交试验研究酸解法从香蕉皮中提取果胶的优化工艺条件,得出最佳工艺条件是:提取温度95℃、萃取剂盐酸的最佳pH值为3.0、料液比1:6(g/mL)、提取...
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406. 紫甘薯红色素超声提取工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以国产紫甘薯为原料,研究醇、有机酸溶液等溶剂提取红色素的条件,考察提取液浓度、料液比、提取次数和浸取时间等因素的影响,通过单因素试验和正交试验确定超声波提取最佳工艺是:紫甘薯样品预先浸泡4h...
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407. 黑米色素稳定性及应用研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 天然色素中保留了多种营养成分,且无毒无副作用,并以着色力较强,色泽美丽自然,稳定性较好等特点,而极具研究开发价值.本文对黑米色素稳定性进行了系统研究:对直射光和氧化剂比较敏感；低温和还原剂V...
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408. 生物材料改性聚乳酸的研究进展刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 聚乳酸(PLA)是一种环境友好的生物材料,因其优异的可再生性、完全可降解性、生物相容性、无毒性、可加工性等,被誉为本世纪最有发展前途的新型绿色环保高分子材料.本文主要综述了加入旧报纸纤维、甜...
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409. 薄荷水提取物抑菌活性的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用琼脂扩散法研究了薄荷水提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌的抑菌活性.研究结果表明:薄荷水提取物对4种指示菌均具有明显的抑菌活性,其中对金黄色葡萄球菌的抑制效果最好；...
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410. 绿芦笋皮黄酮的抑菌性能研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本研究以绿芦笋皮为试材,利用微波辅助提取其中的黄酮类化合物,通过测定黄酮对大肠杆菌、黑曲霉和酵母菌的最大抑菌圈直径和最小抑菌浓度,探讨了芦笋皮黄酮的抑菌性能.结果表明:芦笋皮黄酮对大肠杆菌、...
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411. 微波辅助提取板蓝根多糖的工艺条件研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以水为提取溶剂,采用微波辅助提取板蓝根多糖,正交试验设计优化微波提取板蓝根多糖的工艺.结果表明:微波提取板蓝根多糖的最优条件为料液比1:40、提取时间8min、微波功率500W,在此条件下,...
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412. 如何解决汽车漏油故障刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年11期页码:摘要： <正>车辆使用中,经常会遇到漏油故障.漏油故障直接影响到汽车的技术性能,导致润滑油、燃油的浪费,消耗动力,影响车容整洁,造成环境污染.由于漏油、机器内部润滑油减少,导致机件润滑不良、冷却不足...
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413. "市场换技术"的成败之争刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 自2010年12月1日起,我国对外商投资企业、外国企业及外籍个人征收城市维护建设税和教育费附加.至此,我国内外资企业税制实现了全面统一,外资企业在税收政策上享受的超国民待遇彻底终结.这也被不...
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414. 浅谈标准名称的命名及需注意的问题刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 标准名称是对标准的主题最集中、最简明的概括,它直接表述了标准化的对象,反映了标准的范围,直接关系到标准信息的传播效果,是读者使用、收集和检索标准的主要判断依据.标准名称是否确切,直接影响标准...
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415. 神牛-25型拖拉机35年兴衰记刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 1954年前,拖拉机工业在我国还是一个空白,以后陆续从原苏联、捷克、匈牙利、英国和意大利等国引进了多种机型的拖拉机,分别布局在洛阳、天津、鞍山、上海、长春、南昌、运城以及乌鲁木齐等地建厂,仿...
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416. 支撑农机企业发展 加强创新型研发体系建设刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 创新型研发体系是企业实施自主创新、提升产品品质的核心要素、重要力量.在我国农业机械化处在加快发展、改善结构和质量提升的关键阶段,加强以企业为主体的创新型研发体系建设,实施自主创新,优化产业结...
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417. 呼图壁县建成533hm~2饲草料基地刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 新疆呼图壁县在牧区石梯子乡白杨河村建成533hm2(8000亩)饲草料基地,该工程为呼图壁县定居兴牧项目重点建设工程之一.基地总投资1004.5万元,整合了牧区水利和中低产田改造项目,包括扬...
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418. 发展农业机械化 破解廉江"三农"难题刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 近年来,广东省廉江市农业机械局牢固树立农业的根本出路在于机械化的思想,紧紧围绕立足大农业,发展大农机,促土地流转、服务新农村的发展战略,立足地方实际,做好农机文章,使农业机械化得到了迅速普及...
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419. 新疆兵团棉花秸杆机械还田刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 2011年11月1日,新疆生产建设兵团农5师89团14连的棉田里拖拉机正在粉碎秸秆,进行棉花秸杆还田作业.89团是一个以种植棉花为主的农业团场,棉花种植面积近6667hm(210万亩),为实...
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420. 荆门市农机化示范区建设思考刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年33期页码:摘要： 1建设现状湖北省荆门市地处鄂中腹地,为江汉平原与鄂北岗地交混过渡地带,辖1市2县3区,土地面积12.4km2,耕地面积25万hm2,主要农作物为水稻、油菜和小麦.2007年6月,荆门市被农业...
农业机械(上半月)基本信息
| 刊名 | 农业机械(上半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农业机械 农机安全监理 合并 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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