水产科学期刊
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水产科学

Fisheries Science

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影响因子 0.8180
本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者,大中专院校水产、生物、环保等专业师生,渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位:
辽宁省水产学会
期刊荣誉:
2003年获中国水产学会科普作品三等奖  2004年获优秀农业期刊称号  中国科学引文(遴选)数据库 
ISSN:
1003-1111
CN:
21-1110/S
出版周期:
双月刊
邮编:
116023
地址:
辽宁省大连市沙区黑石礁街50号
出版文献量(篇)
3391
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  • 作者: 吴旭干 常国亮 成永旭 白桦 赵维信 陆剑锋
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  113-116
    摘要:
  • 作者: 严小军 张薇 徐善良 沈勤
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  117-121
    摘要: 对人工培育的90-180日龄的大黄鱼鱼种,用GC/MS法分析比较了其肌肉和肝脏的脂肪酸组成,肌肉和肝脏分别检出脂肪酸25种和42种.试验结果表明,7-10月,肌肉中的脂肪不断积累,而肝脏中则...
  • 作者: 刘俊荣 王伟光 许丽丽 赵艳秋
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  122-125
    摘要: 以北太平洋鱿鱼为原料,从擂溃工艺、弹性补强剂、品质改良剂以及加热方式对鱿鱼肌肉蛋白质凝胶特性进行了较为系统的研究.先利用正交试验设计分别确定擂溃参数,淀粉、植物蛋白和水的添加量,并在此基础上...
  • 作者: 管越强 裴素蕊 马云婷
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  126-129
    摘要: 从雨生红球藻中提取虾青素,以不同质量浓度(0、20、40、60、80、100 mg/kg)添加到凡纳滨对虾的饲料中投喂7周,研究虾青素对凡纳滨对虾生长、存活和抗氧化能力的影响.结果显示,虾青...
  • 作者: 廖律 徐永健
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  130-135
    摘要: 分别采用低(<5 μmol/L)、中(20 μmol/L)、高(100 μmol/L)3种浓度的氮盐(NO3-N∶NH4-N=1∶1)对龙须菜进行培养.结果发现龙须菜在3种氮盐浓度中的生长速...
  • 作者: 傅俊范 徐君怡 徐杨 曹际娟 王秋艳 郑秋月
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  136-138
    摘要: 采用DHPLC 技术检测溶藻弧菌特异性PCR扩增产物,优化分析条件,探讨其灵敏度特异性,并与传统检测方法进行了比较.试验结果表明,该方法有很好的特异性,灵敏度较高.得到溶藻弧菌PCR-DHP...
  • 作者: 梁爱民 王宏伟 蔡端波 陈立军 霍艳高
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  139-141
    摘要: 水温25 ℃,氯氰菊酯对中华米虾24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为93、83、81、77 ng/L.饲料中加入适量的锰与不加锰分别投喂中华米虾,在0~77 ng/L氯氰菊酯胁迫...
  • 作者: 张明 李莹 王宏伟 田丽斯
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  142-145
    摘要: 2005年9月至2007年9月对大连獐子岛的底栖海藻资源进行了调查研究,共鉴定底栖海藻113种,隶属于4门22目46科74属.其中野生经济底栖海藻有39种(蓝藻门2种,红藻门18种,褐藻门1...
  • 作者: 丁煜卿 丛禹 师德强 王妮 王素英
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  146-149
    摘要: 以天津湿地分离的纺锤螺旋藻TJSD为对象,研究了温度、光照度和pH对纺锤螺旋藻 TJSD生长量和形态的影响.研究结果表明,适宜纺锤螺旋藻 TJSD生长的温度为25~35 ℃,pH为7~11,...
  • 作者: 周末 曹世诺 李太元 李艳茹 王开艳
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  150-152
    摘要: 用分离于患红腿病的长白山中国林蛙的嗜水气单胞菌,采用热灭活的方法制成嗜水气单胞菌灭活苗,通过不同的途径免疫接种林蛙,通过测定受免林蛙血清中凝集抗体效价,探讨林蛙对热灭活的嗜水气单胞菌菌苗的免...
  • 作者: 尤仲杰 陈志云
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  153-155
    摘要: 利用扫描电镜对3种荔枝螺属种类-疣荔枝螺、黄口荔枝螺和瘤荔枝螺的齿舌进行观察.结果表明,荔枝螺齿式为0∶1∶1∶1∶0,即中央齿1枚,侧齿2枚,无缘齿.中央齿三分叉,中央齿尖长,其中黄口荔枝...
  • 作者: 吴望星 周锡瑞 尤仲杰 彭小明 施建华
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  156-158
    摘要: 2006年6月,从山东引进半滑舌鳎鱼苗950尾于面积0.2 hm2的单养池塘进行试养.经过8个月的养殖,至2007年2月,共捕获半滑舌鳎810尾,起捕率85%,最大舌鳎鱼体长达到36 cm,...
  • 作者: 祁洪芳
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  159-161
    摘要: 试验结果显示,花斑裸鲤和极边扁咽齿鱼鱼体粗蛋白含量分别为60.5%和56.4%[质量(干)百分率],略低于常规鱼类;每克干物质所含必需氨基酸总量分别为34.99 mg和32.62 mg,占氨...
  • 作者: 栾日孝 王丽梅 王宏伟 迟永雪
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  162-163
    摘要: 报道了大连各地海参养殖池中主要敌害藻类-强壮硬毛藻(绿藻门,刚毛藻科),该种为中国新记录种.
  • 作者: 单红云 王一平 莫纯波
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  164-166
    摘要: 2006-2007年对营口沿海旅游度假区的水质进行了监测,数据显示主要污染物为无机氮、活性磷酸盐、COD、粪大肠菌群.分析了它们的变化特征以及对该水域水质环境的影响.污染物的来源以陆源排放为...
  • 作者: 王丹丽 苏春分
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  167-170
    摘要: 迄今全世界发现的桃花水母属仅有的11个物种中,有9种在我国发现并命名.然而,有关国内所定种类的可靠性,一直是国内外学者关注的问题之一.对国内桃花水母的分类、目前存在的相关问题、研究现状和方向...
  • 作者: 孟宪菊 张利民 柳旭东 王际英
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  171-175
    摘要:
  • 作者: 李士虎 郑伟 阎斌伦
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  176-178
    摘要:
  • 作者: 包国庆 周大勇 朱蓓薇 李冬梅 李韬 杨静峰 闫雪
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  179-182
    摘要: 采用酶法结合醇提法从皱纹盘鲍性腺中提取鲍性腺多糖PAG,测定其组成为:糖31.77%,蛋白质6.1%,脂肪6.79%,硫酸根25.78%,氨基己糖6.42%,氨基半乳糖1.25%.以·OH清...
  • 作者: 刘雪华 夏天翔 赵孟彬
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  183-187
    摘要: 2007年10月,在室内模拟条件下初步研究了成年背角无齿蚌和三角帆蚌对水环境中的Cu、zn和cd的去除与累积.随着暴露时间的延长,2种淡水蚌在不同重金属浓度处理下.对水体中Cu、Zn、Cd的...
  • 作者: 付佩胜 时永香 王成武 郭炳冉 闫永健
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  188-191
    摘要: 采用连续观察法研究淡水黑鲷受精卵的发育,描述了胚胎发育早期各个时期的形态发育特征,显微摄影记录.结果显示,淡水黑鲷胚胎发育过程可分为受精卵、胚盘形成期、卵裂期、囊胚期、原肠期、胚体出现期、胚...
  • 作者: 刘广丰 吴文健 李家乐 林国文 沈和定 陈慧
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  192-195
    摘要: 利用轮虫培养设施.以小球藻作为缢蛏浮游幼虫的开口饵料.采取贝类育苗的一般工艺进行缢蛏的室内人工育苗.试验结果表明.缢蛏一般于晚上产卵.一直持续至凌晨;2.5 kg亲蛏共获受精卵3.0×107...
  • 作者: 刘聪 常亚青 李伟 李晓东 李智博 沈国华 白鹤 赵前程
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  196-199
    摘要: 采用二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基法和改进的邻苯三酚法检测了胃蛋白酶对美洲帘蛤的水解作用及其水解液的抗氧化活性,探讨了酶质量分数、底物质量分数、pH、水解时间、温度对美洲帘蛤蛋白质水解度的...
  • 作者: 刘存歧 张亚娟 李道季 王伟伟
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  200-204
    摘要: 测定了Ca2+、Cu2+、Zn2+、Mn2+及SDS、EDTA不同浓度对日本对虾、克氏原螯虾、凡纳滨对虾肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响及其肌肉、鳃、肝胰腺组织中SOD活性的差异...
  • 作者: 冯军 吴江 徐恒 王娟 辜文博 顾继锐
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  205-208
    摘要: 普通变形杆菌TWN3分离自死亡大口鲇,菌的DNA文库已构建成功,通过免疫印迹法从文库中筛选到TWN3抗原片段PV4,将其克隆到真核表达载体pcDNA3上,构建DNA疫苗pcDNA3-PV4....
  • 作者: 冯永勤 卢宁 周永灿 张真 李芳远 王祚吉 蒲利云
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  209-213
    摘要: 利用从自然海区诱捕的4307个方斑东风螺为亲螺,在体积分别为22 m3和45 m3的室内水泥池以及体积为18m3的室外水泥池(水体总体积为4218 m3)中共获得变态2~4 d的稚螺3785...
  • 作者: 吴宝林 肖调义 许宝红 郑陶生
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  214-217
    摘要: 从40个10 bp随机引物中筛选出12个多态性引物.对湘华鲮、墨鲮和华鲮3个群体共25个个体进行RAPD分析,共检测出81个多态性位点.试验结果表明,3种鲮群体内的遗传分化程度不高,湘华鲮、...
  • 作者: 王小兵 黄国庆
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  218-221
    摘要: 试验结果表明,锈斑蟳雌性生殖系统由卵巢、输卵管、生殖孔和受精囊组成.卵巢由外膜和内生殖上皮构成;输卵管较短,由外膜、肌层和上皮构成;生殖孔位于输卵管末端与受精囊相连;受精囊由结缔组织、薄肌层...
  • 作者: 何英 王明 袁重桂 阮成旭
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  222-224
    摘要: 就莫桑比克鳗鲡对水温、盐度和pH的耐受性进行了初步研究.试验结果表明,适宜水温为12.0~35.0℃,临界上限为40.0℃.临界下限为0℃;适宜盐度为0~15.临界极限为45;适宜pH为4....
  • 作者: 吴灶和 王鸿鹄 瘳永岩
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  225-228
    摘要: 用面包酵母室内高密度培养褶皱臂尾轮虫,结果发现,1.5 g/(106·d)的较高投饵量.适合于接种密度约为50个/ml的褶皱臂尾轮虫培养,而投饵量为1.0~1.2 g/(106·d)时.适合...

水产科学基本信息

刊名 水产科学 主编 谭克非
曾用名
主办单位 辽宁省水产学会  主管单位 辽宁省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1003-1111 CN 21-1110/S
邮编 116023 电子邮箱 shchkxbjb@yahoo.com.cn
电话 0411-84679512 网址
地址 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号

水产科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2. 2004年获优秀农业期刊称号
3. 中国科学引文(遴选)数据库

水产科学统计分析

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