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食品安全导刊2020年第26期出版文献
出版文献量（篇）
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9776
食品安全导刊
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China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
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主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近日,市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》(以下称《通知》),部署各地做好 2020 年秋季学校食品安全工作,防范学校食品安全风险,加...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 9月8日至12日,2020中国国际肉类产业周在青岛隆重举行,这是世界肉类组织和中国肉类协会联合搭建的中国肉类行业最重要的贸易平台,备受全球肉类企业和组织关注.双汇作为国内领先的肉类食品企业,...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近来年,河南省武陟县北郭乡为加快推进乡村振兴战略建设步伐,大力发展农业经济作物,在助推农民脱贫致富的同时,着力打造该乡的农业旅游品牌战略.原岗村是一个林果种植专业村,是焦作地区久负盛名的桃、...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 为了帮扶贫困户脱贫,2014年,山东昌乐县鄌郚镇提出了"抓特色、上规模、创品牌"的现代农业发展理念,积极推进规模化经营,引入了山东伟圣现代农业有限公司.这家"农"字号企业的到来,让这里原本缺...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 每当说起牛,总有人情不自禁地讲起牛人钟瑞清的故事来,近日笔者带着好奇来到了位于监利县朱河镇下车湾,长江岸边的清洲肉牛养殖专业合作社. 绿树掩映中,洁白的场区大门上"江汉雪花牛"的商标赫然在...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 民以食为天,食以安为先.食品安全是关乎人民群众健康的重大基本民生问题.今年以来,面对新冠肺炎疫情带来的严峻考验,广州市市场监管局坚决扛牢政治责任强化使命担当,严格落实"四个最严"要求,深入实...
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37. 探讨提升食品检验检测水平的方法刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 在我国社会不断发展以及经济逐渐进步的食品行业发展背景下,食品检验检测工作质量不仅直接关系到人们的身体健康,同时也影响到食品产业的可持续健康发展.在此基础上,通过构建完善的食品检验检测体系,能...
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38. 浅谈影响食品检验准确性的因素刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 随着经济快速发展,人们生活水平逐渐提升,对食品安全的要求越来越高,所以,只有从检测源头对食品进行有效的管控,才能有效确保人们的健康,且此类问题也是食品安全监管部门需要研究和完善的重点.本文具...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 我国工业发展迅速,综合国力不断提升,大量工业废水排放至河流中,导致生态环境被破坏,水环境污染越来越严重.在水质分析中,应加强重金属检测.水环境重金属检测技术类型较多,不同检测技术均有一定的应...
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40. 硫甙分离纯化方法刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 硫甙是十字花科植物中重要的生物活性物质,至今已分离出一百多种,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、抗癌等活性,吸引了众多研究学者的兴趣.本文简要介绍了几种硫甙的分离纯化方法.
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41. 浅析白酒发酵过程微生物刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 我国白酒酿造历史悠久,白酒在我国传统饮食文化中具有举足轻重的地位.本文概述了白酒酿造过程中主要微生物(霉菌、酵母、细菌)的特征及在酿造中的作用. 白酒乃世界六大蒸馏酒之一.中国白酒乃中华民...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 颜德平,江苏江都人,1989年11月参加工作,现任扬州市江都区市场监管局食品经营监督管理科科长,三十年如一日奋战在食品安全监管一线,在食品安全监管岗位上默默耕耘,牢牢地守护着群众的舌尖安全,...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 范集镇畜牧兽医站站长、党支部书记陈大勇, 1992年10月参加工作,1997年7月入党,大专学历,兽医师职称,现任苏淮高新区范集镇畜牧兽医站站长、党支部书记,曾荣获淮安市楚州区动物卫生监督所...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 为进一步加强学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全监管,保障新冠疫情常态化防控期间2020年秋季开学校园食品安全,排查学校(幼儿园)食堂食品安全隐患,确保师生开学第一餐的食品安全,9月2日起,...
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45. 山东淄博市临淄区护航开学第一餐刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 连日来,山东省淄博市临淄区市场监管局进一步做好学校开学后食品安全工作,强化措施,严格监督管理,为秋季开学撑好食品"安全伞".
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 2020年9月16日上午,屯昌县开展了主题为"守底线强担当 营造海南自贸港食品安全放心消费环境"的食品安全宣传周集中宣传暨"光盘行动"主题宣传活动,县农业农村、畜牧、渔业、教育、卫健委、公安...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 在现代社会各个新型技术的快速发展下,微生物快速检测技术开始被人们广泛地应用到食品安全监测和微生物监测领域.文章在阐述微生物检测在水质检测中应用现状的基础上,着重分析快速测试板的应用原理,并就...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 当前人们物质生活水平不断提升,更加注重食品药品的质量与安全,对检验实验室提出更高要求.管理评审作为质量管理体系中的重要内容,有助于掌握真实数据信息、输出年度计划与目标,促进该体系的高效运行.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 随着义县高三学生有序返校复课,为确保学校食堂疫情防控措施落实到位,保障广大师生就餐安全,日前,辽宁省锦州市义县市场监督管理局组织工作人员对全县高中食堂开展食品安全专项检查. 检查过程中,执...
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50. 如何加强提高食品质量安全水平刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 随着我国经济和科技的持续发展,人们的生产生活品质也有了很大的提升.食品安全始终是人们着重关注的问题.然而,在当前经济飞速发展的社会中,食品安全也存在着诸多的问题,确实打击了人们对食品安全的信...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 在秋季学校食品安全事故高发季节及开学来临之际,在疫情仍然持续存在的情况下,郑州市二七区市场监督管理局集中组织辖区学校、托幼机构、配餐单位负责人以及食品安全管理人员进行了食品安全知识培训.
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
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