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食品与药品2008年第6期出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研究肝素寡糖(Oligs)对人外周血T细胞(PBTLs)分泌白介素-4(IL-4)和白介索-5(IL-5)的抑制作用.方法 用3种方法 降解肝素并用凝胶过滤色谱法制备肝素寡糖.抽取10...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 构建重组羧肽酶原B甲醇酵母工程菌株.方法 将羧肽酶原B编码基因整合入酵母质粒,电转化至甲醇酵母中,His缺陷培养基和G418抗性筛选获得阳性克隆株.用大肠杆菌表达的羧肽酶原B免疫家兔制...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 获取活性高的重组SOD 1/3杂合酶.方法 用含pET-SOD 1/3的工程菌诱导表达重组SOD 1/3杂合酶,通过分析SDS-PAGE及SOD酶活性,考察诱导温度、诱导时间、诱导剂浓...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 从鲜地黄分离纯化β-葡糖苷酶和α-半乳糖苷酶,并研究其性质.方法 通过磷酸盐缓冲液提取、两步硫酸铵盐析和两步凝胶柱层析,分离纯化鲜地黄中β-葡糖苷酶和α-半乳糖苷酶.以pNPG为底物,...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 以交联透明质酸为载体制备环孢素眼植入凝胶膜,观察其体外药物释放特性.方法 以酰肼为交联剂,将环孢素与透明质酸钠混合后反应形成载药凝胶膜;采用等距浸出法测定载药凝胶膜的体外释放度,绘制它...
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6. 甘草酸二钾滴眼液的研制刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研制用于治疗非感染性眼部炎症的甘草酸二钾滴眼液.方法 优化处方、工艺,制定质量标准;建立HPLC含量测定法;进行稳定性考察和局部刺激性试验.结果 含量测定的高、中、低浓度平均回收率分别...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 筛选阿昔洛韦眼用混悬液的助悬剂.方法 以羟丙纤维素(HPC)、卡波姆940、聚乙二醇(PEG)、羟丙甲纤维素(HPMC)、透明质酸钠(HA)以及HA/HPMC组合作为助悬剂制备阿昔洛韦...
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8. 信息刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 建立检查硫酸软骨素A钠注射液细菌内毒素的方法 .方法 采用中国药典2005年版附录细菌内毒素检查法.结果 硫酸软骨素A钠注射液浓度为0.15 mg·mL-1,用灵敏度为0.25 EU·...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 观察菠萝蛋白酶软膏用于豚鼠三度实验性烧伤的酶溶痂作用.方法 用豚鼠造成三度烧伤模型,以湿润烧伤膏为阳性对照,菠萝蛋白酶软膏基质为阴性对照,观察菠萝蛋白酶软膏用于豚鼠三度烧伤的平均脱痂时...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 通过正交试验设计考察咽清颗粒的提取工艺.方法 以总浸膏量和有效成分绿原酸含量为指标,以溶剂量、提取时间和提取次数为考察因素,每因素设计3个水平,用L9(34)正交表安排试验.结果 咽清...
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12. 香蕉皮中多酚物质的提取刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 优化提取香蕉皮中多酚物质的条件.方法 研究乙醇浓度、提取温度、时间,料液比及提取次数对提取香蕉皮中多酚的影响,运用正交试验优化提取条件.结果 乙醇-水溶液提取香蕉皮中多酚物质的效果较为...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 确定超滤技术浓缩纯化羊肚菌胞外多糖的最佳条件.方法 以截留率和膜通量为参数,从超滤膜大小、超滤压力、超滤温度3个因素优选最佳超滤条件.结果 超滤羊肚菌胞外多糖的最佳条件为:用截留Mr1...
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14. 野生大豆黑色种皮色素的稳定性研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研究野生大豆黑色种皮色素的稳定性.方法 提取野生大豆黑色种皮色素,用分光光度法研究其稳定性.结果 野生大豆黑色种皮色素在酸性条件下稳定;光、热稳定性较好;葡萄糖、乳糖、蔗糖、柠檬酸,L...
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15. 微波技术提取大豆芽中异黄酮的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研究微波与乙醇梯度提取大豆芽中大豆异黄酮的工艺,并比较微波提取与水浴提取的效果.方法 通过正交试验确定微波提取的最佳工艺参数,紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量.结果 微波提取大豆异黄酮...
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16. 啤酒风味醋的工艺研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研究以酵母泥为原料生产啤酒醋的工艺,重点研究啤酒醋的澄清.方法 对废啤酒的煮沸压力、煮沸时间、澄清剂的种类进行单因素试验,然后进行正交试验,确定啤酒醋的最佳生产工艺.结果 最佳生产工艺...
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17. 从啤酒废酵母制取氨基酸工艺的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 研究以啤酒废酵母为原料生产氨基酸的工艺条件.方法 研究温度、pH、食盐浓度、木瓜蛋白酶添加量、自溶(水解)时间等因素对啤酒废酵母水解的影响,确定最佳自溶条件.结果 啤酒废酵母最适自溶(...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 优化虾过敏原蛋白纯化的硫酸铵沉淀工艺,提高纯化效果.方法 测定不同饱和度硫酸铵溶液的体积和pH,将过敏原蛋白粉末加入固定饱和度和pH的硫酸铵溶液中沉淀,并用SDS-PAGE方法 检测不...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 观察五味子藤茎对小鼠酒精性肝损伤血清丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)的影响.方法 72只ICR小鼠分为6组,3个实验组给予五味子藤茎水煎液(5,10,20 g/kg),...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 目的 评价大豆异黄酮复方胶囊食用的安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法 进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、Ames试验和30 d喂养试验.结果 小鼠经口最大耐受量...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 查阅相关文献,综合、分析和归纳了壳聚糖在生物农药中的研究现状.壳聚糖在抗细菌、抗病毒作用及其机制等方面的研究都有新的进展.壳聚糖作为生物农药有良好的研究应用价值和开发前景.
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22. 透明质酸锌的制备方法和用途刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 透明质酸锌是透明质酸的锌盐,通过锌离子与透明质酸钠羧基上的钠离子进行离子交换制得.用于预防和治疗溃疡,促进皮肤伤口愈合,具有安全性好,疗效高等特点.
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23. 三聚氰胺的性质、检测方法及毒理学刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 本文就三聚氰胺的结构、理化性质、检测方法 及毒理学等方面作一综述.
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24. 三聚氰胺奶粉事件评析刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 用于制造塑料的毒性化学物质三聚氰胺(C3H6N6)被混入牛奶,导致6 244例儿童罹患泌尿系统结石,158人肾衰竭,3名婴幼儿死于肾脏疾病的事件爆发后,食品安全卫生问题再一次成为全社会、全世...
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25. 美国食品安全风险分析程序解析刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要： 本文阐述了美国食品药品监督管理局(FDA)和美国农业部(USDA)的食品安全风险分析程序,并介绍了相关风险分析团队及其职责,以期有助于国内食品安全管理部门风险分析程序的建立.
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26. 《食品与药品》稿约刊名： 食品与药品发表期刊： 2008年6期页码:摘要：
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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| 1. | "中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊 |
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