农业科技与装备期刊
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农业科技与装备

Agricultural Science & Technology and Equipment
曾用名: 农业机械化与电气化

影响因子 0.3628
本刊为全国中文核心期刊,全国优秀农机科技期刊,辽宁省一级期刊,是辽宁省唯一一家省级科技期刊,本期刊将竭诚为农业、农村、农民、农机服务。
主办单位:
辽宁省农业机械化研究所
ISSN:
1674-1161
CN:
21-1559/S
出版周期:
双月刊
邮编:
110161
地址:
辽宁省沈阳市东陵路90号
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  • 作者: 赵国兴
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  127-128
    摘要: 为提高我国的农业机械化水平及农机利用率,在详述建立农机合作组织必要性的基础上,分析农机合作组织在农业机械化发展和社会主义新农村建设中的重要作用,提出新形势下推进我国农机合作组织发展的可行性建...
  • 作者: 李鹏
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  129-130
    摘要: <种子法>是我国种植业第一部法律.自实施以来,为依法加强种子管理提供了有力的法律支撑,促进我国种子产业发生翻天覆地的变化.但随着依法管理工作的深入和种子产业的快速发展,<种子法>及配套规章的...
  • 作者: 李淑艳
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  131-132
    摘要: 为充分发挥计算机实验员的辅助教学职能,根据职业技能学校学生的特点,在保证实验设备利用率的基础上,从设备管理、实验安排、课前准备、正常授课、实验报告5个方面,探讨调动学生学习积极性和提高其操作...
  • 作者: 魏玉文
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  133-134
    摘要: 介绍抚顺市农机技术推广体系现状,分析目前抚顺市基层农机技术推广体系存在的主要问题,提出加强农机推广机构建设工作的几点建议,以完善农机推广体系,推动农业机械化发展进程.
  • 作者: 李志达
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  135-136
    摘要: 农业专家系统是农业信息技术中的一项重要技术.阐述农业专家系统的概念、国内外发展现状,农业专家系统网络化的研发意义,介绍农业专家系统的网络化开发研究方案,以及农业专家系统的研发过程、实现方法等...
  • 作者: 李晓磊
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  137-138
    摘要: 农产品质量监管工作已成为关系国家发展、社稷稳定的大事,面临着范围广、压力大、难点多等问题,迫切需要建立社会监督体系.阐述建设农产品质量社会监督体系的重要性,介绍当前辽宁省农产品质量社会监督体...
  • 作者: 武明宇
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  139-141
    摘要: 阐述当前我国农村信息化应用推广的基本情况和形式,列举当前信息化推广成功的省市所采取的信息推广模式,通过分析成功模式的共同点与存在的主要问题,提出加快农村信息化发展进程的建议.
  • 作者: 冯永刚
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  142-143,146
    摘要: 为提高凤城地区玉米生产的可持续性,根据当地的农业基本情况,探讨在该地区实行保护性耕作技术的重要意义,总结该地区实施该技术的具体情况、采取的主要措施和取得的生态、社会、经济效益.
  • 作者: 任峰
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  144-146
    摘要: 铡草机操作方便,但其使用过程中极易发生危险,因此对铡草机产品的质量有较高要求.根据2009年辽宁省对铡草机产品监督抽查的结果,归纳总结辽宁省铡草机行业存在的质量问题,分析导致铡草机质量问题的...
  • 作者: 刘欣 吕霞 王帅
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  147-148,150
    摘要: 原县地处辽东山地丘陵区,发展农业机械化具有特殊性.综述清原县农业机械化发展现状,分析其存在的5个主要问题,包括农机装备水平不高、作业水平低、投入和扶持力度还有待继续加大、社会化服务功能不全和...
  • 作者: 杨洋
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  149-150
    摘要: 城市防洪工程建设要适应社会经济发展的要求.通过科学管理、工程计划、设计和施工优化,使铁岭市城区柴河段防洪工程按期优质地完成.该城市防洪工程不仅能满足防洪要求,为景观、旅游、环境美化、河道资源...
  • 作者: 王莹 邓丹
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  151-152
    摘要: 花生是辽宁主要油料作物之一,种植区域以辽西北半干旱地区为主,但一直以来花生产量处于较低水平,种植品种比较单一,种植技术以传统栽培方式为主.对辽宁花生产业发展潜力剖析表明,全省花生产量仍有增长...
  • 作者: 安振东
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  153-154
    摘要: 水利工程建设项目施工监理是有效保障水利工程施工质量的措施之一.介绍水利工程施工监理的主要工作内容,阐述监理工作各项任务及其注意事项,为监理工程师如何做好监理工作提供参考.
  • 作者: 张莉莉 韩克铭
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  1-1
    摘要: 2011年7月15日,辽宁省召开农业产业化暨农产品加工产业峰会。省长陈政高与参会企业代表座谈,共商全省农产品加工业发展大计。副省长赵化明主持会议。
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  2-2
    摘要: 浙江奉化滕头村占地面积不足2km2,全村342户,835口人,曾经是一个"田不平,路不平,亩产只有二百零,有囡不嫁滕头村"的穷村。如今该村依托发展休闲农业和乡村绿色生态游,先后获得了70多项...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  3-3,5
    摘要: 早在1982—1986年期间,中央连续5a发布了关于"三农"问题的"一号文件"。从2003年到2006年,中央分别出台了一系列政策,明确了新世纪新阶段农业和农村工作的主要任务。我国农产品加工...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  4-5
    摘要: 多年来,在发展柞蚕业方面,围绕两种不同观点,始终争论不休。第一种观点认为,停止放养柞蚕,将柞蚕场转为公益林,以保护生态环境;第二种观点认为,继续放养柞蚕,既有利于柞树生长和蚕农增收,又有利于...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  6-8
    摘要: 2006年3月,沈阳市委、市政府将原新城子区与辉山农业高新技术开发区合并,组建沈北新区,同年10月经国务院批准正式成立。新区下辖5个乡、2个镇、6个街道办事处、3个省级开发区、1个市级开发区...
  • 作者: 宣娟
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  9-11
    摘要: 介绍猕猴桃的营养价值和保健功能,分析国内外猕猴桃综合加工利用现状,展望国内猕猴桃加工利用前景与方向,以期对猕猴桃加工业的发展和功能性食品的开发提供理论依据。
  • 作者: 姚琳 赵延华
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  12-13
    摘要: 为了解餐饮业中熟食制品、香肠和腌菜中亚硝酸盐残留量情况,采用随机抽样的方法,对样品中亚硝酸盐的残留量进行检测。结果表明:检测的60份样品的亚硝酸盐残留量合格率为91.67%;腌菜类的亚硝酸盐...
  • 作者: 张丽芳
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  14-16
    摘要: 为确定低糖高钙哈密瓜果酱的最佳配方,选取鸡骨泥、哈密瓜浆、白砂糖、食盐4因素进行正交试验,通过果酱的感官评分标准来确定其最佳配比;通过添加不同增稠剂对果酱感官品质的影响以确定最佳增稠剂的种类...
  • 作者: 徐立伟 李莉峰
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  17-19
    摘要: 生姜是一种药食同源的保健品。简述生姜的营养价值及其保健作用,从生姜的药用、初加工和精深加工3个方面介绍其加工、利用现状,指出生姜在食品工业化生产中的作用,分析我国开展生姜综合利用研究的广阔市...
  • 作者: 叶春苗
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  20-21,25
    摘要: 以畜产品加工技术课程为例,就课程目标、项目内容、实施过程三方面探讨了项目教学在食品生物技术专业中的应用。实践证明:在畜产品加工技术课程讲授中,通过开展项目化教学,不仅有助于培养学生的实践技能...
  • 作者: 王岩
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  22-25
    摘要: 以玉米粉为原料,采用单因素试验和正交试验的方法,确定无糖玉米蛋糕的最佳配方为:玉米粉400g、小麦粉600g、麦芽糊精500g、鸡蛋1000g、水450g、蛋糕油45g。
  • 作者: 李西腾
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  26-29
    摘要: 以马鲛鱼为原料,经过采肉、擂溃、成型、加热等工艺研制马鲛鱼丸,探讨影响产品质量的因素。结果表明,保证马鲛鱼丸质量的适宜条件为:食盐添加量3%,淀粉添加量20%,漂洗水温度控制在10℃以下,漂...
  • 作者: 翟硕莉
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  30-31
    摘要: 辣椒红色素是一种营养、保健的天然食品添加剂,应用前景广阔。介绍辣椒红色素的理化及加工特性,简述萃取法、超临界CO2流体萃取法、溶剂微波提取法、超声波溶剂提取法和酶法这几种提取辣椒红色素方法的...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  32-32
    摘要: ▲广河:秸秆打包巧利用 近日,在广河县买家巷镇马家嘴村的一个玉米秸秆加工利用打包点,玉米秸秆经过揉丝、打包、粉碎、青贮等工序后,变成了饲料。
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  33-33
    摘要: 近年来,本溪市南芬区在石湖村开始试用频振式杀虫技术,在防治果树虫害方面取得显著成效。频振诱杀技术是绿色植保技术之一,频振式杀虫灯运用光、波、色、味4种方式诱杀害虫,诱杀害虫种类多、数量大
  • 作者:
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  33-33
    摘要: 外表是黑色、切开内瓤呈黑紫色的土豆,少见。海城市感王镇西上夹河村设施农业种植小区里,技术员老吴正在简易凉棚内整理留下的黑土豆种子。"别看这黑土豆黑黑的,不咋好看,它的身价可高着呢。"
  • 作者: 韩立新(等)
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  34-34
    摘要: 谁也没想到,山东寿光这个"中国蔬菜之乡",还有另外一个农业经济支柱——畜牧业。异军突起的畜牧业,成为山东寿光经济的又一个增长点。什么力量让畜牧业有了如此大的变化呢?园区化养殖应是一个答案。

农业科技与装备基本信息

刊名 农业科技与装备 主编 高希君
曾用名 农业机械化与电气化
主办单位 辽宁省农业机械化研究所  主管单位 辽宁省农村经济委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-1161 CN 21-1559/S
邮编 110161 电子邮箱 lnnj3@sohu.com;nykjyzb@163.com
电话 024-88416286 网址 www.insnjs.com.cn
地址 辽宁省沈阳市东陵路90号

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