饮食科学期刊
出版文献量(篇)
3410
总下载数(次)
0

饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
出版文献量(篇)
3410
总下载数(次)
0
文章浏览
目录
  • 作者: 芳芳
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  6-7
    摘要: 毛孔粗大的原因分析 若想让毛孔快快隐形,首先要找出让你毛孔粗大的原因,对号入座,然后才能给自己一个精确的拯救方案!
  • 作者: 宁远
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  8
    摘要: 叶佩雯是近年来香港影视界崭露头角的新星,她在大型剧集<天地男儿>、<创世纪>等中的不俗表演,给内地观众留下了深刻的印象.她虽然刚满二十岁,但对美容却颇有心得.
  • 作者: 郭倩
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  9
    摘要: 果酸增强弹性--柚子 柚子蕴含的果酸能促进头发的生长,保持头皮不会松弛.柚子的作用与抗生素类似,可以抑制由酵母菌引起的头屑增多.另外,柚子汁可以溶解烫发时的碱性残留物,使鬈发更加自然.含有...
  • 作者: 大鹏鸟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  12
    摘要: 称海岩是一位"造星大师"相信没有人会反对,这不,他的最新剧集<玉观音>又让"杨瑞"的扮演者佟大为人气急涨,成了时下最得女性观众喜爱的"小眼睛"帅哥.在前日的采访中,佟大为却透露说,他现在最担...
  • 作者: 任和元 张田勘 江川治男 王一凡 麦田
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  14-17
    摘要: 工作在外,吃午餐首选中餐有两个条件。第一是不能太浪费时间,因为饭后的小憩是非常重要的。
  • 作者: 车任勇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  18
    摘要: 张先生年少时发病,得病时间较长,腹胀现象十分突出,平常经常伴有打饱嗝、烧心.就其病史及主要症状表现来看,应与其本人胃的形态以及其他因素所造成的胃动力学改变有关.
  • 作者: 纪京林
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  19
    摘要: 前不久,我接诊了一个急症病人,本来病情并不严重,却因为家属的糊涂,几乎送了小命.
  • 作者: 张永琇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  20
    摘要: 病榻前的贤妻良母、孝子贤孙总是千方百计地为病者大补特补,时鲜果品,珍馐美味都迫不及待地送之口边,急于使其胃口大开,以使亲人早日康复.如果补之得当,确为患者羸弱的躯体及时补充了所必需的营养.然...
  • 作者: 薛胜
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  25
    摘要: 吃得营养均衡又健康大家都觉得很重要,但要运用到自己的饮食计划上,很多人却又觉得"知易行难".下面这套简单的方法让你不费心思,不必强记,就可轻松地达到均衡饮食的目的.
  • 作者: 周梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  26
    摘要:
  • 作者: 张英
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  30
    摘要: "性早熟"即是指孩子提前发育成熟的意思,在临床上可见骨骼提前发育,因此起初是身材比同年龄的儿童高,但在尚未达到预期的成人身高时.骨骼末端就闭合,不再长高.女孩的体征方面,除了身高之外,第二性...
  • 作者: 华璐 王秀春
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  32
    摘要: 温州读者赵同学问:许医生您好.经常从报刊上看到有关前列腺的文章,很想问问您:前列腺在什么地方,究竟有什么功能,平时应该注意些什么?
  • 作者: 王皓
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  34-35
    摘要: 一到寒冷的季节,许多老年朋友就会感到手脚发凉。中医认为,四肢厥冷多是由脾胃虚弱气血不足所导致,在秋冬交界之季,老年人应该适明进补,健脾胃、养气血以备严寒。
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 郑伟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 媛媛
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  41
    摘要: 多菜少肉--如果你已经开始用瘦肉做菜,那么在做肉饼时最好把肉量减少一半,并加些蔬菜.这样不但可以增加纤维素和滋味,脂肪也减半了.
  • 作者: 维拉
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  42-43
    摘要: 肥胖的原因有多种,气虚、肾阳不足、脾虚湿阻、胃热脾滞等等,都是导致肥胖的因素.但是,真的要你自行诊断恐怕很难,因为只有经验相当丰富的中医大夫,才能做出正确的判断.其实不用担心,我们综合了多种...
  • 作者: 周劲松
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  44
    摘要: 为追求骨感而减肥是矫情,可是体态变形臃肿,穿衣不具美感,减肥就势在必行了.
  • 作者: 吴楠
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  46
    摘要: 大学毕业前,动手整理宿舍里的物品.大一时买的网球拍,大二时买的轮滑鞋,甚至已经分手的男朋友送的史努比,或卖掉或送人.可是那口在刚入学肘,上届师姐留传下的小锅,怎么也舍不得丢弃.
  • 作者: 聂作平
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  47
    摘要: 回锅肉的回和回香豆的回是同一个字,只是孔乙己没到过四川,不然想必也会问一问传杯送盏的服务小姐,你可知道回锅肉的回字有四种写法?与大名鼎鼎的回香豆相比,回锅肉似乎有点登不了大雅之堂,吃过那么多...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 赞记
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  52
    摘要: 茶叶非常娇嫩,茶叶中的一些成分不稳定,在物理、化学的作用下易发生变化,就是所说的茶变.主要是由于茶叶中还有一定含量的类胡萝卜素,这是一类黄色素,成分复杂,是光合作用的辅助成分,具有吸收光能的...
  • 作者: 樊旭
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  53
    摘要: 寒露、霜降是秋季最后两个节气,气候特点偏凉,为公历的十月初至月底,丰收的喜悦已逐渐被叶落凋零的悲忧而取代.本节气的养生宜以调畅情志为主,加之饮食保健定会事半功倍.
  • 作者: 李伟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  54
    摘要: 水,人们平时只知喝它,用它,又最忽视它,最少了解它,我也未能脱俗.我事厨已有二十多年了,平时最感兴趣的多是鸡、鸭、鱼、谷、蔬、蛋、奶乃至山珍海味,对整天接触的水,并未给以应有的注意,更谈不上...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 章涵
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  62
    摘要: 北京朝阳区光华里有位百岁老太王景新.她老人家5岁丧母,跟着姥姥长大,生活清苦.16岁结婚,子女各一,勤劳持家数十载,年老又经历伤病,但她仍乐观、豁达、健康地生活着.
  • 作者: 明红
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  63
    摘要: 92岁高龄的杨绛先生学贯中西渊博睿智.她是位作家、翻译家、外国文学研究专家。
  • 作者: 颜颖
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  64
    摘要: 前些日子,赴肯尼亚国的蓓罗城观光考察,亲身领略并体验了那儿的击鼓就餐趣事.凉粉离不开木瓜水文/徐岳凉粉,是一种普通小食品.但是昆明街市上的凉粉却有它的独特之处:一律是豌豆粉,颜色分黄色和麻色...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年11期
    页码:  68-71
    摘要:

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
地址 沈阳市和平区重庆北街29号

饮食科学评价信息

饮食科学统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊