食品与药品期刊
出版文献量(篇)
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食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
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  • 作者: 张兴群 张晓彦 杜晓韵
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  169-173
    摘要: 目的 目的以Picrophilus torridus DSM9790基因组为模板,克隆嗜热酯酶EstPt 1的基因,实现其在大肠杆菌BL21(DE3)中的表达,并对重组EstPt 1进行酶学...
  • 作者: 刘娟 孟祥乐 张蕾 杨智睿 赵艺丹 鄢丹
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  173-178
    摘要: 目的 采用Box-Behnken响应曲面法优化固肾解毒胶囊(Gushen Jiedu Capsules,GSJD)的提取工艺,考察GSJD对糖尿病肾病大鼠肾功能的影响.方法 以盐酸小檗碱提取...
  • 作者: 徐晶晶 林亚珠 王圣江 陈景海 黄华花
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  179-182
    摘要: 目的 观察金橘水提、醇提液对小鼠胃排空和小肠推进功能的影响,研究讨论其作用机制.方法 采用酚红含量测定法,观察金橘水提、醇提液对正常、阿托品和新斯的明负荷小鼠胃排空和小肠推进的影响.结果 金...
  • 作者: 刘珊 庄伟香 李健 李冬 李辉 黄木土
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  182-186
    摘要: 目的 制定胃康散的质量标准.方法 采用TLC对胃康散中的白及、延胡索、甘草进行定性鉴别;采用HPLC法测定胃康散中氯化两面针碱的含量:色谱柱为Agilent 5 TC-C18(250 mm×...
  • 作者: 庞静 王健 王学涛 王昱 王晓云
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  187-190
    摘要: 目的 建立GC法测定牛黄上清丸中冰片的含量.方法 采用GC分析方法,色谱柱为Agilent DB-FFAP(30 m×0.320 mm,0.25μm)毛细管柱;柱温为120℃;进样量为1μl...
  • 作者: 宋军帅 张文峰 李克明 王欣 甘兴华 魏永利
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  191-194
    摘要: 目的 建立丹艾痛经贴的最佳提取工艺.方法 采用超临界CO2提取法提取肉桂、香附、艾叶挥发油,正交试验筛选最优提取工艺;采用高效液相法测定醇提药材中丹参酮ⅡA与丹酚酸B含量,以二者为指标进行正...
  • 作者: 兰丙欣 岳延涛 徐炳欣 田京辉 陈静静
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  195-198
    摘要: 目的 探讨缺血性脑卒中患者阿司匹林反应与血小板内皮聚集受体1(platelet endothelial aggregation receptor 1,PEAR1)基因多态性的相关性.方法 对...
  • 作者: 唐坤 李兵 王欣
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  199-201
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法测定天力通片中天麻素含量的方法.方法 采用Waters Symmetry C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱;流动相为乙腈-0.05%磷酸溶液(1:9...
  • 作者: 唐富丽 徐瑞超 林榜建 肖礼娥 董自亮 蒋燕霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  202-205
    摘要: 目的 探讨八仙汤及其组方的各单味药材挥发油的组成成分.方法 采用水蒸汽蒸馏法提取八仙汤及含挥发油的组方药材麻黄、苦杏仁、陈皮、桑白皮的挥发油,并通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其进...
  • 作者: 任明 刘建民 孙荣 滕安娜
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  206-209
    摘要: 目的 在碱提酸沉法基础上,探索酶法从枳实中提取橙皮苷的工艺.方法 采用单因素试验对加酶量、料水比、酶解时间、酶解温度进行初步筛选,并采用L9(34)正交试验优化酶解提取条件.结果 优选得到的...
  • 作者: 凌沛学 刘少英 孟祥璟 张祥奎 杨素珍 陈建英 陈玉荣
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  210-213
    摘要: 目的 评价玻璃酸二甲基硅烷醇酯(DSHA)对兔鼻腔黏膜上皮细胞的毒性及对人阴道黏膜上皮细胞的保护作用.方法 采用MTT法测定DSHA对鼻腔黏膜上皮细胞的毒性;检验不同浓度的DSHA对醋酸氯己...
  • 作者: 毛盛芳 邱慧
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  214-219
    摘要: 目的 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS),建立性保健食品中非法添加的6种磷酸二酯酶5(PDE5)型化合物的含量测定方法.方法 采用Waters ACQUITY UPLC B...
  • 作者: 崔燕 张清华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  219-222
    摘要: 目的 建立黄蜀葵花总黄酮提取物中总鞣质的含量测定方法.方法 以没食子酸为对照品,福林酚为显色剂,检测波长为752 nm.结果 没食子酸在9.76×10-4~9.76×10-3 mg/ml浓度...
  • 作者: 庞龙 欧扬 秦霖 罗保华 罗艳华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  222-226
    摘要: 目的 观察明目消朦片联合玻璃体腔注射抗血管内皮生长因子(VEGF)药物雷珠单抗治疗湿性年龄相关性黄斑变性(wAMD)的临床疗效及作用机制.方法 将80例wAMD患者随机分为两组,对照组40例...
  • 作者: 李春雷 王士朋
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  227-231
    摘要: 目的 观察依托考昔联合非布司他治疗急性痛风性关节炎的疗效.方法 甲组采用依托考昔120 mg/次,1次/日联合非布司他40 mg/次,1次/日,乙组采用依托考昔120 mg/次,1次/日联合...
  • 作者: 于丽 宫俊杰 张禧庆 李安荣 王慎苓 赵煜炜
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  231-234
    摘要: QuEChERS方法作为一种农药残留检测的样品前处理方法,因其具有快速、有效、可靠等优势,而成为近年以来的研究热点.本文在简要介绍QuEChERS方法的基础上,总结了近年该方法在果蔬农药残留...
  • 作者: 周则卫 孙元明 常刘杨 王靖雅 董辉 贾艺悦 龙伟
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  235-238
    摘要: 肿瘤放射治疗时,由于肿瘤组织与正常组织对辐照剂量的敏感度不同,导致放射治疗副作用明显.因此研究并开发高效低毒的辐射防护剂,降低放疗对正常组织的损伤,对于肿瘤的临床放射治疗具有重要的意义.研究...
  • 作者: 周长征 崔真真 辛义周 颜娓娓 颜志强
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  239-241
    摘要: 木芙蓉叶化学成分复杂,有多种活性成分,有较好的抑菌、抗炎镇痛、抗病毒作用等.本文综述近年关于木芙蓉叶的化学成分及含量测定研究,为更深入研究木芙蓉叶提供一定的理论依据.
  • 作者: 刘明 戚欣 李静 陈一凡
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  242-246
    摘要: 宫颈癌是妇科常见的恶性肿瘤之一,通常是由于持续感染了人乳头瘤病毒(HPV)引起.目前临床使用的治疗药物主要有传统化疗药物及靶向药物,但这两类药物均不能解决耐药性及副作用较大的问题.因此,宫颈...
  • 作者: 崔慧斐 王秀萍 陈少鹏
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  247-252
    摘要: 低分子肝素(LMWH)是当前临床最常使用的抗凝剂,其应用中存在的重要不良反应为肝素诱导的血小板减少症.随着各种原研LMWH专利的到期,大量仿制LMWH涌现.为此,FDA发布指南要求各仿制LM...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  前插1
    摘要:

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

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