食品安全导刊期刊
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食品安全导刊

China Food Safety Magazine

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原... 更多
主办单位:
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
出版周期:
旬刊
邮编:
100039
地址:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
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  • 作者: 吉辛
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  11-12
    摘要: 6月10日,吉林省暨长春市食品安全宣传月活动正式启动。来自省、市食品药品安全委员会成员单位和其它相关单位的领导与工作人员、食品生产经营企业和消费者代表以及新闻媒体记者参加了启动仪式。
  • 作者: 江时
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  12-12
    摘要: 6月10日至21日,江西省、市、县三级同时开展了2014年食品安全宣传周活动。省食安办、农业厅等17个部门联合发起的2014年全省食品安全宣传周启动仪式于6月10日上午在南昌市红谷滩行政广场...
  • 作者: 苏新
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  13-13
    摘要: 6月10日,2014年江苏省暨南京市食品安全宣传周活动启动仪式在南京举行。副省长许津荣出席启动仪式并讲话。
  • 作者: 闵文
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  13-14
    摘要: 6月10日,由福建省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局主办,省经信委、卫计委、农业厅等17家单位联合协办的2014年“食品安全宣传周启动仪式”在福州举行,省人大常委会陈群英副主任出席...
  • 作者: 项文
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  14-14
    摘要: 6月10日,在湘潭市东方红广场,由湖南省食品安全委员会主办,湖南省食品药品监管局、湘潭市人民政府承办的2014年“全国食品安全宣传周湖南启动仪式”如期举行。活动主题是“尚德守法,提升食品安全...
  • 作者: 单时
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  15-15
    摘要: “食品添加剂可以不加吗,甜蜜素是什么?保健品真能保健吗?咱们省对小作坊、小摊贩是如何监管的,老年人饮食应注意哪些……”,6月10日上午,陕西省在西安市大唐西市广场举办的食品安全宣传周活动,吸...
  • 作者: 桂食
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  15-16
    摘要: 6月10日,2014年“全国食品安全宣传周”广西活动启动仪式在广西科技馆隆重举行。自治区政府副主席黄日波、副秘书长陈幸良出席启动仪式。自治区食品安全委员会办公室主任、食品药品监管局局长韦波介...
  • 作者: 岳文
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  16-18
    摘要: 6月10日上午,广东省“食品安全宣传周”活动启动仪式在广州举行。广东省副省长、省食安委副主任林少春出席仪式并作动员讲话,省政府副秘书长李捍东主持启动仪式,省食安办副主任吴圣明代表主办单位发言...
  • 作者: 刘语宁
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  19-22
    摘要: 有着“世界客都”之称的广东省梅州市,地处粤闽赣三省交界处,是中国十佳绿色环保城市之一。梅县九龙山矿泉饮料有限公司(简称九龙山公司)即选址此地,座落于广东省林场保护地--梅县九龙山山麓白沙村。...
  • 作者: 王春光
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  23-25
    摘要: 1898年,俄国人在中国修建中东铁路。随着中东铁路的修建,俄国人大量涌进哈尔滨。为满足他们的衣食住行需求,1900年俄国人伊万·雅阔洛维奇·秋林开办了秋林洋行哈尔滨分行,并设立面包等食品作坊...
  • 作者: 于仁
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  26-27
    摘要: 据报载,北京农技推广部门从2010年开始,在郊区开展“老北京蔬菜文化遗产挖掘”工作,恢复老口味蔬菜的种植。现在,“心里美萝卜”、“核桃纹白菜”、“苹果青番茄”、“北京刺瓜”、“柿饼冬瓜”、“...
  • 作者: 索玉祥 鲁永勤
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  28-31
    摘要: 惠风和畅,绿野千畴,初夏的晋南到处勃发着无限的生机。全国人大代表、亚宝药业集团董事长任武贤刚刚忙完企业缓控释制剂生产线的欧洲认证检查工作,便在新建成的幽雅漂亮的亚宝芮城工业园,就企业依靠创新...
  • 作者: 张丽 李春芳 袁林
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 张金山
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  34-34
    摘要: 近日,由内蒙古广播电视台主办,内蒙古自治区工商联、内蒙古自治区青联、内蒙古商会联席会、百家内蒙古异地商会行业协会联合会等多家单位协办的大型财智公益活动“创业内蒙古”正式启动,本次活动特别邀请...
  • 作者: 孙茜婧 胡中舟
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  35-35
    摘要: 近日,新西兰第二大合作制乳品公司新西兰西部乳业宣布其已获批对华出口包括配方乳粉原料在内的乳制品。
  • 作者: 夏斐然 袁亚光
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  36-37
    摘要: “原生态的兰寿珍珠鸡,今年将达20万只,打造中国商品珍珠鸡第二。”“重庆市主城有37个农贸市场点,特别是阳光、南山、四公里市场珍珠鸡销量很好……”重庆涪陵兰寿家禽养殖场董事长杨忠奎在接受采访...
  • 作者: 杨阳
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  38-39
    摘要: 又是一年夏季到,周边的果汁店、街边的小贩摊位上早已摆满了标名为果汁的饮品。各大超市也都设立了饮料专区。荔枝、香蕉、巧克力、香草等各种口味的果汁让我们应接不暇。果汁是夏季很受欢迎的饮料,酷暑的...
  • 作者: 杨阳
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  40-42
    摘要: 麻辣烫、毛鸡蛋、烤串、烤肉等学校周边的地摊小吃饮食安全一直是公众所关心的话题,而学校周边的小饭馆和食品摊点的卫生状况也经常不尽如人意。这些食品摊点或蒸、或炸、或煎、或煮、或烤,在迎合学生口味...
  • 作者: 杨阳
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  43-44
    摘要: 近期,国家卫生计生委等五部门联合发文对含铝食品添加剂的使用做出调整。从7月1日起,酸性磷酸铝鈉、硅铝酸和辛烯基琥珀铝酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产;馒头、发糕等面制品(油炸面制品、挂浆用的...
  • 作者: 农新
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  45-45
    摘要: 为促进全国蔬菜产业持续健康发展,助推蔬菜生产商做优做强,为消费者提供更多的优质安全蔬菜,中国蔬菜协会决定开展优秀蔬菜生产商评价活动。
  • 作者: 杨阳 黄洁
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  46-49
    摘要: 近日,由环球北方展览集团、中国补硒协会、中国现代农业产业联盟、中国循环经济产业发展中心特色农业委员会、中国富硒产业联盟共同主办的2014年第3届中国富硒食品推广交易会在北京国家会议中心举办。
  • 作者: 杨阳
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  50-51
    摘要: 2014中国食国际品安全与创新技术展览会于6月17-19日在北京中国国际展览中心举办,全国肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展也同时举办。开幕式当天,记者来到中国国际展览中心,不到9点,国展门口已...
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  52-53
    摘要: 全国食品安全宣传周活动期间,作为今年宣传周重点活动之一,国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位,指导中央电视台科教频道《走近科学》栏目摄制了4期宣传...
  • 作者: 高玉飞
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  54-56
    摘要: 龙虾肥美季,满城飘香时。随着一场名为《都梁放歌》的大型群众文艺活动在盱眙山水市民广场上演,标志着第十四届中国·盱眙国际龙虾节在素有“龙虾之都”美誉的江苏省淮安市盱眙县拉开帷幕,盱眙正式进入“...
  • 作者: 彭骥平 沈军 继红
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  57-59
    摘要: 工商部门作为市场秩序的综合性行政管理部门要提高对整顿和规范食品市场秩序艰巨性、紧迫性的认识,要进一步开展队伍建设整顿,促进职能到位,树立服务于经济发展的宗旨。工商监管要实施专业化、社会化、系...
  • 作者: 庹秀财
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  60-61
    摘要: 美丽的六月,我们行走在乌江河畔,看见满坡绿茶生机勃勃,迎着阳光生长,清新空气扑面而来,茶园美景使人赏心悦目,让我们沉醉其中。
  • 作者: 周国斌
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  62-63
    摘要: 甘肃省山丹县地处河西走廊中部,是一个半农半牧的贫困县,全县20.33万人口,85%从事农业生产。全县共有餐饮服务单位637户,其中大型16户,中型31户,小型590户,学校食堂41户。近年来...
  • 作者: 夏斐然 张筱荣
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  66-67
    摘要: 北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现,“尹华”牌麻辣豆干等9种食品不合格(名单见附件)。北京市食品药品监督管理局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。
  • 作者: 幽兰
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  68-68
    摘要: 由于秦安拥有特殊的气候水土环境,才孕育出了色艳味美的秦安蜜桃。秦安位于甘肃省东南部,天水市北部,属陇中温带半湿润气候,自古以来就是中国北方落叶果树最适栽培的黄金纬度区之一,也是桃的原产地之一...

食品安全导刊基本信息

刊名 食品安全导刊 主编 贾自力
曾用名
主办单位 商业科技质量中心 北京肉类食品协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 旬刊 语种
chi
ISSN 1674-0270 CN 11-5478/R
邮编 100039 电子邮箱 fsg@cnfoodsafety.com
电话 010-88825653/88825683 网址 www.cnfoodsafety.com
地址 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室

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