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食品与药品2018年出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 建立体外肝癌(HepG2)细胞胰岛素抵抗(IR)模型,研究血清添加、诱导剂浓度和培养时间对模型建立的影响.方法 采用不同浓度胰岛素对肝癌HepG2细胞进行不同时间的诱导,建立肝细胞IR...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 采用光释光法建立牛黄清心丸(局方)60Co-γ辐照的检测方法.方法 参照欧盟标准(EN)13751:2002,利用SURRC PPSL辐照食品筛查系统,无需前处理,直接检测样品辐照情况...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 研制一种对鹰爪虾具有防腐保鲜作用的复合生物保鲜剂.方法 将经复合生物保鲜剂处理过的鹰爪虾在4 ℃件下冷藏,通过感官评分、菌落总数、pH值、挥发性盐基氮指标的测定,得到最佳保鲜组合.结果...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 探讨外源性硫化氢对大鼠精索静脉曲张(VC)生精功能损伤的保护作用.方法 选取成年雄性SD大鼠36只,随机分为假手术组、模型组和外源性硫化氢组.外源性硫化氢组在VC模型成功建立基础上注射...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 测定12种二氢叶酸还原酶(DHFR)抑制剂(培美曲塞新型衍生物A1～A12)对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抗菌活性.方法 通过优化实验条件,建立适合评价化合物对细菌及真菌抑制...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)测定胸腺素α1-胸腺五肽融合肽含量的方法.方法 采用Agilent ZORBAX 80A Extend-C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 探讨云南产油菜蜂花粉多糖(rape bee pollen polysaccharide,RBPP)的肝脏保护作用.方法 取50只小鼠随机分成RBPP高、中、低剂量组、模型组、空白对照组...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 建立富马酸替诺福韦二吡呋酯中痕量遗传毒性杂质9-丙烯基腺嘌呤含量测定方法.方法 采用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,以C18柱分离,乙腈-10 mmol/L乙酸铵溶液(...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 优化马鞭草总黄酮的超声波提取工艺并考察其体外抗氧化活性.方法 在单因素试验的基础上,以超声时间、液料比、乙醇体积分数为影响因素,采用响应面法优化马鞭草总黄酮的超声波提取工艺,并通过测定...
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10. 黄蜀葵花总黄酮含量测定方法研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 研究了黄蜀葵花总黄酮含量测定的最佳方法.方法 对以金丝桃苷为对照品的两种测定方法的结果进行分析比较.结果 以金丝桃苷为对照,甲醇回流提取黄蜀葵花总黄酮,紫外分光光度法直接测定,方法简便...
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11. 马钱苷元的制备及抗炎活性研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 研究马钱苷元的制备工艺,并探讨马钱苷元的抗炎活性.方法 以马钱苷为原料用Smith降解法制备马钱苷元,用HPLC、MS等方法对马钱苷元进行结构确证,以二甲苯引起的小鼠耳肿胀模型评价其抗...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 研究酸角壳提取物对脂肪负荷小鼠脂肪吸收的抑制作用.方法 采用橄榄油负荷大鼠为实验系统,通过检测负荷后不同时间点血浆甘油三酯、游离脂肪酸、总胆固醇和游离胆固醇水平,探讨酸角壳提取物对脂肪...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 目的 探索将PDCA循环理论运用于中药调剂质量管理,提高医院中药调剂质量.方法 将该药房2016年7～12月中药房发放药品设为对照组,2017年1～6月实施PDCA循环管理方法后发放药品设为...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 急性肺损伤(ALI)是临床常见的致死率较高的危重症,可引起肺气体交换功能急剧下降并产生大量炎性细胞浸润,严重时发展为急性呼吸窘迫综合征(ARDS).天然产物在预防和治疗ALI方面取得了一定成...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 大多数长春花生物碱具有特殊的生物活性,并广泛应用于各种疾病的治疗.真菌诱导子可快速、专一地诱导植物特定基因的表达,从而活化特定次生代谢途径、使目的次生代谢产物积累量增加.研究表明,真菌诱导子...
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16. 雷帕霉素在肿瘤治疗方面研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 雷帕霉素(RAPA)在肿瘤治疗方面的研究及应用日益增多,单独应用或联合用药在体外、体内均表现显著的抗肿瘤效果.RAPA通过抑制哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)受体,影响其转导的多种信号通路...
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17. 中药五味子研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 五味子为常用中药,具有保肝、兴奋呼吸中枢、镇咳祛痰、催眠、抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用,为可用于保健食品的药品.本文全面综述五味子的化学成分、药理作用及质量评价等,以期为五味子的新药研发...
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18. γ-聚谷氨酸研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 本文综述了γ-聚谷氨酸(PGA)的体内表达,PGA降解酶,血清浓度检测、免疫原性及在药品和化妆品领域的应用方面的最新进展,为其进一步研究开发提供依据.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 益生菌是一类对人体有益的微生态调节剂,益生菌类保健食品也是市场上较为特殊的一类保健食品,目前越来越受人们重视.本文简要综述了益生菌的概念、保健功能和作用机制,并通过数据整理分析益生菌在保健食...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 研究海参水煮液多糖提取物(PESCPL)的体外抗炎活性.方法 PESCPL作用于经LPS诱导产生炎症的RAW264.7细胞模型,通过检测其对该模型中肿瘤坏死因子(TNF-α)、白介素1...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 考察葱莲提取物对人肝癌HepG-2细胞活性氧(ROS)及Ca2+水平的影响.方法 人肝癌HepG-2细胞分为阴性对照组、阳性对照组、葱莲提取物低、中、高浓度(0.75,1.50,2.2...
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22. 颗粒型黑茶降血糖降血脂的作用研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 研究颗粒型黑茶的降血糖降血脂作用,并与茯砖茶作比较.方法 茶经煮沸、过滤、浓缩,得浓缩液;建立四氧嘧啶糖尿病小鼠模型和高脂饲料高血脂大鼠模型,将实验动物分组灌胃,考察样品对各组小鼠血糖...
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23. 玛咖化学成分研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 研究玛咖(Lepidium meyenii Walp.)的化学成分.方法 采用各种分离技术(包括硅胶、HP-20大孔吸附树脂、ODS、Sephadex LH-20等柱色谱及重结晶),研...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 研究伊潘立酮聚乳酸-羟基乙酸共聚物(polylactic-co-glycolic acid,PLGA)微球的冻干工艺,优化工艺参数.方法 以质量源于设计(QbD)理念进行工艺分析,使用...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 建立液质联用方法测定甲苯磺酸拉帕替尼及片中遗传毒性杂质4-(3-氟苯甲氧基)-3-氯苯胺的含量.方法 采用C8色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),以水(A)-甲醇(B)为流...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 消除茶饮料微生物检验中茶多酚抑菌作用的影响,建立一种茶饮料微生物检验方法.方法 采用薄膜过滤法,用pH 7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液冲洗,并作方法学验证.结果 薄膜过滤法可消除茶饮料...
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27. 信息动态刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 建立一种微型近红外光谱技术快速判别白芍药材品质合格与否的方法.方法 对106批次白芍药材样品采用HPLC法测定芍药苷的含量,同时采用微型近红外光谱仪采集样品光谱,根据药材芍药苷含量大于...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 开发一种应用于肉类保鲜的天然、绿色、可食用复合防腐保鲜剂.方法 以市售冷鲜猪肉为研究对象,利用普鲁兰多糖成膜的特点,使用纳他霉素、乳酸链球菌素作为主要防腐保鲜剂,柠檬酸作为防腐保鲜增强...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 目的 建立顶空进样气相色谱法测定醋酸布舍瑞林微球中二氯甲烷的残留量.方法 采用顶空气相色谱法,ZB-624毛细管色谱柱(30 m×0.53 mm,3 μm),氢火焰离子化检测器,载气为氮气,...
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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